Paano palaguin ang mga chanterelles sa bahay at sa hardin nang sunud-sunod

Bawat tagapitas ng kabute ay nakakita na ng mga chanterelle sa kagubatan, ngunit kakaunti ang nakakaalam na, kung nais, maaari itong itanim sa bahay. Ang kailangan lang ay isang matinding pagnanais at ilang mga tip. Alamin ang tungkol sa mga ito sa artikulong ito.

Nilalaman

1 Anong mga kondisyon ang kinakailangan para lumaki ang mga chanterelles sa bahay?
2 Paano pumili ng materyal na pagtatanim para sa paglaki ng mga chanterelles
- 2.1 Alin ang mas mainam, binili sa tindahan o gawang-bahay?
3 Mga paraan para sa pagtatanim ng mga chanterelles sa iyong hardin
- 3.1 Hakbang-hakbang na paraan ng paghahasik ng spore para sa mga chanterelles
- 3.2 Isang hakbang-hakbang na pamamaraan para sa paghahasik ng mga chanterelles gamit ang mycelium
4 Pag-aalaga ng mga chanterelles sa iyong hardin
5 Lumalagong mga chanterelle sa isang pang-industriya na sukat
6 Mga review ng lumalaking chanterelle mushroom

Anong mga kondisyon ang kinakailangan para lumaki ang mga chanterelles sa bahay?

Sa pagitan ng Hulyo at Oktubre, ang mga makikilalang pulang kabute ay nagsisimulang lumitaw kung saan-saan sa mga kagubatan. Sa kanilang natural na tirahan, ang mga chanterelle ay nabubuhay sa iba't ibang uri ng kagubatan at bumubuo ng isang simbiyotikong relasyon sa mga puno, na kumukuha ng mga sustansya at kahalumigmigan mula sa mga ito. Bilang kapalit, nagbabahagi sila ng mga kemikal na wala sa kanilang mga simbiyont. Lumilikha ito ng isang kapwa kapaki-pakinabang na pakikipagtulungan sa pagitan ng mga kabute at mga puno, na maaari ring samantalahin sa artipisyal na paglilinang.

Ang pinakamagandang opsyon ay ang pagkakaroon ng puno ng coniferous tulad ng pine o spruce sa lugar. Dapat malilim ang lokasyon, dahil mamamatay ang mycelium sa mataas na temperatura. Ang pinakamainam na temperatura ay itinuturing na nasa pagitan ng 20 at 28 degrees Celsius. Ang pamumunga ay maaaring magpatuloy hanggang sa bumaba ang temperatura sa -2 degrees Celsius.

Mas malaki ang tsansa ng mycelium na mabuhay kung maghuhukay ka ng maliit na puno ng pino o spruce sa kagubatan na mayroon nang mycelium. Dapat itong itanim sa isang lokasyon na protektado mula sa hangin at sikat ng araw. Kung matagumpay ang mycelium, maaaring lumitaw ang ani ng chanterelle sa susunod na taon.

Medyo mahirap makamit ang mga ideal na kondisyon sa isang bukas na hardin, kaya ang paglaki ng mga chanterelle ay kadalasang nangangailangan ng pagtatayo ng iba't ibang mga kamalig at silungan, o kahit na pagpapabuti ng lugar ng kagubatan na katabi ng bahay.

Basahin ang lahat tungkol sa mga chanterelles sa mga artikulo:

Paano pumili ng materyal na pagtatanim para sa paglaki ng mga chanterelles

Kung ang taniman ay kinuha mula sa kagubatan, mahalagang matukoy ang puno kung saan ito nakabuo ng simbiyotikong ugnayan. Kung ito ay isang birch, ang mycelium ay dapat na matatagpuan lamang malapit sa isang puno ng birch sa lote.

Anumang uri ng materyal sa pagtatanim ay maaaring gamitin upang palaguin ang mga chanterelles:

Mga takip ng kabute.
Pagbubuhos ng spore.
Ang pinakamataas na patong ng lupa mula sa ilalim ng isang puno na nahawaan ng fungi.
Handa nang humukay ng mycelium.

Alin ang mas mainam, binili sa tindahan o gawang-bahay?

Kapag nagpaplano na magparami ng mga chanterelles, madalas na nahaharap ang mga tao sa parehong tanong: dapat ba silang bumili ng yari nang mycelium o ihanda ito mismo?

