Asparagus at ang pagtatanim nito sa hardin

Ang asparagus ay isang pangmatagalang gulay na madaling itanim kahit para sa isang baguhang hardinero. Ang madaling itanim na pananim na ito ay lubhang kapaki-pakinabang kaya't minsan itong inihahain sa mga maharlika, kaya naman binansagan itong "royal vegetable." Ang pag-aalaga nito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan, ibig sabihin ay maaaring matagumpay itong palaguin ng sinumang hardinero.

Teknolohiyang pang-agrikultura para sa pagtatanim ng asparagus

Mayroong 100 kilalang uri ng halamang ito, bawat isa ay may kakaibang lasa at hitsura. Ang karaniwang asparagus ang pinakasikat. Madali itong tumubo at may kaaya-ayang lasa. Ang isang palumpong ay maaaring mamunga nang hanggang 20 taon, at ang bawat ugat ay nagbubunga ng hanggang 50 nakakaing usbong. Ang halaman ay nagbubunga rin ng hindi nakakaing pulang berry.

Ang adultong asparagus (tinatawag ding asparagus) ay umaabot sa taas na 1.5 metro at ganap na lumalaban sa mga hamog na nagyelo ng Russia, na nagdaragdag sa katanyagan nito.

Ang mga nakakaing bahagi nito ay nagtataglay ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, tulad ng iron, calcium, ascorbic acid, copper, phosphorus, sodium, beta-carotene, at iba pang trace elements. Walang alinlangan na ang lahat ng mga bitaminang ito ay mahalaga para sa katawan ng tao.

Tulad ng ibang mga pananim, ang asparagus ay itinatanim gamit ang dalawang pamamaraan: pagtatanim sa lupa at paghahasik ng mga punla. Para sa mga unang beses na nagtatanim ng maharlikang gulay na ito, inirerekomenda ang pagtatanim sa lupa. Pinapadali ng pamamaraang ito ang pag-aalaga. Mahalagang gumamit ng de-kalidad na materyal sa pagtatanim at bilhin ito mula sa isang kagalang-galang na supplier. Maaari ka ring humingi ng payo sa isang bihasang hardinero.

Ang paghahasik ng mga punla ay isang masalimuot at matrabahong proseso. Sinasabing ang mga gulay na ito ay may malakas na immune system at madaling makatiis sa lamig at iba pang mga kondisyon ng klima. Kapag nagsisimulang magtanim ng asparagus, mahalagang tandaan na ang unang ani ay lilitaw lamang sa mesa pagkatapos ng 3-4 na taon. Kapag naitanim na, ang gulay ay hindi nangangailangan ng gaanong pangangalaga, kaya maraming hardinero ang masayang nagtatanim nito sa kanilang mga lote.

Pagtatanim ng asparagus mula sa buto

Maaari mong pabilisin nang kaunti ang proseso sa pamamagitan ng paghahanda ng mga buto nang maaga. Ibabad ang mga ito sa maligamgam na tubig sa loob ng 7 araw, palitan ang tubig araw-araw. Bago itanim, mainam na banlawan ang mga buto gamit ang mahinang solusyon ng potassium permanganate.

Ang mga nagamot at namamagang buto ay inilalatag sa isang basang tela at hinihintay ang pagsibol. Kapag ang mga berdeng usbong ay umabot sa 1-3 mm ang taas, ang mga buto ay inililipat sa isang kahon o magkakahiwalay na lalagyan.

Matagal sumibol ang halaman pagkatapos itanim, kaya huwag masyadong mag-alala. Ang mga unang usbong ay maaaring lumitaw 3-6 na linggo pagkatapos itanim.

Paghahasik ng mga buto

Ang pagtatanim mula sa buto ay itinuturing na mahirap dahil sa mababang bilis ng pagtubo nito, ngunit ito ay isang maling akala. Sa wastong paghahanda, ang asparagus ay sumisibol nang maayos at ang mga paghihirap ay napakabihirang mangyari.

Sa ikalawang kalahati ng Abril, ihanda ang pinaghalong lupa para sa paghahasik, paghahalo ng mga sumusunod na sangkap: pit, pataba, buhangin, at lupa sa proporsyon na 1:1:1:2. Kasabay nito, simulan ang paghahanda ng mga buto (ang teknolohiya ay inilarawan sa itaas).

