Iba't ibang patatas na Nikulinsky: mga katangian, mga talahanayan ng paghahambing, mga pagsusuri

Ang uri ng patatas na Nikulinsky ay nailalarawan sa pamamagitan ng kalagitnaan o huling panahon ng pagkahinog nito at malawakang ginagamit sa produksyon ng almirol. Pinahahalagahan ito ng mga hardinero dahil sa tagal ng pag-aani at malutong at preskong mga prutas, na siyang ginagawang masarap na mashed potato.

Mga katangian ng iba't ibang patatas na Nikulinsky sa talahanayan

Ang mga patatas na Nikulinsky ay hindi kilala sa kanilang mabilis na pagkahinog, ngunit mayroon silang mahusay na shelf life at kakayahang maipagbili. Ang mga detalyadong katangian ay ibinibigay sa talahanayan sa ibaba.

Parametro	Katangian
Panahon ng pagkahinog	95-115 araw
Nilalaman ng almirol	12.5-21.3%
Timbang ng mga komersyal na tubers	70-135 gramo
Bilang ng mga tubers sa isang bush	Hanggang 12 piraso.
Produktibidad	170-294 c/ha, maximum na 410 c/ha.
Mga katangian ng mamimili	Ginagamit sa paggawa ng mashed potato at, sa industriyal na antas, sa produksyon ng starch at harina ng patatas. Baitang pang-kulinaryo BC.
Kakayahang ibenta ng mga tubers	71-95%
Buhay sa istante	95%
Mga palumpong, tangkay, dahon	Ang palumpong ay maaaring umabot sa taas na 80 cm, ang mga tangkay nito ay natatakpan ng mga pahabang dahon, at ang mga lilang-pulang bulaklak ay lumilitaw habang namumulaklak. Mayroon itong mahusay na binuong sistema ng ugat.
Kulay ng balat	Beige
Kulay ng pulp	Krema
Mga mata	Banayad na beige
Mga ginustong rehiyon ng pagtatanim	Hilaga, Hilagang-kanluran, Sentral, Volga-Vyatka, Gitnang Volga, Ural, Kanlurang Siberia.
Resistensya sa sakit	Madalas itong apektado ng Colorado potato beetle, nematodes, tuber blight, scab, at blackleg. Ito ay lumalaban sa canker at mga virus. Nagpapakita ito ng katamtamang resistensya sa late blight ng mga tuktok, rhizoctonia, at alternaria.
Mga Tampok ng Paglilinang	Bago itanim, kailangang umusbong at maging berde ang patatas sa araw. Hindi nila kailangan ng anumang espesyal na kondisyon sa pagtatanim.
	1996

Larawan ng uri ng patatas na Nikulinsky:

Ang pinagmulan ng iba't ibang patatas na Nikulinsky

Gaya ng maaaring nahulaan mo, ang patatas na ito ay may utang na pangalan sa sikat na aktor na si Yuri Nikulin. Ito ay binuo ng mga breeder mula sa A.G. Lorkh All-Russian Research Institute of Potato Farming. Noong 1991, inimbitahan sila sa anibersaryo ng aktor na Sobyet. Dahil alam nila ang pagmamahal ni Nikulin sa patatas, binigyan nila siya ng ilang bagong pinalaking patatas at ipinangalan sa kanya ang uri. Ang patatas ay idinagdag sa rehistro noong 1996, at mula noon ay sumikat na hindi lamang sa ating bansa kundi pati na rin sa ibang bansa.

Isang detalyadong paglalarawan ng uri ng patatas na Nikulinsky

Ang pangunahing katangian ng uri ng Nikulinsky ay ang mataas na nilalaman ng almirol sa mga tubers, dahil sa kung saan malawak itong ginagamit para sa paghahanda ng mga semi-tapos na produkto (puree, flakes, harina, granules).

Mga palumpong

Ang uri ng patatas na Nikulinsky ay nailalarawan sa pamamagitan ng kalagitnaan o huling panahon ng pagkahinog. Habang ang mga tuktok ng ibang patatas ay nagsisimulang malanta at maging dilaw, ang uring ito ay nananatiling makatas at berde. Ang mga palumpong ay medyo matataas, na ang mga usbong ay minsan ay umaabot sa 80 cm ang haba. Ang mga dahon ay marami, pahaba, at medyo magkakalapit sa mga tangkay. Sa panahon ng pamumulaklak, lumilitaw ang mga lilang-pulang bulaklak. Ang sistema ng ugat ay matatag.

