Uri ng patatas na Alvara: paglalarawan sa isang talahanayan, mga review, mga larawan + paghahambing

Ang uri ng Alvara mula sa Alemanya ay umunlad sa iba't ibang rehiyon ng ating bansa. Gustung-gusto ito ng mga hardinero dahil sa madaling pagtatanim at mataas na ani. Sa artikulong ito, tatalakayin natin ang mga pangunahing katangian ng Alvara, pati na rin ang mga tip sa pagtatanim, pangangalaga, at pag-iimbak.

Talahanayan na may mga katangian ng uri ng patatas na Alvara

Katangian	Paglalarawan
Pangkalahatang katangian	Isang barayti na nasa kalagitnaan ng maagang ani na may mahusay na katangian sa pagluluto. Mabuting tumutubo sa lahat ng uri ng lupa at mahusay na tumutugon sa pataba.
Panahon ng pagkahinog	65-80 araw.
Nilalaman ng almirol	12.8-14.1%
Timbang ng mga komersyal na tubers	90-104 gramo
Bilang ng mga tubers sa isang bush	8-14 na piraso.
Produktibidad	295 c/ha, pinakamataas na 440 c/ha
Mga katangian ng mamimili	Binigyan ng mga mamimili ang patatas ng 4.8 mula sa posibleng 5. Ang uri na ito ay angkop para sa lahat ng uri ng putahe at ginagamit sa industriyal na antas upang gumawa ng mga chips, mga naprosesong pagkain, at marami pang iba.
Kakayahang ibenta	81-90%
Buhay sa istante	90%
Kulay ng balat	Mapula-pula
Kulay ng pulp	Banayad na dilaw
Mga ginustong rehiyon ng pagtatanim	Hilagang-Kanluran, Hilagang Caucasian.
Resistensya sa sakit	Nagpapakita ng resistensya sa late blight, kanser at nematodes.
Mga Tampok ng Paglilinang	Nakakamit ang pinakamataas na ani sa matabang lupa. Inirerekomenda ang pag-usbong ng mga tubers at paglalagay ng pataba bago magtanim.
Tagapagsimula	Saatzucht fritz lange KG
	1999

Larawan ng uri ng patatas na Alvara:

Ang pinagmulan ng uri ng patatas na Alvara

Utang natin ang bagong uri ng patatas na ito sa magkapatid na Lange, mga espesyalista sa pagpaparami ng mga Aleman. Sa loob ng 10 taon, pinag-krus nila ang mga piling tubers na may mga ideal na katangian upang mapaunlad ang uri ng Alvara noong 1975. Dumating lamang ito sa Russia noong huling bahagi ng dekada 1990, at noong 1999 ay opisyal itong kinilala at idinagdag sa State Register.

Paglalarawan ng uri ng patatas na Alvara

Ang uri ng Alvara ay nailalarawan sa pamamagitan ng katamtamang panahon ng pagkahinog. Ang ani ay maaaring anihin sa loob ng 65-80 araw pagkatapos lumitaw ang mga usbong. Dahil sa mahusay na pag-unlad ng sistema ng ugat at mababang pagpapanatili, ang isang halaman ay maaaring makagawa ng hanggang 14 na malulusog na tubers sa isang pagkakataon.

Mga palumpong

Ang mga palumpong ng Alvara ay tumutubo nang medyo matataas, na halos tuwid ang mga tangkay. Maliliit ang mga dahon, iba-iba ang kulay berde, at kadalasang may kulot na mga gilid. Matitibay ang sistema ng ugat. Maliliit ang mga bulaklak, na may mga lilang-pulang talutot.

Mga tuber

Ang patatas ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang perpektong hugis-itlog. Pula ang balat. Ang makinis nitong ibabaw ay maaaring maglaman ng kaunting maliliit na mata, na halos direktang nakausli sa balat. Ang laman ay mapusyaw na dilaw at hindi nagiging itim sa loob ng mahabang panahon pagkatapos hiwain.

