Semi-puting kabute (dilaw na boletus): 14 na larawan, paglalarawan, nakakain ba ito, mga recipe, aplikasyon

Hindi alam ng lahat ng mamimitas ng kabute na ang klasikong kabute na porcini ay may pinsan na dilaw—ang kabute na semi-porcini. Ito ay bihira, may napakasarap na lasa, at mukhang halos walang pinagkaiba sa pamilyar na boletus.

Ang Kasaysayan ng Kalahating Puting Kabute

Ang semi-puting kabute ay unang natuklasan at inilarawan noong ika-19 na siglo ng siyentipikong si Elias Magnus Fries. Gayunpaman, ang kanyang trabaho ay naglalaman ng mga kamalian, na itinuwid ng Czech mycologist na si Josef Šutara. Binago niya ang genus na Boletaceae at, noong 2008, binago ang klasipikasyon ng katawan ng prutas.

Semi-puting kabute: paglalarawan

Ang semi-puting kabute ay napakahirap makilala sa boletus sa hitsura. Ang takip ay umaabot sa 15 cm ang diyametro, sa simula ay matambok, pagkatapos ay nagiging patag. Ang balat ay makinis, minsan ay kulubot. Ang matte na ibabaw ay nagiging malagkit sa maulan na panahon. Ang kulay ay mula beige hanggang maitim na kayumanggi.

Ang hymenophore ay katangiang dilaw, na nagkakaroon ng kulay olibo sa paglipas ng panahon. Ang mga tubo ay maluwag na nakaayos at 3 mm ang lalim.

Ang pulp ay napakasiksik; kapag pinutol, hindi ito nagbabago ng kulay, nananatiling lemon o puti.

Ang tangkay ay may taas na 6-10 cm at maaaring umabot sa 6 cm ang diyametro. Ang maagang paglaki ay parang tubo, na kalaunan ay nagiging silindro. Ang istraktura ay mahibla, madilaw-dilaw ang kulay, at isang walang bahid na mapula-pulang lambat ang maaaring makita sa ilalim.

Ang kabute ay may natatanging aroma, pinakakapansin-pansin sa base. Sinasabi ng mga tagapitas ng kabute na ito ay amoy carbolic acid o iodoform.

Galeriya ng larawan ng Semi-White Mushroom

Iba't ibang pangalan para sa Half-White Mushroom

Ang semi-puting kabute ay kilala rin sa iba pang mga pangalan:

• Dilaw na boletus.
• Boletus na medyo puti.
• Kabuteng kalahating puti.
• Boletus impolitus.

Saan at kailan lumalaki ang semi-puting kabute?

Bihirang matagpuan ang mga kabute na Porcini sa mga kagubatan. Mas gusto nila ang mainit na klima at magandang panahon, at nabubuhay sa lupang may kaltsyum. Ang pamumunga ay tumatagal mula Mayo hanggang Setyembre-Oktubre. Ang kabute ay tumutubo malapit sa mga oak, beech, dogwood, at conifer. Ang mycelium ay hindi nagbubunga ng ani bawat taon.

Nakakaing kabute na katulad ng Half-White Mushroom

Ang Semi-White Mushroom ay may mga nakakaing kamukha na maaaring makilala sa pamamagitan ng pag-alam sa kanilang mga katangian.

Boletus apendiculatus

Pangalan	Paglalarawan, mga pagkakaiba	Pamamahagi, panahon	Gamitin
Boletus appendiculatus (Boletus appendiculatus)	Ang takip ay matambok, kulay kayumanggi, hanggang 20 cm ang diyametro, at may tuyong balat. Ang tangkay ay hanggang 12 cm ang taas, hanggang 3 cm ang diyametro, at maberde-dilaw, nagiging pula sa base at asul kapag nasira. Ang laman ay dilaw, nagiging mala-bughaw pagkatapos ng pagputol, na nagpapaiba sa kabute mula sa medyo puti..	Ang bihirang kabute na ito ay nabubuhay sa mainit na panahon, mas gusto ang mga nalalagas ang dahon na kagubatan at lupang may kalkariya. Namumunga ito buong tag-araw hanggang sa unang bahagi ng taglagas.	Ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang putahe, hindi nangangailangan ng pagbababad.

Galeriya ng larawan ng boletus maidenhair

Alam mo ba na maraming iba't ibang uri ng porcini mushroom na... maging asul kapag pinutol, at nakakain at masarap.