Mga tuber

Hindi gaanong kalakihan ang mga tubo, na may bigat na nasa pagitan ng 70 at 130 gramo. Bilog ang mga ito, at ang kanilang kulay beige na balat, na may ilang mata, ay natatakpan ng pinong lambat. Ang bawat halaman ay nagbubunga ng 8 hanggang 10 patatas, na may kakayahang ibenta na 71 hanggang 91% at nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na shelf life (hanggang 95%). Ang laman ay krema at mabilis na lumalambot habang niluluto.

Mga sustansya at halagang nutrisyonal

Ang mga patatas na Nikulinsky ay naglalaman ng maraming sustansya.

Nilalaman ng mga bitamina at macroelements bawat 100 g ng tubers:

Pangalan	Nilalaman, mg bawat 100 g
Potassium	586
Posporus	58
Klorin	58
asupre	32
Magnesiyo	23
Kalsiyum	10
Sodyum	5
Bitamina C	20
Bitamina PP	1.8
Bitamina B2	0.7
Bitamina B5	0.3
Bitamina B1	0.13
Bitamina E	0.1
Bitamina B9	0.008
Beta-carotene	0.02
Bitamina A	0.003

Nilalaman ng mikroelemento:

Substansya	Nilalaman, mg bawat 100 g
Bakal	0.9
Manganese	0.17
Tanso	0.14
Sink	0.36
Aluminyo	0.86
Rubidium	0.5
Banadium	0.149
Bor	0.115
Litium	0.077
Fluorine	0.026
Kromo	0.009
Molibdenum	0.008
Nikel	0.005
Iodine	0.005
Kobalt	0.005
Siliniyum	0.0003 (0.3 mcg)

Produktibidad, oras ng pagkahinog

Ang uri ng Nikulinsky ay may mahabang panahon ng pagkahinog, na halos 4 na buwan.

Kinikilala ito ng nagpasimula bilang mataas ang ani:

• Ang karaniwang dami ng ani kada ektarya ay mula 170 hanggang 295 ektarya.
• Nakamit ng mga magsasaka sa rehiyon ng Ivanovo ang ganap na pinakamataas na ani, na may 410 sentimo/ha.

Paglaban sa mga sakit at peste (talahanayan)

Pangalan ng sakit	Antas ng katatagan
Kanser	Mataas
Mga impeksyon sa virus	Mataas
Alternaria	Karaniwan
Phytophthora blight ng mga tuktok	Karaniwan
Rhizoctonia (itim na langib)	Karaniwan
Blackleg	Mababa
Karaniwang langib	Mababa
Salagubang ng Colorado	Mababa
Nematoda	Mababa
Pagsalot ng tuber	Mababa

Para sa anong mga rehiyon ito angkop?

Ang barayti ng Nikulinsky ay halos hindi apektado ng mga kondisyon ng panahon at pagbabago-bago ng temperatura. Ayon sa rehistro, ito ay pinakamahusay na gagana sa mga sumusunod na rehiyon:

• Hilaga;
• Hilagang-kanluran;
• Sentral;
• Volga-Vyatka;
• Gitnang Volga;
• Ural;
• Kanlurang Siberia.

Mga kalamangan at kahinaan ng iba't ibang patatas na Nikulinsky

Ang patatas na Nikulinsky ay may ilang mga bentahe na naging popular dito sa mga hardinero sa ating bansa.

Gayunpaman, mayroon ding ilang mahahalagang disbentaha. Inilista namin ang mga ito sa talahanayan sa ibaba.

Mga Kalamangan	Mga Kakulangan
Maayos na umaangkop sa anumang kondisyon ng panahon. Ang lupa ay hindi mapili sa kalidad at komposisyon. Ito ay lumalaban sa maraming karaniwang sakit. Mayroon itong magagandang tagapagpahiwatig ng ani. Naiimbak nang maayos.	Limitado lamang ang saklaw ng paggamit nito sa pagluluto dahil mabilis itong maluto. Madali itong biktima ng Colorado potato beetle at mga nematode, kaya nangangailangan ito ng regular na paggamot. Hindi lahat ng mamimili ay gusto ang paraan ng pagluluto at ang kanilang lasa.

Mga Tampok ng Pagtatanim ng Iba't ibang Patatas na Nikulinsky

Ang mga patatas na Nikulinsky ay itinatanim gamit ang mga klasikong pamamaraan sa agrikultura na karaniwan sa halos lahat ng uri ng patatas.

Mga kinakailangan para sa landing site at paghahanda nito

Pinakamainam na itanim ang Nikulinsky sa isang maliwanag na lugar. Mas gusto nito ang kahalumigmigan at init. Ang mga pananim na nightshade ay hindi magandang precursor dahil sa kanilang mga sakit na pareho nilang dinadala.