Ang bigat ng isang tuber ay mula 90 hanggang 104 g. Ang patatas ay malawakang ginagamit sa paggawa ng mga chips at iba pang semi-finished na produktong patatas. Ang mga tuber ay may mahusay na kakayahang maipagbili (hanggang 90%) at shelf life, na nagpapahintulot sa mga ito na maiimbak nang mahabang panahon pagkatapos ng ani.

Mga katangian ng panlasa

Ang mga patatas na Alvara ay nakatanggap ng napakataas na rating mula sa mga mamimili dahil sa kanilang lasa—4.8 sa 5. Kilala ang mga ito sa kanilang katigasan habang niluluto at sa kanilang hugis, kaya mainam ang mga ito para sa mga sopas at salad. Ang kanilang mataas na nilalaman ng starch ay ginagawa itong mahusay na chips para sa industriyal na paggamit, pati na rin sa maraming iba pang semi-finished na produkto (harina, flakes, atbp.).

Produktibidad, oras ng pagkahinog

Ang uri ng Alvara ay may mataas na ani.

• Ang karaniwang ani pagkatapos ng pagsusuri ng estado ay 295 c/ha.
• Ang pinakamataas na ani ay naabot sa rehiyon ng Kaliningrad, na umabot sa 440 sentimo bawat ektarya. Ang bilang na ito ay lumampas sa itinakdang pamantayan ng 122 yunit.
• May ebidensya na posible na mangolekta ng hanggang 500 sentimo ng ani mula sa 1 ektarya, ngunit walang dokumentaryong ebidensya na sumusuporta sa impormasyong ito.

Ang ganap na pagkahinog ng mga prutas ay nangyayari 65-80 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots sa hardin.

Paglaban sa mga sakit at peste

Ang patatas ay may mahusay na resistensya sa maraming sakit na karaniwan sa mga pananim na nightshade. Tingnan ang talahanayan para sa karagdagang detalye.

Sakit	Tagapagpahiwatig ng katatagan
Mga virus	Mataas
Langib	Mataas
Kanser	Mataas
Nematode ng ginintuang cyst ng patatas	Mataas
Late blight ng mga tubers at tops	Karaniwan

Saang mga rehiyon angkop ang uri ng patatas na Alvara?

Ang Alvara ay kayang tiisin ang iba't ibang temperatura at lumago nang maayos sa halos buong bansa. Gayunpaman, nakamit na ang pinakamataas na produktibidad sa mga rehiyon ng Gitnang, Hilagang-kanluran, at Hilagang Caucasus.

Mga kalamangan at kahinaan ng iba't ibang patatas na Alvara

Ang uri ng Alvara ay maraming bentahe at isa lamang maliit na disbentaha. Ang paglalarawan ay ibinigay sa talahanayan sa ibaba.

Mga Kalamangan	Mga Kakulangan
Medyo maaga ang pagkahinog. Mayroon itong mahusay na lasa. Ito ay may mataas na antas ng ani. Hindi madaling kapitan ng pagkabulok ng iba't ibang uri. Ito ay lumalaban sa mga karaniwang sakit ng patatas.	Pagkamaramdamin sa late blight, na maaaring lumitaw sa anumang bahagi ng bush.

Mga Tampok ng Pagtatanim ng Uri ng Patatas na Alvara

Ang barayti ng Alvara ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pamamaraan sa pagsasaka para sa pagtatanim. Kung mas maingat mong lapitan ang proseso ng pagtatanim at pag-aalaga ng patatas, mas malaki ang iyong makukuhang ani sa pagtatapos ng panahon.

Mga kinakailangan para sa landing site at paghahanda nito

Tulad ng lahat ng iba pang pananim na nightshade, ang patatas na Alvara ay hindi naiiba at mas gustong tumubo sa mga lugar na maliwanag. Magiging karagdagang benepisyo kung tutubo ang mga palumpong sa paligid nito upang protektahan ang mga taniman mula sa mga draft at malamig na hangin.

