Ang ginintuang takip na may makaliskis ay naiiba sa karaniwang honey fungus sa hitsura: ito ay mas malaki, na may maliliit na kaliskis sa takip nito na kahawig ng mga tinik ng parkupino. Sa Japan, ang kabute ay itinatanim sa mga bulok na tuod ng puno, ngunit sa Russia, sa ilang kadahilanan, ang mga tagapitas ng kabute ay madalas na hindi nagtitiwala dito, hindi itinuturing itong nakakain. Pinakamainam na anihin ang royal honey fungus sa huling bahagi ng tag-araw o unang bahagi ng Oktubre.
Paglalarawan at mga katangian ng kabute
| Parametro | Katangian |
| sumbrero | Ang mga batang kabute ay may diyametro na 5-10 sentimetro, habang ang mga nasa hustong gulang na kabute ay 10-20 sentimetro. Ang takip ay malapad na hugis kampanilya, na nagiging patag at bilugan sa paglipas ng panahon. Ang kulay ay mula dilaw at matingkad na pula hanggang ginintuan. Maraming pulang kaliskis, na kahawig ng mga manipis na piraso, ang nakakalat sa buong takip. |
| Binti | Haba: 6-12 sentimetro, diyametro: 2 sentimetro. Siksik, na may malabong dilaw o ginintuang kaliskis. Mayroon itong mahibla na singsing na nawawala sa paglipas ng panahon. |
| Mga Rekord | Ang malapad at maitim na kayumangging hasang sa tangkay ay nagsisimula bilang mapusyaw na dayami, na dumidilim sa paglipas ng panahon. |
| Pulp | Banayad na dilaw, may kaaya-ayang amoy. |
Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa iba pang mga uri ng honey mushroom at kung saan sila tumutubo, basahin ang mga sumusunod na artikulo:
Mga kabute na may pulot: lahat ng uri at ang kanilang mga katangian;
Mga kabute ng honey sa tag-init at ang kanilang mga pagkakaiba mula sa mga peke;
Fungus ng honey sa taglagas: kailan at saan kokolektahin?;
Ano ang mga pekeng kabute ng pulot at paano sila naiiba sa mga nakakain?.
Saan tumutubo ang mga ginintuang kaliskis at kailan ito kokolektahin?
Ang mga scaly honey mushroom ay tumutubo sa mga latian na kagubatan, kadalasan malapit sa mga lumang tuod, katabi ng alder, willow, poplar, at mas madalang, mga puno ng birch.
Ang pinakasikat na panahon para sa pamimitas ng mga kabute na ito ay sa huling bahagi ng Agosto at kalagitnaan ng Oktubre. Sa Primorsky Krai, kung saan mas mainit ang klima, maaari silang pitasin mula sa huling bahagi ng Mayo. Ang mga king honey mushroom ay medyo madaling matagpuan: lumalaki ang mga ito sa malalaking pamilya. Gayunpaman, dahil mismo sa panahon ng kanilang pagkolekta, madalas silang nalilito sa kanilang mga makamandag na kahalintulad.
Ang pangunahing paraan upang makilala ang mga nakakaing kabute mula sa mga pekeng kabute ay ang pagtingin kung saan sila tumutubo. Ang mabubuting kabute na may pulot ay tumutubo sa mga patay na puno.
Basahin ang artikulo upang malaman kung saan at kailan mangangalap ng iba't ibang uri ng kabute na may pulot.Saan tumutubo ang mga honey mushroom at kailan ito dapat kolektahin depende sa uri?.
Nagbabala ang Top.tomathouse.com tungkol sa mga mapanganib na kamukha
Ang nakakaing royal honey fungus ay mahirap ipagkamali sa makamandag nitong kamukha, dahil sa pulang kulay nito at matutulis na parang karayom na kaliskis. Gayunpaman, maaaring magkamali ang mga baguhang pumitas ng kabute at ang mga ginintuang kaliskis na lang ang nakolekta:
- Gamu-gamong alder (Pholiota alnicola). Ang pangunahing katangian nito ay ang maliit na sukat. Ang mga tangkay ay hindi hihigit sa 8 sentimetro ang haba, at ang takip (madilaw-dilaw) ay 6 na sentimetro ang diyametro. Ito ay 0.4 sentimetro lamang ang kapal. Mayroon itong mapait at hindi kanais-nais na amoy.
- Ang Flame Oyster (Pholiota flammans) ay nakikilala sa pamamagitan ng napakaliwanag na kulay at perpektong hugis ng mga kaliskis (mas mapusyaw na lilim kaysa sa nakakaing kabute). Ang huwad na honey fungus na ito ay madaling matukoy sa pamamagitan ng tirahan nito; hindi tulad ng royal mushroom, na tumutubo nang kumpol, mas gusto nito ang paglaki nang mag-isa at matatagpuan sa magkahalong kagubatan at koniperus. Hindi ito nakalalason, ngunit hindi dapat kainin.
- Ang sunugong takip ng kahoy (Pholiota highlandensis) ay isang maliit na kabute na may maitim na kayumangging takip na natatakpan ng malalambot na kaliskis. Ang takip at tangkay ay kadalasang nababalutan ng uhog. Mas gusto ng kabute na ito ang sunugong kahoy.
- Malansa at kaliskis na takip (Pholiota lubrica). Ito ay itinuturing na nakakain lamang kung may kondisyon. Malaki ang takip, ngunit kakaunti ang mga kaliskis at palaging mapusyaw ang kulay. Walang mga singsing mula pa sa simula.
Magbasa nang higit pa tungkol sa mga pekeng kabute na may pulot sa artikuloAno ang mga pekeng kabute ng pulot at paano sila naiiba sa mga nakakain?.
Nilalaman ng calorie, mga benepisyo, at pinsala ng mga royal honey mushroom
Nutrisyonal na halaga bawat 100 gramo: 21 kcal.
Ang mga golden scaly mushroom ay nagtataglay ng maraming phosphorus, calcium, iron, at magnesium. Pinapalakas nito ang immune system, pinanormalize ang komposisyon ng dugo (pinapataas ang bilang ng mga erythrocyte (pulang selula ng dugo) sa dugo), pinapabuti ang function ng thyroid, at pinupunan muli ang potassium. Sa katutubong gamot, ang mga mushroom na ito ay ginagamit upang gamutin ang diabetes, thrombophlebitis, at anemia.
Kapag naghahanda ng honey fungus, mahalagang pakuluan ito, pagkatapos ay nilaga o iprito. Ang mga takip ay ginagamit para sa karamihan ng mga putahe; ang mga tangkay ay pinakamahusay na i-marinate.
Ipinagbabawal ang pagkonsumo ng kabute kung may mga sakit sa gastrointestinal at allergy sa pagkain.