Sa isip, ang hardin ay dapat na natamnan na ng berdeng pataba, na magpapayaman sa lupa ng nitroheno at magpapababa ng dami ng damo. Maaari sanang itanim ito noong taglagas, ngunit kung pinalampas ng mga hardinero ang pagkakataon, maaari silang magsimulang magtrabaho sa tagsibol. Mananatili pa rin ang mga benepisyo.

Makakamit ang isang mahusay na ani kapag itinanim sa anumang uri ng lupa, ngunit makakamit nito ang pinakamahusay na mga resulta sa matabang lupa o itim na lupa na may neutral na pH. Inirerekomenda ng mga bihasang hardinero ang karagdagang paglalagay ng mulch sa kama, dahil ang uri ay nabubuhay sa kahalumigmigan, at ang mulch ay nakakatulong na mapanatili ito.

Pagpili at paghahanda ng mga tubers ng binhi

Para sa pagtatanim, pumili lamang ng mga buong tubers na pare-pareho ang laki at walang nakikitang pinsala sa ibabaw. Inirerekomenda ng mga eksperto na gawing berde ang mga taniman. Para magawa ito, dapat ilatag ang mga tubers sa maaraw na kondisyon sa loob ng humigit-kumulang dalawang linggo sa magandang panahon.

Ang uri ng Nikulinsky ay nangangailangan ng pre-germination, na tumatagal nang halos isang buwan. Upang pasiglahin ang paglaki ng usbong, ang materyal na pagtatanim ay maaaring gamutin gamit ang mga espesyal na paghahanda tulad ng Krezatsin, Epin-Extra, Albit, Zircon, at iba pa.

Mga petsa ng pagtatanim

Bagama't mahusay na tinitiis ng patatas na Nikulinsky ang mga pagbabago-bago ng temperatura, dapat itong itanim kapag ang temperatura ay matatag, hindi bababa sa 15°C, at walang panganib ng hamog na nagyelo sa gabi.

Ang tiyempo ay tinutukoy nang paisa-isa para sa bawat rehiyon. Halimbawa, sa Siberia at Ural, ang patatas ay maaaring itanim nang hindi mas maaga kaysa sa ikalawang kalahati ng Mayo, habang sa rehiyon ng Gitnang Rusya, maraming hardinero ang nagsisimulang magtrabaho nang kasing aga ng kalagitnaan ng Abril.

Mga tuntunin sa paglapag

Ang patatas ay dapat itanim sa lalim na 5-10 cm, ang eksaktong lalim ay depende sa laki ng buto at lupa, katulad ng:

• kung ang lupa ay clayey o loamy - 6 cm;
• mabuhanging loam - hanggang 10 cm;
• pit, mababang lupain - 10-12 cm;

Bilang karagdagan, dapat isaalang-alang na ang maliliit na patatas ay hindi dapat itanim nang mas malalim sa 5 cm, habang ang malalaki ay maaaring itanim nang 10 cm.

Pangangalaga sa iba't ibang patatas na Nikulinsky

Ang barayti ng Nikulinsky ay medyo madaling itanim, ngunit bukod sa pag-aalis ng damo, pagluwag ng lupa, pagdidilig, at pag-aalis ng mga bunton, kinakailangan din ang regular na mga paggamot sa pagkontrol ng peste. Ginagawa ito hindi gamit ang mga organikong produkto, kundi gamit ang malalakas at espesyal na mga pestisidyo.

Pagdidilig

Ang pagdidilig ay depende sa kondisyon ng panahon. Sa karaniwang panahon ng tag-araw, ang pagdidilig ay dapat gawin ng 3-5 beses bawat panahon. Kung umuulan, dapat bawasan ang pagdidilig, kung hindi ay mabubulok ang mga tubo. Gayunpaman, ang mga patatas na Nikulinsky ay hindi rin kayang tiisin ang tagtuyot, na nagiging sanhi ng pagliit ng mga patatas at paghina ng kanilang paglaki.

Pang-itaas na damit

Maraming hardinero ang nagpapataba sa lupa sa taglagas pagkatapos ng panahon ng paghahalaman. Gayunpaman, kahit na ganoon, mas mataas pa rin ang ani ng patatas kung may karagdagang pataba. Pinakamainam ang reaksyon ng patatas sa solusyon ng dumi ng hayop o kalat.

Mahalaga! Ang dumi ng manok at dumi ng manok ay hindi dapat idagdag sa hardin nang sariwa pa; ang organikong bagay ay dapat na nabubulok na.