Ang barayti ay walang espesyal na pangangailangan sa lupa. Ito ay mahusay na tumutubo sa loam, black soil, at lahat ng iba pang uri ng lupa.

Gayunpaman, inirerekomenda ng mga bihasang hardinero ang paglalagay ng pataba sa lupa upang mapabuti ang pagkamayabong nito at mapataas ang ani. Ang paghahanda ay dapat magsimula sa taglagas. Kabilang dito ang ilang yugto:

1. Ang lupa ay hinuhukay sa lalim na 20 cm, alinman sa pamamagitan ng mekanikal o manu-mano.
2. Alisin ang lahat ng mga damo. Inirerekomenda ng ilang eksperto na huwag durugin ang anumang natitirang mga kumpol ng lupa, dahil ito ay magiging sanhi ng mas mabilis na pagyelo ng mga damo.
3. Magdagdag ng organikong pataba, tulad ng compost, na maaaring ihalo sa mga pataba na phosphorus-potassium.

Sa halip na patabain ng organikong bagay, maaaring lagyan ng berdeng pataba ang bukid. Ang mga kasamang halamang ito ay nagpapayaman sa lupa ng nitroheno, kumokontrol sa mga damo, at nagpapabuti ng aerasyon ng lupa.

Pagpili at paghahanda ng mga tubers ng binhi

Maraming baguhang hardinero ang karaniwang nagkakamali at pumipili ng maliliit o katamtamang laki ng mga tubers para sa pagtatanim. Ngunit para makakuha ng mahusay na ani, ang mga tubers ay dapat na pinakamahusay: pare-pareho, malalaki, at walang anumang senyales ng pinsala o sakit. Ang pag-uuri ay ginagawa sa taglagas, at ang mga napiling tubers ay iniimbak sa isang malamig na lugar kung saan hindi sila maaaring tumubo.

Ang barayti ng Alvara ay nangangailangan ng paunang pagtubo. Ang pagtubo ay nagsisimula 2-3 linggo bago ang pagtatanim. Ang mga punla ay inilalagay sa mga kahon na may basang sup at inilalagay sa isang mainit na lugar. Ang pinakamainam na laki ng punla ay nasa pagitan ng 5 mm at 25 mm.

Inirerekomenda ng ilang hardinero ang paghiwa ng patatas sa ilang bahagi, na nag-iiwan ng kahit isang usbong sa bawat isa. Makakatulong ito upang maparami ang produksyon ng buto.

Upang maprotektahan ang mga tubers o ang kanilang mga bahagi mula sa mga posibleng peste at pasiglahin ang paglaki, dapat silang gamutin gamit ang Fitosporin o Prestige.

Mga oras at tuntunin ng pagtatanim

Walang eksaktong petsa para sa pagtatanim ng patatas. Kahit sa loob ng iisang rehiyon, mag-iiba ito depende sa kondisyon ng panahon. Gayunpaman, karaniwang tinatanggap na maaari itong itanim nang kasing aga ng huling bahagi ng Abril o unang bahagi ng Mayo. Sa panahong ito, may oras na ang lupa para uminit at ang mga buto ay may oras na tumubo. Ang susi ay maiwasan ang mga hamog na nagyelo sa gabi at panatilihin ang average na pang-araw-araw na temperatura na higit sa 10°C.

 

Hindi alintana kung magtatanim ka ng patatas sa mga tagaytay, butas o tudling, kinakailangan na mapanatili ang pinakamainam na distansya:

• Para sa mga tubers ito ay 35-40 cm.
• Para sa pagitan ng mga hilera – 60-70 cm.

Hindi inirerekomenda na magtanim ng patatas nang masyadong malalim, dahil makakapagpabagal ito sa kanilang paglaki. Sapat na ang lalim ng lupa na 5-6 cm (2-3 pulgada).