Para masagot ang tanong na ito, kailangan nating maunawaan ang mga detalye ng pagtatanim ng kabute. Ang mga Chanterelle ay hindi kailanman tutubo sa mga artipisyal na tuod o sa mga puno na hindi tumutugma sa kanilang donor. Ibig sabihin, ang mycelium mula sa isang aspen ay hindi kailanman tutubo malapit sa isang birch, at vice versa.

Ang paggamit ng mga yari nang mycelium sa kagubatan ay nangangailangan ng pagsasaalang-alang sa ilang mga detalye. Samakatuwid, mas madaling bumili ng mga yari nang mycelium sa tindahan; mas epektibo ito. Ang susi ay ang pumili ng isang maaasahang tagagawa. Ang mga ganitong produkto ay madaling matagpuan online.

Mga paraan para sa pagtatanim ng mga chanterelles sa iyong hardin

Kapag lumalaki ang mga chanterelle, dalawang pangunahing pamamaraan ang karaniwang ginagamit:

Mycelium mula sa kagubatan.
Mga spore mula sa hinog na kabute.

Ang bawat pamamaraan ay may mga kalamangan at kahinaan, at ang pagpili ay nakasalalay sa indibidwal na kagustuhan. Gayunpaman, inirerekomenda ng mga may karanasang nagtatanim ng kabute na piliin ang unang pamamaraan, dahil ito ay mas mahusay at produktibo.

Hakbang-hakbang na paraan ng paghahasik ng spore para sa mga chanterelles

Para mapalago ang mycelium, kakailanganin mo ng hinog na takip ng kabute. Tadtarin nang pino ang mga ito, ilagay sa isang balde, at takpan ng tubig (mas mabuti kung tubig-ulan), at lagyan ng 100 gramo ng asukal. Iwanan ang mga kabute sa ganitong estado sa loob ng 24 oras, pagkatapos ay salain. Ang natitirang sapal ay magsisilbing materyal sa pagtatanim. Ang prosesong ito ay pinakamahusay na ginagawa sa tagsibol, at sumusunod sa sumusunod na pamamaraan:

Ang natitirang solusyon pagkatapos ng pagsala ay ginagamit upang magbasa-basa sa lupang pagtatanim.
Ang 100 g ng bark ng oak ay ibinuhos na may 1 litro ng maligamgam na tubig.
Isang butas na 30 cm ang lalim at 60-70 cm ang diyametro ang ginawa malapit sa napiling puno.
Ang solusyon ng oak ay ibinubuhos dito.
Ang mga takip ng kabute ay inilalagay sa ilalim, natatakpan ng lupa at nadidilig.
Sa unang taglamig, mahalagang takpan ang lugar ng pagtatanim ng mga sanga ng pustura upang maiwasan ang pagyeyelo ng mycelium.

Isang hakbang-hakbang na pamamaraan para sa paghahasik ng mga chanterelles gamit ang mycelium

Ang paghahanda ng mycelium ay isinasagawa sa taglagas.
Sa kagubatan, maghanap ng mycelium mula sa isang puno na tumutubo na sa iyong hardin. Maghukay ng ilan sa mycelium kasama ang topsoil at ilagay ito sa isang supot. Dapat itong manatiling ganito hanggang tagsibol.
Hindi dapat mahigpit na itali ang mga bag upang hindi maharangan ang suplay ng oxygen.
Itabi sa silong o sa ilalim ng lupa sa temperaturang -2 hanggang +8 degrees.
Sa sandaling tumigil ang pagbaba ng temperatura sa gabi sa ibaba ng +2 degrees, ang lupa ay magsisimulang muling itanim kasama ang symbiotic tree, ngunit ang ani ay maaari lamang asahan sa isang taon.

Pag-aalaga ng mga chanterelles sa iyong hardin

Ang pag-aalaga ng mga chanterelles sa bahay ay hindi mahirap:

Kinakailangang diligan ang mga halaman minsan sa isang linggo, maliban na lang kung malakas ang ulan.
Para sa taglamig, ang mycelium ay dapat na takpan ng dayami o mga sanga ng pustura.
Huwag na huwag hukayin ang lupang naglalaman ng mycelium. Maaari mong suriin ang posibilidad ng pagtubo nito sa pamamagitan ng pag-angat ng pang-itaas na patong ng lupa, na binubuo ng mga dahon, damo, at mga karayom ng pino. Ang isang malusog na mycelium ay magkakaroon ng nakikitang mga lilang hibla na may bahagyang maberdeng kulay.
Ang mycelium ay hindi nangangailangan ng pagpapakain; na may malusog na symbiont, ang mga chanterelles ay maaaring lumaki kahit sa pinakamahihirap na lupa.

