Karne ng kagubatan, kung tawagin ay mga kabute. Hindi maikakaila ang mga benepisyo nito, ngunit bago tumungo sa kagubatan, mahalagang maging maalam tungkol sa mga kakaibang naninirahang ito. Tutal, bukod sa mga nakakaing kabute, mayroon ding ilan na mapanganib.
Mahalagang malaman ang kanilang mga katangian at pagkakaiba upang maiwasan ang pinsala sa kalusugan.
Nilalaman
Mga grupo ng mga nakalalasong kabute
Ang mga kabute ay nahahati sa mga grupo depende sa mga sintomas na dulot nito:
- pagkalasing sa gastrointestinal tract;
- Pinsala ng CNS;
- nakamamatay na resulta.
Paglalarawan ng mga mapanganib na kabute
Mahalagang malaman kung ano ang hitsura ng mga nakalalasong kabute at upang maiba ang mga ito mula sa mga nakakaing kabute na madalas nilang ipagbalatkayo.
Mahalaga! Maaaring i-click ang mga larawan sa talahanayan. I-click para palakihin.
| Pangalan | Paglalarawan | Panahon at lugar ng paglago | Pagkakatulad sa nakakain at natatanging katangian | Larawan para sa pagkilala |
| Takong ng kamatayan | Takip: dilaw-kayumanggi, maputlang berde, o maberde-olibo. Patag o bahagyang bilugan, hugis-itlog na may mga batang takip. Sa ilalim ay mga puting hasang. Mahaba ang tangkay, lumapad patungo sa base, at may matibay na puting singsing sa itaas. |
Agosto - Setyembre.
Halo-halong, nalalagas ang dahon na kagubatan. Europa, Asya, Hilagang Amerika, gitnang Russia. |
Champignon, greenfinch. Mga plato sa ilalim ng takip: |
 |
| Pulang langaw na agaric | Takip: Matingkad na pula, maaaring kulay kahel. Patag sa mga nasa hustong gulang, bilog sa mga kabataan. Ang ibabaw ay natatakpan ng kalat-kalat na puting mga bukol na naaanod sa ulan.
Ang tangkay ay mahaba, maputi, mataba, na may hugis-singsing na pelikula sa itaas. |
Agosto - Oktubre
Halo-halong kagubatan, birch, spruce. Ang mapagtimpi na klima ng Hilagang Hemisperyo, Europa, Asya, Australia, at laganap sa Russia. |
Kay Cesar.
Takip, tangkay at hasang: sa takip ni Caesar - makinis, dilaw; sa pulang takip - natatakpan ng puting mga bukol, puti. |
 |
| Agaric ng puting langaw | Kulay: puti.
Ang takip ay bilog sa mga batang halaman, kalahating bukas sa mga matatanda, hanggang 10 cm, na may pinong palawit sa mga gilid. Ang tangkay ay kahawig ng isang fibrous cylinder, na may namamagang base at isang malawak na singsing sa itaas. May amoy chlorine ito. |
Hunyo - Agosto.
Maalinsangan na mga kagubatang koniperus at nangungulag dahon. Mga mainit na rehiyon na may katamtamang klima. |
Kulay abo ang float.
May singsing at hindi kanais-nais na amoy: ang fly agaric ay mayroon nito, ang float ay wala. |
 |
| Galerina marginata | Ang takip at tangkay ay madilaw-kayumanggi, na may singsing na parang lamad sa mga batang ispesimen. Sa pagtanda, ang takip ay nagiging mas patag at mas maitim. | Hunyo - Oktubre
Mga kagubatang koniperus. Hilagang Hemispero, kontinental na Asya, Australia, Caucasus. |
Fungus na may pulot, taglagas at tag-init.
Ang Galerina ay may mas madilim na takip, walang mga kaliskis. |
 |
| Mga kabute na may kulay asupre-dilaw na pulot | Mga takip: kulay abo-dilaw, mapula-pula sa gitna. Maliit ang laki (hindi hihigit sa 7 cm).
Ang tangkay ay magaan, makinis, at mahibla. Ang laman ay mapusyaw na dilaw ang kulay, mapait ang lasa, at hindi kanais-nais ang amoy. |
Hunyo - Oktubre. Malalaking grupo sa bulok na kahoy. Eurasia, Hilagang Amerika, sa buong Russia. |
Fungus na may pulot-pukyutan, taglagas, taglamig, tag-araw, kulay abo-lamellar.
Nakakain - mayroong hugis-singsing na pelikula sa tangkay, ang mga plato sa ilalim ng takip ay palaging mapusyaw ang kulay. Hindi nakakain - ang mga plato ay kulay abo-dilaw, dumidilim sa paglipas ng panahon, walang pelikula. |
 |
| Mga kabute na may pulot na pula na ladrilyo | Takip: matingkad na kahel, pula-ladrilyo. Hugis hating-bilog, kalaunan ay nagiging patag. Mga gilid na may mapuputing natitirang mga hibla. Ang tangkay ay hanggang 10 cm ang haba, dilaw sa itaas at kayumanggi sa ibaba. May nakikitang singsing sa itaas. |
Hunyo - Oktubre.