Wala ring pinagkasunduan kung paano maglagay ng pataba sa butas. Iginiit ng mga eksperto na hindi na kailangan ng karagdagang pataba kung ang lupa ay nalagyan na ng pataba simula pa noong taglagas. Gayunpaman, mas gusto ng maraming hardinero na maging ligtas at magdagdag ng kaunting nitroheno, posporus, at potasa sa mga butas. O kaya naman ay gumagamit sila ng compost at abo kung mas gusto nila ang organikong bagay.

Pangangalaga sa uri ng patatas na Alvara

Ang pangangalaga sa uri ay kinabibilangan ng pagluwag, pag-aalis ng damo, pagdidilig, pag-abono, at paggamot laban sa mga sakit at peste.

Pagdidilig

Ang Alvara ay lubos na matibay sa tagtuyot. Kahit na bumisita ka lang sa hardin tuwing Sabado at Linggo, hindi ito malalanta nang walang karagdagang pagdidilig.

Ngunit kung ang lupa ay matuyo sa lalim na 6-8 cm, nagiging lubhang mahirap para sa mga halaman na kumuha ng mga sustansya. Kaya naman, inirerekomenda ang pagdidilig. Sa mga klimang katamtaman ang temperatura, ginagawa ito nang ilang beses sa isang panahon kung hindi makakatulong ang ulan. Sa timog, tumataas ang dalas ng pagdidilig.

Hindi bababa sa kalahating balde ng tubig ang dapat ibuhos sa ilalim ng bawat palumpong. Ang pagdidilig ay lalong mahalaga sa panahon ng pamumulaklak at pagbuo ng tubo.

Pang-itaas na damit

Kung ang iyong lupa ay sapat na mataba at ang pataba ay idinagdag dito noong taglagas, hindi mo na kakailanganing magdagdag ng anumang karagdagang pataba.

Ngunit may mga lugar kung saan ang lupa ay hindi gaanong mayaman sa sustansya, lalo na kung ito ay ginagamit para sa pagtatanim ng patatas taon-taon. Sa ganitong mga kaso, kinakailangang suportahan ang mga pananim gamit ang pataba.

Ginagawa ito nang dalawang beses bawat panahon:

1. Sa panahon ng aktibong paglaki, ang pataba na naglalaman ng nitroheno ay idinagdag, halimbawa, urea o isang solusyon ng nabulok na pataba o dumi.
2. Sa panahon ng pagbuo ng usbong bago ang pamumulaklak, ang mga patatas ay pinapakain ng mga pinaghalong posporus-potassium, halimbawa, solusyon ng abo o superphosphate na may potassium sulfate.

Maaari kang bumili ng mga espesyal na produkto na idinisenyo upang palakasin ang mga tubers, palakasin ang kaligtasan sa sakit, at dagdagan ang ani.

Pagluwag, pag-aalis ng damo, pag-bundok

Upang mas mabilis na sumibol ang mga usbong mula sa lupa at maging mas malakas, ang unang maingat na pagluwag ng lupa ay isinasagawa isang linggo pagkatapos itanim ang patatas.

Kasabay nito, alisin ang lahat ng mga damo, kabilang ang mga nasa pagitan ng mga hanay. Inirerekomenda ng mga bihasang hardinero na gawin ito pagkatapos ng bawat ulan hanggang sa lumakas ang mga usbong.

Kapag ang mga tangkay ay umabot na sa 20 cm ang haba, maaari mo nang simulan ang pagbubunton ng mga puno. Ang lupa ay kinakalkal hanggang sa base ng tangkay, tinitiyak na natatakpan nito ang isang bahagi nito. Ang pagbubunton ng mga puno ay inuulit pagkatapos ng dalawang linggo.

Sa mga mainit na rehiyon kung saan ang lupa ay masyadong tuyo at kakaunti ang kahalumigmigan dito, maaaring hindi isagawa ang pag-bundok.

Proteksyon mula sa mga sakit at peste sa mesa

Ang Alvara ay may medyo malakas na resistensya, na mahina lamang sa late blight ng mga tuktok at tubers. Kung mayroon kang pinaghalong uri ng patatas sa iyong hardin, maaaring madali kang maapektuhan ng mga Colorado potato beetle at wireworm.