Ang mga inihandang punla ay iniaayos nang mga hanay sa isang kahon. Ang distansya sa pagitan ng mga butas ay mas mainam na 5-10 cm. Huwag lagyan ng tubig ang butas; sa halip, ilagay ang mga pre-soaked at sprouted na buto at takpan ng lupa. I-spray ang lugar gamit ang isang spray bottle at takpan ng plastik o salamin, na lumilikha ng greenhouse effect. Hindi ito kinakailangan, ngunit nakakatulong ito sa mga halaman na sumibol at lumakas nang mas mabilis. Regular na basain ang lupa gamit ang mga buto. Tanggalin ang takip kapag lumitaw ang mga unang usbong. Mahalagang panatilihin ang temperatura ng hangin sa 26°C.

Paano sumisid nang tama

Kinakailangan ang pagtusok ng asparagus kapag naghahasik sa isang kahon o iba pang lalagyan ng punla. Hindi kinakailangan ang pamamaraang ito kapag nagtatanim ng mga usbong na buto sa lupa.

Kapag lumaki na ang mga halaman, madalas itong inililipat sa isang nakataas na kama o mas malaking lalagyan kapag umabot na ito sa taas na 10-15 cm. Ang bawat halaman ay dapat na may pagitan na 10 cm. Kapag naglilipat, putulin nang bahagya ang mga ugat ng asparagus, dahil malawak ang kanilang pagtubo sa ilalim ng ibabaw ng lupa.

Ilang araw pagkatapos ilipat, ang mga gulay ay pinakakain ng pangkalahatang mineral na pataba. Pagkalipas ng isang linggo, magsisimula ang paghahanda para sa pagtatanim. Pinapatigas ang asparagus sa pamamagitan ng maikling paglalagay nito sa labas, unti-unting pinapataas ang oras ng paglalantad nito.

Lumalaki sa bahay

Kilala ang asparagus ng mga mahilig sa halamang-bahay bilang asparagus. Ito lamang ang uri ng halaman na maaaring itanim sa loob ng bahay. Pinipigilan ito ng malawak na sistema ng ugat nito na ganap na lumago sa masikip na mga kondisyon.

Ang mga halamang nasa paso ay hindi nagbubunga ng nakakaing usbong at ginagamit para sa mga pandekorasyon na layunin.

Pagtatanim ng asparagus sa bukas na lupa

Para magtanim ng asparagus sa labas, kailangan mong maghanap ng angkop na lokasyon. Mahilig ang gulay sa liwanag, kaya mainam ang mga maaraw na lugar na protektado mula sa hangin at mga draft. Mahalagang isaalang-alang ang sensitibidad ng mga ugat ng halaman sa labis na pagdidilig, kaya ang halaman ay bahagyang nakataas sa itaas ng kama, na nag-iiwan ng mga lubak sa pagitan ng mga hanay. Ang asparagus ay nabubuhay malapit sa mga pader o bakod.

Ang pagtatanim sa bukas na lupa ay nagsasangkot ng isang bilang ng mga gawaing paghahanda na kailangang makumpleto nang maaga.

Ang lupa ay hinuhukay at nililinis mula sa mga damo, kalat, at maliliit na bato. Ang napiling lugar ay nilagyan ng organikong bagay sa dami na 50 kg ng humus bawat metro kuwadrado.

Mga petsa ng pagtatanim

Ang mga inihandang punla o buto ay itinatanim nang sabay-sabay bawat taon. Ang pagtatanim ay ginagawa sa tagsibol o taglagas sa isang inihandang, nalagyan ng pataba, at mainit na lote. Ang gulay ay itinatanim sa Mayo o Setyembre, depende sa kagustuhan ng hardinero; walang pangunahing pagkakaiba. Ang mahalaga ay sapat na mainit ang lupa.

Teknolohiya ng pagtatanim sa bukas na lupa

Halos pareho lang ang pagtatanim ng mga buto o punla sa lupa. Ang pagkakaiba lang ay kapag ganap nang lumaki ang mga halaman, hindi na kailangang magtanim muli, maglipat-tanim, o magsagawa ng iba pang pangangalaga para sa mga batang usbong, gaya ng inilarawan sa itaas. Ang paraan ng pagtatanim ay may kaunting epekto sa paglaki at pag-unlad ng halaman; sa anumang kaso, ang unang ani ay aabutin ng hindi bababa sa tatlong taon bago lumitaw.

Anuman ang pamamaraan, pinapanatili ang malalayong distansya sa pagitan ng mga halaman. Kapag nagtatanim ng mga buto, ang mga punla ay hindi itinatanim nang masyadong malalim (1-2 cm) at lumilikha ng mga kondisyon sa greenhouse sa pamamagitan ng pagtatakip ng mga pananim ng plastik na pelikula at bahagyang pag-ispray ng tubig.