Berdeng boletus (Xerocomus subtomentosus)

Pangalan	Paglalarawan, mga pagkakaiba	Pamamahagi, panahon	Gamitin
Berdeng boletus (Xerocomus subtomentosus)	Ang takip ay may diyametro na 3-10 cm at hugis-umbok. Ang balat ay mala-pelus, kulay-abo o kayumangging-oliba. Ang laman ay puti, minsan ay may bahid na asul sa mga gilid na pinutol. Ang tangkay ay makitid at mahaba, hanggang 10 cm. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng manipis na tangkay nito at kawalan ng natatanging aroma.	Ito ay matatagpuan sa iba't ibang uri ng kagubatan, mga clearing, at sa mga gilid ng kalsada. Nakita pa nga itong tumutubo sa mga burol ng langgam. Ang pamumunga ay tumatagal mula Mayo hanggang Oktubre. Ang kabute ay itinuturing na isang kosmopolitan.	Pagkatapos matuyo, nagiging itim ito, kaya madalas itong ginagamit sa inasnan at sariwang inihandang anyo.

Galeriya ng larawan ng berdeng flywheel

Mga hindi nakakaing kabute na katulad ng Half-White Mushroom

Ang semi-puting kabute ay hindi lamang may mga hindi nakakapinsalang hitsura, kundi pati na rin mga hindi nakakain, na kailangan mong makilala sa kagubatan.

Hindi nakakaing boletus (Boletus calopus)

Pangalan	Paglalarawan, mga pagkakaiba	Pamamahagi, panahon	Pagkalason
Hindi nakakaing boletus (Boletus calopus)	Ang diyametro ng takip ay mula 5 hanggang 15 cm, matambok, at ang mga gilid ay maaaring kulot o nakalaylay pababa sa isang kulot na gilid. Ang kulay ay mula sa mapusyaw na kayumanggi, kayumanggi, o kulay-abo-kayumanggi. Ang laman ay mapusyaw na kulay, na nagiging asul kapag pinutol. Ang tangkay ay hanggang 15 cm ang taas, at ang kulay ay nagbabago mula sa kulay lemon sa itaas hanggang sa mapusyaw na pula sa base. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mapait na laman at mas matingkad na tangkay.	Lumalaki ito sa katimugang Russia, sa rehiyon ng Kaliningrad, at matatagpuan sa mga kagubatang koniperus at malapad na dahon. Namumunga ito mula Hulyo hanggang Oktubre.	Ito ay may mapait na lasa at samakatuwid ay itinuturing na hindi nakakain.

Galeriya ng larawan ng hindi nakakaing boletus

Mga Boletus radican

Pangalan	Paglalarawan, mga pagkakaiba	Pamamahagi, panahon	Pagkalason
Boletus radicans, o mapait na espongha na kabute	Ang takip ay may diyametro na 6 hanggang 30 cm, matambok, at may nakausling mga gilid. Ang kulay ay kulay abo o kayumanggi-abo. Ang balat ay bahagyang malabo at maaaring pumutok sa paglipas ng panahon. Ang tangkay ay hanggang 12 cm ang taas, sa simula ay namamaga at pagkatapos ay silindro. Ang base ay tuberous, at ang kulay ay nagbabago mula madilaw-dilaw hanggang kayumanggi-olibo. Ang laman ay dilaw-lemon, bahagyang mas maputi kaysa sa semi-puting kabute. Ang pangunahing pagkakaiba ay ang pagbabago ng kulay kapag pinutol.	Isang kabute na mahilig sa init, mas gusto nito ang tuyo, may kalkaryang lupa o neutral na lupa at kadalasang matatagpuan sa mga kagubatang nalalagas ang dahon. Namumunga ito mula Hulyo hanggang Oktubre.	Ang kabute ay hindi nakalalason, ngunit maaaring magdulot ng hindi pagkatunaw ng pagkain kung kakainin. Nakikilala ito sa mapait nitong lasa.

Galeriya ng larawan ng matipunong boletus

Higit pa tungkol sa mga pekeng puti Magbasa tungkol sa mga kabute at kanilang mga uri sa aming website na Top.tomathouse.com.

Nutrisyonal na halaga at calorie na nilalaman ng Half-White Mushroom

Ang kabute na porcini ay hindi itinuturing na isang pagkaing pandiyeta; ito ay itinuturing na medyo mataas sa calories. Ang 100 gramo ng sariwang kabute ay naglalaman ng 300 kcal. Kaya naman, mainam na kainin ito sa unang kalahati ng araw para sa mas mahusay na panunaw.