Sakit o peste	Paglalarawan	Pag-iwas at paggamot
Late blight	Nangyayari ito bilang resulta ng hindi wastong mga pamamaraan ng pagtatanim, tulad ng pagtatanim ng mga palumpong nang masyadong magkakalapit. Nabubuo ang mga kayumanggi at bulok na batik sa iba't ibang bahagi ng halaman.	Upang maiwasan ang late blight, inirerekomendang sundin ang mga tuntunin sa pagtatanim at pagpapalit-palit ng pananim. Mahalagang patubuin ang mga tubers at gamutin ang mga ito bago itanim. Kung nahawaan, gamutin gamit ang Bordeaux mixture. Sa basang panahon, i-spray gamit ang Polycarbacin at Arcerid. Ang mga paghahandang ito ay dapat na lasawin ayon sa mga tagubilin.
Salagubang ng Colorado	Ang salagubang ay nangingitlog sa ilalim ng dahon, at maaaring sirain ng kolonya ang buong taniman sa maikling panahon kung hindi masisimulan ang pagkontrol sa oras.	Ang mga salagubang ay kinokolekta gamit ang kamay. Mas gusto ng ilang hardinero na ilagay ang mga ito sa mga garapon at takpan ng tubig. Pagkalipas ng ilang araw, ang solusyon ay nagiging lason dahil sa kamandag ng mga insekto. Ang pinaghalong timpla ay ginagamit upang gamutin ang mga pananim. Para sa malalaking peste, inirerekomenda ang paggamot gamit ang pamatay-insekto: Sonnet, Prestige, Aktara, Confidor, o Colorado-Forte.
Patatas wireworm	Ang isang napakakapal at manipis na uod ay gumagawa ng maraming tunel sa laman.	Upang maiwasan ito, maaari kang magdagdag ng isang dakot ng balat ng sibuyas sa butas kapag nagtatanim. Upang labanan ang peste, ginagamit ang mga paghahanda na Bazudin o Nemabact.

Galeriya ng mga larawan ng mga produktong panlaban sa peste at sakit para sa uri ng patatas na Alvara:

Ang mga nuances ng pag-aani at pag-iimbak ng iba't ibang patatas na Alvara

Nagsisimula ang pag-aani ng mga hardinero sa huling bahagi ng Agosto o kalagitnaan ng Setyembre. Sa panahong ito, karaniwang nalalanta na ang mga tuktok, ngunit kung luntian at malusog pa ang mga ito, inirerekomendang putulin ang lahat ng mga gulay dalawang linggo bago ang pag-aani. Makakatulong ito na lumakas ang mga tubo at maging bahagyang magaspang ang mga balat.

Ang mga tubers sa palumpong ay napakasiksik, kaya madaling anihin ang patatas na Alvara.
Ang mga patatas ay inilalatag sa isang nakahandang lugar upang matuyo. Sapat na ang pag-iwan sa mga ito sa sariwang hangin nang ilang oras lamang. Iwasang iwan ang mga ito sa bukas na hangin nang mas matagal, lalo na sa direktang sikat ng araw, dahil ang pagkakalantad sa sikat ng araw ay maaaring magdulot ng pagbuo ng solanine, na nakalalason sa mga tao.

Susunod ay ang pag-uuri. Ang maliliit at sirang mga tubers ay itinatabi; ang mga ito ay dapat munang kainin. Ang pinakamakinis at pinakamagandang patatas ay inaani para sa mga buto, habang ang natitira ay itinatabi para sa pagkain.

Pinakamainam na iimbak ang patatas sa silong, kung saan ang temperatura ng hangin ay nasa pagitan ng +2 at +4°C. Ang inirerekomendang antas ng halumigmig ay 90-92%.

Kung natutugunan ang mga kundisyong ito, ang mga tubers ay hindi mawawala ang kanilang lasa hanggang sa tagsibol.