Ang mga punla ay itinatanim ayon sa panahon na may kaunting pagkakaiba.

Pagtatanim sa tagsibol

Kapag nagtatanim sa Mayo, ihanda nang maaga ang mga halaman at ilipat ang mga ito sa lupa bago magsimulang tumubo ang mga usbong. Dahil malawak ang paglaki ng mga ugat ng asparagus, maghukay ng butas na 30 cm ang lalim at maingat na ilagay ang sistema ng ugat nang pahaba dito. Mag-iwan ng hindi bababa sa 0.5 metro sa pagitan ng mga halaman. Ang karaniwang pagitan ng mga hanay ay 30 cm, ngunit kung may espasyo, maaaring magdagdag ng kaunti pa upang maiwasan ang pagkagusot ng mga ugat. Pagkatapos itanim, diligan nang mabuti ang mga halaman at takpan ang mga ito ng tuyong lupa upang maiwasan ang pagbuo ng crust.

Pagtatanim ng taglagas

Ang tanging pagkakaiba sa pagtatanim sa tagsibol ay ang pagpili ng mga pataba sa lupa at ang lalim ng pag-uugat. Ang pinaghalong superphosphate, potassium sulfate, at ammonium sulfate ay ginagamit para sa nutrisyon ng lupa sa proporsyon na 1:1:2:1:3 bawat metro kuwadrado ng lugar na pagtataniman. Ang mga kemikal ay idinaragdag, at ang lupa ay lubusang hinuhukay at niluluwagan.

Mas mababaw ang pagtatanim sa taglamig. Magkapareho ang distansya sa pagitan ng mga hanay at mga halaman, ngunit huwag magtanim ng 30 cm ang lalim; sapat na ang 10-15 cm. Gumawa ng isang bunton sa ibabaw ng asparagus upang protektahan ito mula sa hamog na nagyelo.

Pag-aalaga ng asparagus sa bukas na lupa

Para sa anumang halaman, ang pangangalaga ay kinabibilangan ng mga sangkap tulad ng angkop na lupa, wastong pagdidilig, at napapanahong pagpapabunga. Ang pag-alam sa mga kagustuhan ng isang partikular na halaman ay nagbibigay-daan sa mga hardinero na umani ng masaganang ani nang may kaunting pagsisikap. Ang Asparagus ay isang madaling itanim na gulay na kilala sa resistensya nito sa hamog na nagyelo.

Paghahanda

Ang pananim ay mayaman sa mga bitamina at sangkap na kapaki-pakinabang sa mga tao, kaya ang lupa para sa pagtatanim ay dapat na angkop, masustansyang mabuhanging loam.

Para sa pagtatanim sa tagsibol, ihanda ang lote sa taglagas. Pagkatapos linisin ang lugar mula sa mga patay na halaman at damo, maghukay nang malalim, ibaon ang pala sa lalim na 0.5 metro. Kasabay nito, magdagdag ng pataba at compost sa rate na 15-20 kg bawat metro kuwadrado. Kasama sa mga kemikal ang 70 g ng superphosphate at 40 g ng potassium sulfate bawat metro kuwadrado. Kapag natunaw na ang niyebe, suyurin ang lupa at magdagdag ng 60 g ng abo at 20 g ng ammonium nitrate.

Pagdidilig

Kaagad pagkatapos itanim, sa panahon ng pag-aangkop, dapat na madalas na diligan ang asparagus. Sa loob ng dalawang linggo, diligan ang halaman nang madalas at lubusan, unti-unting bawasan ang dami ng tubig. Kapag nakatanim na ang asparagus, bawasan ang pagdidilig sa isang beses sa isang linggo. Sa mga tagtuyot, diligan araw-araw. Ang lupa sa lugar kung saan itinatanim ang gulay ay dapat palaging bahagyang mamasa-masa. Ang hindi paggawa nito ay maaaring magresulta sa mga hibla ng usbong na may mapait na lasa.

Pataba

Kung ang asparagus ay itinanim nang walang paunang paghahanda, dapat idagdag ang mga sustansya pagkatapos ng unang pag-aalis ng damo. Para gawin ito, paghaluin ang slurry sa tubig sa proporsyon na 1:6. Pagkalipas ng ilang sandali, pagkatapos ng mga tatlong linggo, pakainin ang mga palumpong ng solusyon ng dumi ng ibon at diligan sa proporsyon na 1:10. Bago ihanda ang halaman para sa taglamig, lagyan ito ng pataba sa huling pagkakataon gamit ang isang handa nang mineral complex.

Kung ang lupa ay inihanda nang maaga, hindi na kailangan ng karagdagang pagpapakain sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim.