Ang semi-white ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na amino acid, bitamina at mineral na sumusuporta sa lahat ng sistema ng katawan at may kapaki-pakinabang na epekto sa kanila.

 

Ang mga benepisyo at pinsala ng semi-puting kabute

Ang semi-white na kabute ay may kakaibang amoy na hindi lahat ay nakakaakit. Gayunpaman, pagkatapos pakuluan, halos tuluyang nawawala ang aroma nito, kaya ligtas itong kainin. Bukod sa kaaya-ayang lasa nito, nag-aalok din ito ng maraming benepisyo sa kalusugan:

• nagpapalakas ng immune system;
• nag-aalis ng mga basura at mga lason;
• binabawasan ang panganib ng pag-unlad ng tumor;
• normalize ang presyon ng dugo;
• sumusuporta sa paggana ng thyroid.

Ang mga pinatuyong porcini mushroom ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga tincture at pulbos na nakakatulong na mapabilis ang proseso ng pagbabagong-buhay ng balat pagkatapos ng pinsala.

Gayunpaman, ang semi-white mushroom ay may mga kontraindikasyon. Hindi ito dapat kainin ng mga sumusunod na kategorya ng mga tao:

• nagdurusa sa mga malalang sakit ng gastrointestinal;
• mga buntis at nagpapasusong kababaihan;
• mga batang wala pang 7 taong gulang;
• mga matatandang tao.

Ang paggamit ng semi-puting kabute sa katutubong gamot, mga recipe

Sa katutubong medisina, ang semi-porcini na kabute ay kadalasang ginagamit sa pinatuyong anyo. Ito ay dinudurog at ginagamit upang gumawa ng tincture:

• 2 kutsarang pulbos;
• 250 ml ng vodka o alkohol.

Itabi ang tincture sa refrigerator at handa na itong gamitin sa loob ng 24 oras. Inirerekomendang uminom ng isang kutsarita dalawang beses araw-araw, 30 minuto bago kumain. Ang mga compress na gawa sa solusyong ito ay makakatulong na maibsan ang mga sintomas ng varicose veins at thrombophlebitis.

Sa tuyong anyo, ang pulbos ay maaaring ilapat sa mga purulent na sugat; mayroon itong mahusay na epekto sa pagpapagaling.

Maaari ka ring gumawa ng tincture mula sa mga sariwang kabute. Para gawin ito, hiwain ang mga ito, isalansan sa isang garapon hanggang sa pinakaibabaw, at lagyan ng alkohol. Ang mga kabute ay iniinda sa loob ng halos dalawang araw at ginagamit sa labas.

Mga gamit sa pagluluto ng semi-puting kabute, mga recipe

Ang mga porcini mushroom ay malawakang ginagamit sa pagluluto para sa iba't ibang putahe. Sa ibaba, tatalakayin natin ang mga detalye ng kanilang paghahanda.

Pangunahing pagproseso

Ang semi-porcini na kabute ay may kakaibang aroma at maaaring magbigay ng bahagyang kapaitan. Kaya naman, mahalagang ibabad ito sa malamig na tubig na may asin nang isang oras bago lutuin.

Bago ito, ang mga semi-puting kabute ay nililinis mula sa mga labi ng kagubatan, hinuhugasan, at inaalis ang anumang nasirang bahagi. Ang mga uod na kabute ay dapat itapon agad.

Ang pagproseso ay dapat gawin sa loob ng 24 oras pagkatapos mapitas ang mga kabute.

Paano pakuluan ang isang semi-porcini na kabute

Para pakuluan, hiwain ang inihandang semi-porcini na kabute, lagyan ng tubig, lagyan ng asin, at lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay maaari itong i-freeze, nilaga, o iprito.

Maraming mga recipe tungkol sa pagluluto ng mga porcini mushroom, tungkol sa kanila pag-aatsara Maaari kang makahanap ng higit pa sa aming website na Top.tomathouse.com.

Paano magprito ng semi-porcini na kabute nang maayos

Para sa pagprito, mainam na gumamit ng mga lutong-lutong kabute. Una, ilagay ang sibuyas sa isang pinainit na kawali at igisa hanggang sa maging golden brown. Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at igisa pa ng 15 minuto, habang tinitimplahan ng asin. Ihain kasama ng pinakuluang patatas, sour cream, at mga herbs.