Magbasa pa sa artikulo Paano maayos na iimbak ang patatas.

Paghahambing ng uri ng patatas na Alvara sa iba pang mga uri sa talahanayan

Iba't ibang uri	Panahon ng pagkahinog (bilang ng mga araw hanggang sa pagkahinog)	Almirol (%)	Ani (k/ha)	Timbang ng mga tubers (g) Bilang ng mga tubers bawat bush	Buhay sa istante (%)
Alvara	Kalagitnaan ng maaga**	13-15	295-540	90-110 8-14	90
Bellarosa	Napakaaga	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
Paputok	Maagang pagkahinog*	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Ilyinsky	Kalagitnaan ng maaga**	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Manipesto	Kalagitnaan ng maaga**	13-15.4	165-458	104-132 11-15	94
Memphis	Kalagitnaan ng maaga**	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Teddy bear	Maagang pagkahinog*	14.2-17.7	201-306, 417	112-126 7-11	97
Labella	Maagang pagkahinog*	12-15	176-342	78-102 13-16	94
Pulang Iskarlata	Maagang pagkahinog*	10.1-15.6	164-192, 270	56-102 hanggang 15	98
Pulang Sonya	Maagang pagkahinog*	13.3-14.6	174-340	78-122 6-10	93
Rosalind	Maagang pagkahinog*	12-17	203-223	60-115 10-16	94
Sarpo ng mundo	Huling pagkahinog*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94

Napakaaga – 35-50 araw

*Maagang pagkahinog – 50-65 araw.

**Kalagitnaan ng maaga – 65-80 araw.**

***Kalagitnaan ng panahon – 80-95 araw.

****Katamtaman-huli – 95-110 araw.

*****Nahuling pagkahinog – 110 araw o higit pa.

Mga totoong pagsusuri mula sa mga hardinero tungkol sa iba't ibang patatas na Alvara

Ang mga patatas na Alvara ay nakatanggap ng mataas na papuri dahil sa kanilang lasa. Maraming mamimili ang nagsasabi na, sa kabila ng kanilang pagiging madaling kapitan ng late blight, matatag pa rin ang mga ito sa panahon ng pag-aani at nagbubunga ng mahusay na ani.

Svhv ng gumagamit

Nagtatanim ako ng uri ng patatas na Alvara taon-taon. Ang isang halaman ay namumunga ng maraming tubers, na nagreresulta sa malalaking patatas na hindi nabubulok o nasisira sa taglamig. Gayunpaman, upang matiyak ang magandang ani, hindi mo dapat itanim ang mga ito sa parehong lugar bawat taon; ang lupa ay kailangang "magpahinga." Sa pamamagitan ng pagsunod sa panuntunang ito, naniniwala ako na ang anumang uri ng patatas ay magpapataas ng ani nito.

Gumagamit Moroz

Kaya, dalawang uri, ang Alvara at Labadia, ang sinubukan sa ilalim ng mga kondisyong Spartan noong 2013. Nang walang pagbubungkal, walang pagdidilig, walang pataba, ang Alvara at Labadia ay kahanga-hanga. Ang ani na 1:4 sa aming mga kondisyon, sa ilalim ng mga kondisyong ito, ay maituturing na medyo maganda. Ngayong taon, umulan buong tag-araw, at ang hardin ay parang latian, ngunit ngayong taon ang mga uring ito ay mahusay din ang naging resulta, muli nang walang anumang abala. Naghahanap kami ng mga uri na hindi nabubulok. Ang Alvara ay tiyak na isang uri na mababa ang nabubulok.

Gumagamit na si Andreevna, Cherepovets

Ang Alvara ay isang seleksyon mula sa Alemanya... Iyon lang, nag-iiba ito taon-taon, ngunit kadalasan, palagi itong malaki.

Gumagamit na si EVGENIYA

Halimbawa, ang iba't ibang Alvara ay maaaring gamitin para sa paglaki sa isang pang-industriya na sukat at angkop para sa paggawa ng mga chips.