Inirerekomenda ng mga eksperto ang pag-abono ng patatas ng 4 na beses bawat panahon:

1. Sa sandaling lumitaw ang mga punla, ang kama ay dinidiligan ng solusyon ng ammonium nitrate sa dami na 10 g bawat 10 litro ng tubig. Mangangailangan ito ng 3 hanggang 5 litro bawat metro kuwadrado ng pagtatanim.
2. Pagkatapos ng 20 araw, maglagay ng pangalawang pataba. Para dito, i-ferment ang dumi ng hayop na hinaluan ng tubig sa loob ng isang linggo. Sa araw ng paglalagay, haluan ito ng tubig sa proporsyon na 1:10 at diligan sa dami na 3 litro bawat metro kuwadrado.
3. Ilang araw bago mamulaklak, i-spray gamit ang Vimpel o Energen Aqua, na nilalabo ayon sa mga tagubilin.
4. Labing-apat na araw pagkatapos ng pamumulaklak, maglagay ng huling pataba na may 1:12 na solusyon ng dumi ng manok. Ang bawat palumpong ay nangangailangan ng 4 hanggang 5 litro ng pataba.

Pagluwag, pag-aalis ng damo, pag-bundok

Ang unang pagluwag ay maaaring gawin isang linggo pagkatapos lumitaw ang mga usbong. Inirerekomenda rin na tanggalin ang mga damo sa mga kama sa oras na ito. Ang mga damo ay makakasagabal sa normal na paglaki ng patatas at makakaakit ng mga peste.

Ang pagtatambak ay dapat gawin bago magsimulang umusbong. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagkayod ng lupa sa puno ng patatas.

Mahalaga! Huwag kailanman magbunton ng tuyong lupa, dahil maaari itong maging sanhi ng pagkatuyo ng mga bahagi ng patatas na nasa ibabaw ng lupa.

Maipapayo na kumpletuhin ang proseso ng pag-burol sa pamamagitan ng pag-mulch sa espasyo sa pagitan ng mga hanay gamit ang sup o pit.

Proteksyon ng iba't ibang patatas na Nikulinsky mula sa mga sakit at peste (talahanayan)

Ang uri ng Nikulinsky ay may mahusay na resistensya sa iba't ibang sakit, ngunit halos hindi tinatablan ng mga peste. Inilalarawan ng talahanayan sa ibaba ang mga pangunahing sakit ng patatas, pati na rin ang mga paraan ng pag-iwas at paggamot.

Pangalan ng sakit o peste	Pag-iwas	Paggamot
Late blight ng mga tubers at tops	Kadalasan, ang sakit ay lumilitaw sa malamig na panahon pagkatapos ng malakas na pag-ulan. Upang mabawasan ang panganib ng late blight, kinakailangang sundin ang mga patakaran sa pag-ikot ng pananim: inirerekomenda na ibalik ang patatas sa kanilang orihinal na lokasyon nang hindi mas maaga kaysa sa 4 na taon.	Bago mamulaklak, maglagay ng dalawang spray ng Ridomil Gold. Kung lumitaw na ang late blight sa mga palumpong, maglagay ng dalawang karagdagang paggamot, na may pagitan na isang linggo.
Salagubang ng Colorado	Sa sandaling uminit ang lupa sa 14°C, magsisimulang lumitaw ang mga Colorado potato beetle. Halos walang resistensya ang Nikulinsky sa mga insektong ito, kaya mahalagang huwag palampasin ang sandaling lumitaw ang mga ito. Upang maitaboy ang mga salagubang, maaari kang magtanim ng mga halaman na may tiyak na amoy sa tabi ng patatas - marigolds, nasturtium o valerian.	Ang mga organikong pamamaraan sa pagkontrol ng salagubang ay hindi angkop para sa uri ng Nikulinsky. Ang pag-ispray lamang ng mga insecticide tulad ng Metaphos, Karbofos, o Colorado ay makakatulong sa pagpuksa sa salagubang ng patatas ng Colorado.
Uod ng alambre	Bilang pang-iwas na hakbang, inirerekomenda ng ilang hardinero ang pagdaragdag ng isang dakot ng balat ng sibuyas sa bawat butas kapag nagtatanim ng mga tubers. Bago itanim, maaaring gamutin ang lupa gamit ang Aktara o Prestige.	Halos imposibleng tuluyang mapuksa ang mga wireworm. Kung ang salagubang na ito ay lumitaw nang maramihan sa iyong ari-arian at nangingitlog nang marami, ang tanging solusyon upang mabawasan ang kanilang populasyon ay ang Bazudin. Gayunpaman, dahil sa mataas na toxicity nito, dapat lamang itong gamitin bago magsimulang mabuo ang mga tubers.
Mga Nematode	Upang maiwasan ang paglitaw ng mga parasito, inirerekomenda na magdagdag ng mga pataba na nitric acid, tulad ng urea o pataba, sa lupa sa taglagas at tagsibol.	Ang mga nahawaang palumpong ay dapat alisin sa lugar at sunugin. Inirerekomenda na gamutin ang mga natitirang tanim gamit ang Samurai Super o Ditox.