Pag-atsara ng kalahating puting kabute

Ang mga inatsarang semi-porcini na kabute ay isang kahanga-hangang pagkain sa taglamig. Ang sikreto ay nasa tamang marinade. Para sa 1 kg ng mga kabute, kakailanganin mo:

• tubig – 1 litro;
• suka 9% - 2.5 kutsara;
• mga sili - 6 na piraso;
• dahon ng laurel - 3 dahon;
• mga clove – 2 piraso;
• mga kurant – 4 na dahon (opsyonal);
• dill – 1 payong;
• bawang - 3 butil.

Maglagay ng isang palayok ng tubig sa kalan, idagdag ang mga kabute kapag kumulo na, at hayaang kumulo nang 20 minuto. Ibuhos ang tubig sa isang salaan, banlawan, at magdagdag pa ng tubig. Ibalik sa kalan, idagdag ang lahat ng sangkap maliban sa suka. Pagkatapos ng 10 minutong kumukulo, idagdag ang suka, at hayaang kumulo nang 10 minuto pa.

Ilagay ang tinadtad na bawang sa ilalim ng mga isterilisadong garapon, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute sa ibabaw at ibuhos ang marinade sa mga ito. Pagkatapos isara, baligtarin ang mga garapon at balutin ng kumot. Handa na ang mga ito sa loob ng 4 na linggo.

Pag-aatsara

Para mag-atsara ng 1 kg ng semi-puting mushroom, kakailanganin mo:

• Bawang – 10 butil;
• Paminta – 5 gisantes;
• Payong na gawa sa dill – 5 piraso;
• Dahon ng malunggay – 2 piraso;
• Asin – 200 g;
• Langis ng gulay - 1 kutsara.

Paraan ng paghahanda:

Hiwain ang mga kabute. Lagyan ng dahon ng malunggay ang ilalim ng garapon, lagyan ng kalahati ng mga pampalasa, at kaunting asin. Ayusin ang mga kabute nang patong-patong, budburan ng asin ang bawat bagong patong. Ilagay ang natitirang bawang, dill, at paminta sa gitna ng garapon, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagpapalit-palit. Takpan ang pang-itaas na patong ng dahon ng malunggay, lagyan ng mantika, at takpan ang garapon. Itabi ang mga kabute sa isang malamig na lugar; magiging handa ang mga ito sa loob ng mga dalawang linggo.

Pagpapatuyo

Ang pinakamadaling paraan para patuyuin ang mga porcini mushroom ay sa oven. Para gawin ito, linisin ang mga ito mula sa anumang dumi, hiwain sa magkakaparehong laki, at ilagay sa isang baking sheet, na may pagitan na 1 cm. Painitin ang oven sa 50 degrees Celsius (122 degrees Fahrenheit). Ilagay ang mga mushroom sa oven nang nakabukas ang pinto. Handa na ang mga ito kapag luto na: hindi dapat madurog at maging alikabok, ngunit dapat ay manatili itong malambot.

Kung tuyo at maaraw sa labas, ang mga kabute ay maaaring ikabit sa isang sinulid o pisi at isabit upang matuyo sa attic o anumang iba pang tuyo at mainit na lugar.

Pagpapatuyo ng mga kabute na porcini iniharap sa iba't ibang paraan sa website na Top.tomathouse.com.

Pagpapatubo ng Kalahating Puting Kabute sa Bahay

Ang pagtatanim ng semi-white mushroom ay posible lamang sa mga kondisyon na malapit sa natural hangga't maaari. Samakatuwid, kung mayroon kang mga puno sa iyong hardin na mas gusto ng dilaw na boletus, maaari mong subukan ang iyong swerte at magtanim ng ilan sa iyong sarili.

May dalawang paraan na maaari mong subukang gawin ito:

1. Kunin ang inihandang mycelium mula sa kagubatan at itanim ito sa isang puno na kapareho ng pinagkunan nito. Ang hirap ay ang paghuhukay ng mycelium sa lalim na 15 cm at radius na 30 cm. Ang lupang ito ay hindi maaaring ihagis sa isang balde; sa isip, dapat itong ilagay sa isang piraso ng plywood at dalhin sa lugar sa orihinal nitong anyo gamit ang isang kotse o kariton. Pagkatapos, ang natitira na lang gawin ay maghukay ng butas na may parehong laki sa ilalim ng puno, ilagay ang mycelium doon, diligan ito, at takpan ng mga nabubulok na dahon.
2. Piliin ang nais na puno at dahan-dahang hukayin ang mga ugat nito sa ilalim. Tanggalin ang mga tangkay mula sa mga hinog na porcini mushroom, hatiin ang mga takip sa kalahati, at ibabad ang mga ito sa tubig sa loob ng 24 oras. Ibuhos ang nagresultang solusyon sa ilalim ng puno at lagyan ng mulch.