Mga kumpol-kumpol na grupo sa mga tuod at tuyong kahoy na natira mula sa mga puno na nalalagas ang dahon. Eurasia, Hilagang Amerika, sa buong Russia. |
Fungus na may pulot-pukyutan, taglagas, taglamig, tag-araw.
Nakakain - mayroong hugis-singsing na pelikula sa tangkay, ang mga plato sa ilalim ng takip (tubular layer) ay laging magaan. Hindi nakakain - ang mga plato ay puti-rosas, mabilis na nagiging maitim na kayumanggi na may lilang kulay, walang pelikula. |
 |
| Sataniko | Takip: maruming puti, mala-laman ang pagkakagawa. Ang ilalim ay dilaw, na nagiging pula sa paglipas ng panahon.
Makapal ang tangkay, na kahawig ng isang bariles. Ang laman ay puti, kulay rosas patungo sa base. Mabango ang amoy ng mga bata, samantalang mabaho naman ang sa mga matatanda. |
Hunyo - Setyembre. Mga kagubatang nalalagas ang dahon na may lupang may kalkariya. Timog Europa, bahaging Europeo ng Russia, Caucasus, Gitnang Silangan. |
Puti.
Laman: puti sa puti; pula kapag hiniwa, pagkatapos ay asul sa mala-satanas na laman. |
 |
| Apdo | Takip: dilaw, abo, bihirang kulay kastanyas-kayumanggi, o dilaw, mapusyaw, o bihirang maitim na kayumanggi. Hugis hemispherical, papatag sa paglipas ng panahon.
Ang tangkay ay madilaw-dilaw, na may istrakturang lambat ng maitim na kayumangging guhitan. Ang pulp ay mapusyaw ang kulay, nagiging pula kapag hiniwa, ngunit kung minsan ay hindi nagbabago ng kulay, mapait, walang amoy. |
Hunyo - Oktubre.
Mga kagubatang koniperus, nangungulag dahon. Lumalaki ito sa mga kagubatan sa lahat ng kontinente. |
Puti, birch boletus.
Ang lambat sa tangkay: sa puti ay mas magaan kaysa sa pangunahing, sa apdo ay mas madilim. |
 |
| Fiberglass | Ang takip ay korteng kono, na may mga bitak at kaliskis sa hugis ng bituin, kulay lupa. Ang binti ay maputi-puti ang kulay, mapula-pula sa mga matatanda. Ang mga plato ay maputlang kayumanggi, kayumanggi. |
Agosto - Setyembre.
Mga nalalagas na dahon, mga kagubatang koniperus. Bahaging Europeo ng Russia, Kanlurang Europa, Caucasus, Silangang Asya, Hilagang Amerika, Hilagang Aprika. |
Champignon (bata pa lamang). Singsing sa tangkay: ang champignon ay mayroon nito, ang fiber mushroom ay wala. Kulay ng pulbos ng spore: para sa champignon ito ay maitim na kayumanggi-lila, para sa fiberwort ito ay dilaw-kayumanggi. |
 |
| Orange talker (false chanterelle) | Takip: kulay kahel-tanso-pula. Hugis-imbudo na may makinis na gilid.
Ang tangkay ay paliit patungo sa base, hanggang 10 cm. Ang pulp ay puti-dilaw, ang amoy ay matamis, hindi kanais-nais. |
Hulyo - Oktubre. Mga kagubatang koniperus at maliliit ang dahon. European na bahagi ng Russia, Siberia, Primorsky Krai. |
Soro.
Kulay, takip, tangkay, amoy: ang takip ng chanterelle ay matingkad na dilaw, malukong, makinis, may kulot na mga gilid, siksik na nababanat na pagkakapare-pareho, kaaya-ayang amoy; ang takip ng tagapagsalita ay mas maliwanag, umaabot sa pula, makinis na mga gilid, guwang, manipis, kapag nasira ay naglalabas ito ng puting kulay, hindi kanais-nais na amoy. |
 |
| Paminta | Takip: mapusyaw na kayumanggi hanggang mapula-pula-kayumanggi. Bilugan-umbok, papatag sa paglipas ng panahon; hanggang 7 cm.
Tangkay: mas mapusyaw ang kulay kaysa sa tangkay. Hugis silindro, patulis patungo sa base. |
Hulyo - Oktubre. Mga kagubatan ng koniperus na pino, mas bihirang spruce, halo-halong, nangungulag. Europa, ang bahaging Europeo ng Russia, ang Hilagang Caucasus, Siberia, ang mga Ural, ang Malayong Silangan, ang isla ng Tasmania. |
Flywheel, mantikilya.
Takip: ang mga nakakain ay mapusyaw na kayumanggi, ang mga hindi nakakain ay mas maitim at mapula-pula. |
 |
| Cortinaria splendens | Takip: kulay abo-berde-dilaw, na may mga batik na kulay dilaw-kayumanggi o mas maitim na gitna. Sa simula ay hemispherical, ito ay nagiging matambok sa paglipas ng panahon, at may plema.