Lumalagong mga chanterelle sa isang pang-industriya na sukat

Ang mga Chanterelle, hindi tulad ng mga champignon at oyster mushroom, ay hindi gaanong karaniwang itinatanim sa bahay. Ngunit hindi ibig sabihin nito na ang ideya ay tiyak na hindi na matutuloy. Ang mga Chanterelle ay umuunlad at nagbubunga ng ani sa ilalim ng tamang mga kondisyon.

Ideya sa negosyo

Una sa lahat, kapag sinusuri ang isang ideya sa negosyo, kinakailangang isaalang-alang ang mga sumusunod na punto:

Mayroon bang lote ng lupa na may lawak na hindi bababa sa 30 ektarya?
Mayroon bang mga silid para sa pagtatanim sa taglamig?
Lumalaki ba ang mga chanterelle sa kalapit na kagubatan at posible bang pasiglahin ang kanilang paglaki doon?

Napapansin ng mga nagtatanim ng kabute na mas mura ang hindi lumikha ng artipisyal na mga kondisyon sa kanilang sariling lote, ngunit ang mag-set up at magtanim ng bagong mycelium sa isang umiiral na taniman ng kabute sa isang kalapit na kagubatan at maingat na subaybayan ito, at anihin ang ani sa napapanahong paraan.

Ang mga nuances ng lumalagong chanterelles

May isang mahalagang detalye tungkol sa pagtatanim ng mga chanterelle: hindi sila kailanman tutubo sa mga artipisyal na tuod. Ang isang malusog na pananim ay nangangailangan ng puno na may sistema ng ugat na katulad ng matatagpuan sa mga natural na kondisyon. Samakatuwid, ang mga chanterelle ay hindi maaaring itanim sa mga greenhouse o basement. Samakatuwid, ang pag-aani ay magiging pana-panahon, na tiyak na makakaapekto sa kita. Samakatuwid, kapag nagpaplano ng isang negosyo ng kabute, pinakamahusay na huwag limitahan ang iyong sarili sa mga chanterelle lamang, ngunit isaalang-alang din ang iba pang mga uri ng kabute.

Mga Chanterelle na ipinagbibili

Madaling mabibili ang mga Chanterelle; maaari itong i-freeze, pakuluan, o sariwa, o maaari mo ring ibenta ang sariwang ani. Ibinebenta ang mga ito sa mga palengke, ibinebenta sa mga grocery store at mga establisyimento ng serbisyo sa pagkain, at sa pamamagitan ng mga patalastas sa social media at pahayagan.

Pagkatapos ng ilang taon ng aktibong pagbebenta ng kabute, magsisimula nang maayos ang balita-balita, at mabubuo ang isang bilog ng mga regular na kostumer.

Kakayahang kumita ng lumalagong mga chanterelles

Kung mayroon kang isang lote ng lupa o isang angkop na bahagi ng kagubatan, ang halaga ng pagtatanim ng mga chanterelle ay aabot sa humigit-kumulang 20,000 rubles. Kasama rito ang halaga ng mga kagamitan, mycelium, at pagtatanim.

Sa pinakamagandang sitwasyon, makakaani ka ng 25 litro ng kabute mula sa bawat daang metro kuwadrado. Kung ang presyo kada litro ay 100 rubles, maaari kang magbenta ng mga kabute na nagkakahalaga ng 25,000 rubles mula sa 10 daang metro kuwadrado. Mas malaki ang lugar na pagtataniman, mas malaki ang kita.

Mga review ng lumalaking chanterelle mushroom

Ang produkto ay binili sa Leroy-Marlin sa Omsk sa halagang humigit-kumulang 100 rubles. Ang pakete ay naglalaman ng 50 ml ng compost mycelium. Ganito ang hitsura:

Nakasaad sa pakete ang "Chanterelle mushroom mycelium (Cantharellus cibarius)"; inilalarawan sa likod na bahagi kung saan matatagpuan ang mga chanterelle at kung paano itanim at palaguin ang mga ito sa iyong hardin. Gawa sa Moscow, Russia.