Kung interesado kang magtanim mga puti, mga chanterelle, mga kabute ng talaba, bilang mga baguhan at maging mga negosyo, ay matatagpuan sa aming website na Top.tomathouse.com.

Mga kawili-wiling katotohanan tungkol sa Semi-White Mushroom

• Ang semi-puting kabute ay napakabihirang; kung hindi ito nakatago nang maayos, kailangan itong nakalista sa Red Book.
• Ang shelf life ng mga frozen na mushroom ay 6 na buwan lamang, at dapat itong ilagay sa freezer nang hindi lalampas sa 24 oras pagkatapos mapitas.
• Ang ilang mga semi-puting specimen ay umaabot sa bigat na 500 g.
• Maraming tao ang nakakaramdam ng tiyak na amoy ng kabute kahit na pinakuluan na ito.

Mga review ng semi-porcini mushroom at ang kanilang paghahanda

Pagbati! Nakabili kami ng ilang puti at kalahating puti kahapon.
Ito ang unang pagkakataon na nakakita ako ng mga semi-white na kabute; nakatira ako sa mas hilaga at walang mga ganoong kabute doon.
Naghanap ako online ng payo kung ano ang gagawin dito para mawala ang amoy. Binabad ko ito nang isang oras, pinakuluan ng 15 minuto sa isang tubig, at pagkatapos ay pinakuluan ko ito ng kalahating oras pa sa isa pang oras. Pagkatapos ay pinirito ko ito. Nanatili ang amoy. Hindi namin ito kinain ng aking asawa. Sayang.
Mga minamahal na tagapitas ng kabute, pakibahagi naman po kung paano ninyo pinoproseso ang mga semi-white na kabute para maalis ang amoy?

Mayroon akong simpleng paraan: Iniiwasan ko nang lubusan ang mga nasa hustong gulang na kabute—hindi kumukupas ang kanilang aroma. Ang mga batang kabute, na may bahagyang bukas na takip, ay nawawala ang kanilang aroma pagkatapos lamang ng 10-15 minutong pagluluto. Mas bata ang kabute, mas mahina ang aroma.

Lahat ng semi-puting kabute ay may amoy, minsan ay mas malakas, minsan ay hindi mahahalata, depende sa maraming salik sa paglaki. Ang katulad na boletus maidenhair na kabute ay walang amoy, ngunit nagiging asul ito kapag pinindot.

Pinatuyo namin ang mga medyo puti na pinitas sa Bashkiria. Wala silang amoy at kasing sarap lang ng mga puti.

Binabad ko ang mga ito, at nawala ang amoy. Lahat ng sumubok nito ay nagustuhan ang pagkababad nito.

Paano magluto ng semi-porcini na kabute
Kakailanganin mo: semi-porcini na kabute, tubig para sa pagbababad, tubig para sa pagluluto

1. Pagbukud-bukurin ang mga semi-puting kabute, banlawan ang mga ito sa ilalim ng umaagos na tubig, at putulin ang anumang maitim na batik.
2. Ilagay ang mga kabute sa isang maliit na lalagyan at ibabad ang mga ito sa tubig sa loob ng kalahating oras upang maalis ang anumang natitirang dumi at kalat.
3. Salain ang tubig, hiwain ang mga semi-porcini na kabute sa 2x2 cm na piraso; maaaring hatiin sa kalahati ang maliliit na kabute para sa pagluluto.
4. Punuin ang kaserola ng malinis na tubig, lagyan ng 1 kutsarita ng asin. Pakuluin ang tubig sa katamtamang apoy.
5. Kapag nagsimula na itong kumulo, ilagay ang inihandang semi-white mushroom sa kawali.
6. Lutuin sa loob ng 15 minuto, pana-panahong tanggalin ang anumang bula sa ibabaw. Salain ang likido, lagyan ng malinis na tubig, at ibalik ang kawali sa kalan.
7. Pakuluin muli ang tubig, pagkatapos ay lutuin ang mga semi-porcini na kabute sa loob ng 30 minuto pa.