Ang mga plato ay mahigpit na pinindot sa tangkay, dilaw na may maberde o kulay kahel na kulay. |
Agosto - Setyembre.
Koniperus at halo-halong kagubatan. Europa, rehiyon ng Penza. |
Greenfinch.
Mas matambok ang takip ng greenfinch at walang dilaw na kulay. |
 |
| Biik | Takip: maruming dilaw, kulay abo-kayumanggi. Patag, may bilugan na mga gilid at malukong sa gitna, kulot sa mga gilid.
Kulay rosas ang laman at mabilis na dumidilim kapag hiniwa. |
Hulyo - Oktubre.
Mga nalalagas ang dahon, halo-halong, at koniperus na kagubatan. Kahit saan sa mga lugar na may kagubatan. |
Mga kabute ng gatas.
Ang laman ng kabute na gatas ay mapusyaw ang kulay at nananatiling mapusyaw ang kulay sa paglipas ng panahon kapag hiniwa. |
 |
Higit pang impormasyon tungkol sa mga nakalalasong kabute
May ilan pang impormasyon na dapat tandaan.
Takong ng kamatayan
Ang pinaka-mapanganib na uri. Hindi nasisira ng paggamot sa init ang mga nakalalasong katangian nito. Ang mga sintomas ng pagkalason ay hindi lumilitaw hanggang sa ikalawang araw at kadalasang nakamamatay.
Kahit na aksidenteng mahawakan ng isang toadstool ang isang magandang kabute, tuluyan itong natatakpan ng lason nito.
Pulang langaw na agaric
Ang genus ng fly agaric ay naglalaman ng maraming hindi nakalalasong uri: ang nag-iisa, hugis-itlog, at kulay abong-rosas. Ang uri na ito ay isang nakamamatay at makamandag na kabute.
Sataniko
Ang kabute na ito, na halos kapareho ng kabute porcini, ay itinuturing pa ngang maaaring kainin kahit matagal na ibabad at lutuin. Gayunpaman, maaaring may natitira pang mga lason na taglay nito, kaya mas mabuting huwag ipagsapalaran ang iyong kalusugan.
Galerina marginata
Ang kabute ay dating laganap lamang sa mga bulubunduking lugar, ngunit ngayon ay lalong kumakalat sa buong gitnang Russia.
Ang mga sintomas ay katulad ng sa death cap poisoning. Lumilitaw lamang ang mga ito sa ikalawang araw. Maaaring magkaroon ng nakikitang pagbuti sa ikatlong araw, ngunit magpapatuloy ang mapaminsalang proseso. Huwag kailanman mag-self-medicate.
Maaari mo ring makilala ang galerina mula sa honey fungus sa pamamagitan ng pagpapatuyo nito. Mawawalan ito ng kulay, hindi tulad ng nakakaing kabute.
Biik
Kontrobersyal ang kabute na ito hanggang noong dekada 1980. Itinuturing na itong mapanganib ngayon. Ang lason na matatagpuan sa kabute ng baboy ay unti-unting naiipon sa katawan, kaya hindi agad lumilitaw ang mga negatibong epekto nito.
Pulang-ladrilyong honey fungus
Isang kabute na, tulad ng kabute ng baboy, ay nagdulot ng maraming kontrobersiya. Sa Russia, ito ay muling inuri mula sa nakakalason patungo sa kondisyonal na nakakain. At sa Europa at Canada, ito ay inuri bilang nakakain.
Mga hakbang upang maiwasan ang pagkalason
Kung mayroon kang anumang alalahanin tungkol sa mga kabute, may dalawang paraan upang maiwasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan. Dapat mong gawin ang mga sumusunod:
- Hugasan, pakuluan ng kalahating oras, patuluin, at banlawan nang ilang beses pa, mas mabuti kung sa ilalim ng umaagos na tubig. Ulitin nang dalawa o tatlong beses. Ang mga lason ay natatanggal sa pamamagitan ng sabaw.
- Hugasan, putulin, talian, isabit sa mainit at maaliwalas na lugar, at patuyuin. Iwasang sumabit sa mga radiator o kalan, dahil ilalabas nito ang mga lason.
Hindi gumagana ang mga pamamaraang ito sa death cap.
Mga aksyon kung sakaling magkaroon ng pagkalason
Sa mga unang sintomas ng pagkalason, dapat kang tumawag sa isang doktor.
Bago siya dumating, dapat ibigay ang pangunang lunas:
- Banlawan ang tiyan: sa pamamagitan ng pag-inom ng maraming tubig (higit sa isang litro) o matapang na tsaa; sa pamamagitan ng pagpapasuka (sa pamamagitan ng pagpindot sa dila nang malapit sa ugat hangga't maaari).
- Humiga.
- Kung walang pagtatae, uminom ng laxative (1-2 g bawat 1 kg ng timbang).
- Uminom ng activated charcoal (0.5-1 g bawat 1 kg).
- Maglagay ng mga heating pad sa iyong mga paa at tiyan (para mapabuti ang sirkulasyon ng dugo).
Itabi ang mga kabute para sa tumpak na pagsusuri.