Galeriya ng larawan ng mga produktong pangkontrol ng peste at sakit para sa uri ng patatas na Nikulinsky:

Ang mga nuances ng pag-aani at pag-iimbak ng iba't ibang patatas na Nikulinsky

Ang barayti ng Nikulinsky ay ipinagmamalaki ang mahabang panahon ng pagkahinog—hanggang 120 araw. Ang patatas ay maaaring anihin simula sa huling bahagi ng Setyembre o kahit na unang bahagi ng Oktubre; tinitiis nito nang maayos ang mababang temperatura at magaan na hamog na nagyelo.

Kailangan mong simulan ang trabaho sa tuyong panahon upang ang mga patatas ay matuyo nang kaunti.

Ang inaning patatas ay inaayos, itinatapon ang anumang sira o bulok na patatas. Lahat ng maibebentang tubers ay iniiwan sa isang madilim na lugar at pagkatapos ay permanenteng iniimbak sa isang basement, bodega, o iba pang lugar na inihanda. Iwasan ang pagpapatong-patong ng patatas sa sahig; pinakamahusay na gumawa ng isang nakataas na plataporma ng mga tabla na bahagyang nakaumbok mula sa dingding.

Tip! Para medyo tumigas ang balat at mapadali ang pag-aani, putulin ang mga tuktok ilang araw bago ang pag-aani.

Paghahambing ng iba't ibang patatas na Nikulinsky sa iba pang mga uri sa talahanayan

Iba't ibang uri	Panahon ng pagkahinog (bilang ng mga araw hanggang sa pagkahinog)	Almirol (%)	Ani (k/ha)	Timbang ng mga tubers (g) Bilang ng mga tubers bawat bush	Buhay sa istante (%)
Nikulinsky	Kalagitnaan-huli****	12.5-21.3	170-410	70-135 12	95
Armada	Maagang pagkahinog*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Hiyas	Maagang pagkahinog*	10-15	700	80-150 15-20	94
Inobator	Kalagitnaan ng maaga**	12-15	320-344	83-147 6-11	94
Malakas na tao	Kalagitnaan ng maaga**	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Molly	Maagang pagkahinog*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Meteor	Maagang pagkahinog*	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Zekura	Kalagitnaan ng maaga**	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Higante	Kalagitnaan ng panahon***	15.9-18.9	290-424	104-143 8-13	97
Mga Kayamanan	Kalagitnaan ng panahon***	12-18	hanggang 650	95-250 12-18	94

*Maagang pagkahinog – 50-65 araw.

**Kalagitnaan ng maaga – 65-80 araw.**

***Kalagitnaan ng panahon – 80-95 araw.

****Katamtaman-huli – 95-110 araw.

*****Nahuli – 110 araw o higit pa.

Mga totoong pagsusuri mula sa mga hardinero tungkol sa iba't ibang patatas na Nikulinsky

Sa kabila ng mahabang panahon ng pagkahinog at pagiging madaling kapitan ng mga peste, ang uri ng Nikulinsky ay nakakatanggap ng maraming magagandang pagsusuri mula sa mga hardinero. Gayunpaman, ang ilang mga mamimili ay hindi nasisiyahan sa lasa ng patatas.

Gumagamit Dmitry Ch, Moscow, distrito ng Serebryano-Prudsky, rehiyon ng Moscow

Nikulinskaya – hindi pa alam ang paraan ng pagpaparami (lumalago nang hindi bababa sa 8 taon): 3 hanay ng 40 palumpong – 9 na balde; 1 hanay ng 28 palumpong – 1.5 balde. Maganda at pantay ang mga tubo. Hindi masyadong malaki, pero tama lang. Dapat ko talagang subukan ang ibang uri. Tiyak na magtatanim pa ako.

Larawan mula sa gumagamit na si Dmitry Ch:

User AndreyV, S. Butovo, nayon sa Kaluga Oblast.

Nikulinsky, Salamangkero, Kuwentong Engkanto Magpakailanman!!! :о)