Paano mag-marinate ng mga semi-porcini na kabute
Mga Produkto
Mga semi-puting kabute - 1.5 kilo
Tubig - 1 litro
Asin - 2 kutsara
Asukal na butil - 1 kutsara
Dahon ng laurel - 3 dahon
Allspice - 7 gisantes
Suka ng suka 70% - 1 kutsarita
Mga giniling na clove - 1/2 kutsarita

Paano mag-marinate ng mga semi-porcini na kabute
1. Maingat na pagbukud-bukurin ang mga kabute, linisin ang mga ito mula sa dumi at mga butas ng bulate, at paghiwalayin ang mga tangkay mula sa mga takip (tanging ang mga takip ng kabute ang kailangan para sa pag-aatsara).
2. Banlawan ang mga takip ng kabute sa ilalim ng umaagos na tubig, tadtarin ang malalaki.
3. Pakuluan ang tubig upang isterilisahin ang mga garapon. Bago isterilisahin, banlawan nang mabuti ang mga garapon, isterilisahin ng kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto, lagyan ng kumukulong tubig ang mga takip, at hayaang nakababad ang mga ito hanggang sa matakpan ang mga garapon.
4. Takpan ang mga porcini mushroom ng malamig na tubig, lagyan ng asin, at pakuluan. Lutuin ng 15 minuto, paminsan-minsang hinahalo.
5. Para ihanda ang marinade, tunawin ang 2 kutsarang asin at 1 kutsarang asukal sa isang litro ng tubig, pagkatapos ay idagdag ang 3 dahon ng laurel, 7 paminta, at kalahating kutsarita ng cloves. Ilagay ang marinade sa katamtamang apoy at hayaang kumulo nang 15 minuto pagkatapos kumulo.
6. Magdagdag ng isang kutsarita ng esensya ng suka sa inihandang marinade.
7. Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang pinakuluang mushroom sa mga garapon at ibuhos ang maanghang na marinade sa mga ito. Takpan nang mahigpit ang mga garapon.
8. Baligtarin ang mga garapon ng mga binabad na porcini na kabute at balutin ang mga ito ng kumot sa loob ng ilang oras. Pagkatapos, hayaang nakababad ang mga kabute sa loob ng 14 na araw, pagkatapos nito ay magiging ganap na handa ang mga ito.

Masasarap na katotohanan
— Ang calorie na nilalaman ng mga semi-white na kabute ay 34 kcal/100 gramo.

— Ang mga semi-white na kabute ay matatagpuan sa mga taniman ng oak, hornbeam, at beech; sa madaling salita, ang mga kabute na ito ay nabubuhay sa mamasa-masang lupa ng mga kagubatan sa timog na nalalagas ang dahon. Ang mga semi-white na kabute ay karaniwan sa mga kagubatan ng mga rehiyon ng Carpathian at Polesia, pati na rin sa mga kagubatan ng mga katimugang rehiyon ng European Russia.
— Ang mga semi-puting kabute ay kinokolekta mula Agosto hanggang Setyembre.

Ang semi-puting kabute, na kilala rin bilang dilaw na boletus, ay halos kapareho ng mga porcini na kabute at boletus, kaya naman ito ang pangalan. Ang mga semi-puting kabute ay nagkakaiba lamang sa kanilang mapusyaw na kulay abong katawan na may mahinang kulay olibo. Ang iba pang katulad na nakakaing kabute ay kinabibilangan ng berdeng boletus at ang dalagang boletus. Ang mga katulad na hindi nakakaing kabute ay kinabibilangan ng rooted boletus at ang hindi nakakaing boletus. Ang mga pagkakatulad ay kitang-kita hindi lamang sa hitsura kundi pati na rin sa istruktura at konsentrasyon ng sustansya ng mga kabute.

— Ang semi-white mushroom ay kabilang sa pangalawang kategorya ng mga mushroom sa mga tuntunin ng bitamina at sustansya. Kinikilala ito bilang isang mataas na kalidad na mushroom na may mataas na nutritional value. Kapag hilaw, ang semi-white mushroom ay may amoy na carbolic acid, ngunit ang hindi kanais-nais na aroma na ito ay tuluyang nawawala kapag naluto. Ang semi-white mushroom ay may kaaya-aya at bahagyang matamis na lasa.

— Ang mga hilaw na semi-puting kabute ay maaaring iimbak sa loob ng 2 araw sa lalagyan ng gulay sa loob ng refrigerator; ang mga lutong kabute ay maaaring iimbak sa sabaw sa loob ng 2-3 araw.