Binili noong Hulyo 2018, ang expiration date ay Disyembre 2021. Itinanim ko ang mga ito ayon sa itinuro sa pakete (sa pagkakatanda ko) noong Agosto 2018 at Mayo 2019, pero Hulyo 2021 na at wala pang senyales ng mga kabute (nakasaad sa pakete na sa susunod na taon o sa susunod na taon). Bagama't napanood ko na ang iba't ibang hardinero, at sinasabi nila sa TV na kung diligan mo ang mga ito gamit ang tubig na hinugasan mo ang iyong mga kabute, magkakaroon ka ng mga kabute sa iyong hardin sa loob ng dalawang taon... Sinubukan ko na ang ganito at ganyang paraan, at may ilang "kalat" sa mga kabute, sa lebadura sa loob ng ilang linggo—wala kaming anumang kabute. Siyempre, kung may lumitaw na mga chanterelle, ia-update ko ang review na ito (kahit isang kabute, kahit anong uri, ay lilitaw dito). Hindi ko inirerekomenda na pag-abalahan mo ito, bagaman maaaring ito ay isang bagay ng karanasan, swerte, at mabuting lupa.

Gumagamit: kukundi KF**, 02/13/17

Nagtanim ako ng chanterelle mycelium na binili ko sa OBI mga 5-6 taon na ang nakalilipas. Lumilitaw ang mga unang kabute isang panahon pagkatapos itanim. Ngayon ay regular na namin silang kinukuha. Pinili ko ang mga chanterelle dahil artipisyal ang pagtatanim ng mga ito, at nagtagumpay ako.

Nagtanim ako ng mga chanterelle at birch boletes. Walang tumubo, kahit na baka may nagawa akong mali.

Gustung-gusto ko ang mga chanterelle, ngunit tuluyan ko nang nalipol ang lahat ng mga ligaw na puno sa aking hardin. Ang mga Chanterelle ay isang uri ng mycorrhizal fungi. Ang mga Chanterelle ay pinakamahusay na nabubuhay kasama ng mga conifer, ngunit maaari mo ring subukang itanim ang mga ito kasama ng mga puno na nalalagas ang dahon. Iilan lamang ang nakakaalam nito, ngunit may mga alok online para sa chanterelle mycelium. Gayunpaman, hindi ito kasingdali ng pagtanim ng mga ito tulad ng mga button mushroom o oyster mushroom. Kakailanganin ito ng kaunting pagsisikap.

Para magtanim ng mga chanterelle mushroom sa iyong hardin, kakailanganin mo ng isang puno, 2-3 balde ng topsoil ng kagubatan, at iba pang yamang-gubat: lumot, mga sanga, mga dahon mula sa mga puno sa kagubatan, at mga karayom ng pino. Kakailanganin mo rin ng chanterelle mycelium. Gaya ng nabanggit ko, maaari mo itong bilhin, o maaari mong maingat na hukayin ang mycelium sa kagubatan at sana ay tumubo ito. Maaari mo ring gawin ang katulad ng sa mga porcini mushroom (tatalakayin sa susunod na thread). Maghukay ng mga butas na may lalim na 20 sentimetro at lapad na 10 sentimetro sa paligid ng puno.

Ang mga butas na ito ay pinupunan sa kalahati ng lupang dinala mula sa kagubatan. Sa isip, ang magkaparehong mga butas na may parehong lalim at laki ay dapat hukayin mula sa lupa ng kagubatan at pagkatapos ay ilipat sa lugar. Sa kasong ito, kakailanganin itong hatiin sa mga patong na may parehong kapal. Ang una, ang patong sa ilalim ay inilalagay sa ilalim ng mga butas, pagkatapos ay idinaragdag ang mycelium, at pagkatapos ay tinatakpan ang patong sa itaas.

Ang mga butas at ang nakapalibot na lupa ay dinidiligan, ngunit hindi gaanong kalalim. Ang lugar ng pagtatanim ay natatakpan ng lumot at mga nalaglag na dahon, na ginagaya ang mga kondisyon ng kagubatan. Kakailanganin na mapanatili ang kahalumigmigan na ito, ngunit iwasang iwanang mamasa-masa ang lupa, dahil maaari itong lumikha ng lugar ng pagdami ng mga mapaminsalang mikroorganismo.

Maaari mong takpan ng dayami ang mga lugar na pagtataniman. Ang pinakamagandang panahon para magtanim ay tag-araw, mula Mayo hanggang Agosto, at ang iyong mga chanterelle ay magsisimulang mamunga sa loob ng halos isang taon. Maaari kang umasa ng maganda at pare-parehong ani sa loob ng 2-3 taon.

Pero kahit na ganoon, ang mga taniman sa dacha ay hindi maihahambing sa ani sa kagubatan. Mula sa isang puno, na nangangailangan ng tatlong butas, hindi hihigit sa kalahating balde ng chanterelles ang makukuha mo bawat taon. Kaya mas gugustuhin kong pumunta sa kagubatan, sa lumang paraan.
Balik sa itaas