Pagpipilit ng asparagus sa taglamig

Sa panahon ng malamig na panahon, lalo nating hinahanap-hanap ang mga bitamina at mga gulay. Ang isang masustansyang gulay tulad ng asparagus ay isang magandang karagdagan sa unang bahagi ng tagsibol o taglamig. Mayroong isang paraan para sa pagtatanim ng halaman sa isang greenhouse. Para gawin ito, hukayin ang mga ugat ng mga halamang nasa hustong gulang (5-6 taong gulang) sa taglagas at ilagay ang mga ito sa isang malamig na lugar, tulad ng isang bodega ng alak. Ang temperatura ay dapat mapanatili sa 2°C.

Sa mga unang araw ng taglamig, ang mga ugat ay itinatanim sa isang greenhouse, nang medyo malapit, na may hanggang 20 halaman bawat metro kuwadrado. Ang kama ay natatakpan ng compost at natatakpan ng plastik. Ang temperatura ay pinapanatili sa 10°C, at pagkatapos ng halos isang linggo, ito ay itinataas muli sa 18°C. Ang temperatura ay pinapanatiling pare-pareho sa buong panahon ng pagkahinog.

Diligan ang mga halaman nang madalas, ngunit matipid. Kaagad pagkatapos diligan, paluwagin ang ibabaw na patong ng lupa sa paligid ng puno.

Mga sakit at peste ng asparagus

Ang asparagus ay isang matibay na halaman na may malakas na immune system. Bihirang-bihira itong tamaan ng sakit, at sa wastong pag-iwas, maiiwasan ito ng mga peste. Ang mga baguhang hardinero ay minsan ay nakakaranas ng mga problema, kaya't ating suriing mabuti.

Problema	Manipestasyon	Mga hakbang sa pag-aalis
Kalawang (impeksyon ng fungus)	Pinipigilan ang paglaki ng halaman at pinapabagal ang paglitaw ng mga usbong.	Para sa paggamot at pag-iwas, ginagamit ang mga gamot. Topsin M, Topaz, Fitosporin.
Fusarium (pagkabulok ng ugat)	Ang palumpong ay dahan-dahang nalalanta at namamatay dahil sa labis na pagtutubig.
Rhizoctonia	Lumilitaw ang sakit kapag ang mga karot ay itinatanim nang malapitan. Bihira itong makaapekto sa asparagus.
Salagubang ng dahon	Isang maliit na salagubang na kumakain ng halaman.	Bilang proteksyon, mag-ispray ng Karbofos, isang preparasyong ligtas para sa mga gulay.
Lumipad	Isang uri ng insekto na kumakain ng mga butas sa mga batang usbong ng asparagus.
Mga slug	Mapanganib para sa buong palumpong.

Nagpapabatid ang Top.tomathouse.com: pag-aani at pag-iimbak ng asparagus

Ang unang ani ay kinokolekta sa ikatlo o ikaapat na taon. Kung tama ang mga kondisyon ng pagpapataba at pangangalaga, ang asparagus ay magbubunga ng magandang ani. Gayunpaman, huwag magmadali at putulin ang napakaraming usbong; inirerekomenda na kumuha ng hindi hihigit sa walo mula sa isang rhizome sa unang pagkakataon. Anihin nang paunti-unti, ilang tangkay nang sabay-sabay, mula Mayo hanggang Hunyo. Ang natitirang mga usbong ay iniiwan upang lumaki ang palumpong. Ang mga nasa hustong gulang na halaman ng asparagus ay nagbubunga ng hanggang 30 usbong bawat panahon.

Lubos na ipinagbabawal na putulin ang lahat ng mga batang shoots, kung hindi man ay mamamatay ang bush.

Ang mga usbong na handa nang kainin ay umaabot sa taas na 20 cm, ang mga usbong ay hindi dapat bumukas sa mga ito; sa sandaling lumitaw ang mga unang karayom, ang tangkay ay nagiging matigas.

Maaaring kainin agad ang sariwang asparagus o ipreserba sa bahay. May mga taong nagyeyelo nito, na nagiging sanhi ng pagkawala ng ilan sa mga bitamina at lasa nito, ngunit nananatili ang marami sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Dahil halos puro tubig ang asparagus, imposibleng iimbak ito nang higit sa dalawang oras. Nawawalan ito ng kahalumigmigan at nagiging matigas. Kung plano mo pa itong iproseso, maaari mong iimbak ang mga sibat sa refrigerator o freezer, kung saan mananatiling sariwa ang mga ito nang hanggang isang buwan.