36 na uri ng kalabasa na may mga larawan at paglalarawan

Ang kalabasa ay isang mala-damo na halaman ng pamilyang Cucurbitaceae, na ang mga bunga ay malawakang kinakain. Matagal na itong itinatanim at ngayon ay malawak na popular sa mga hardinero sa buong mundo dahil sa kadalian ng paglilinang at mahusay na lasa.

Pag-uuri ng mga kalabasa

Mayroong ilang mga uri, na magkakaiba sa kanilang hitsura, mga kinakailangan sa pangangalaga, at lasa: malalaki ang bunga, nutmeg, at matigas ang balat, na nahahati sa kalabasa, kalabasa, at pattypan squash. Para sa mga praktikal na layunin, isa pang klasipikasyon ang binuo. Gamit ito, maaaring pumili ang sinumang hardinero ng angkop na ispesimen.

1. Ayon sa oras ng pagkahinog. Ang iba't ibang uri ay may kani-kanilang mga panahon ng paglago at aktibong pananim. Depende sa panahong ito, ang mga halaman ay nahihinog sa iba't ibang petsa.
2. Sa laki ng prutas. Madaling makilala ang malalaking kalabasa mula sa maliliit sa pamamagitan ng hitsura. Ang laki ay may mahalagang papel, dahil nakakaapekto ito sa dami ng laman at buto.
3. Ayon sa uri: pang-meryenda, pang-adorno, kumpay. Bawat isa ay may kanya-kanyang katangian, na makikita sa kani-kanilang mga pangalan.
4. Sa pamamagitan ng mga baging. May mga siksik, mahaba, at maraming palumpong na uri.

Mga kalabasang may matigas na balat

Ang mga hinog na kinatawan ng grupong ito ay may makapal, siksik na balat, makahoy sa ilang bahagi, na mahusay na pinoprotektahan ang pulp ng prutas mula sa mga panlabas na impluwensya.

Ang mga buto ng kalabasang may matigas na balat ay kilalang masarap. Ang mga prutas na katamtaman ang laki ay mabilis na nahinog at kilala sa kadalian ng pagtatanim at resistensya sa sakit.

Mga uri ng kalabasa na may matigas na balat

Iba't ibang uri	Paglalarawan	Timbang (kg)	Panahon ng pagkahinog
Acorn.	Isang masarap na uri ng halamang panghapunan na may masaganang laman at malalaking buto. May mga uri na palumpong at maliliit. Makinis ang ibabaw, at ang kulay ay karaniwang dilaw, ngunit makikita rin ang itim, berde, at puti na may kulay kahel.	1-1.5.	80-90 araw.
Pekas.	Isang uri na may kakaibang laman. Mayroon itong kakaibang kulay: isang matingkad na berdeng balat na may mga puting marka na kahawig ng mga pekas. Ito ay tumutubo bilang isang palumpong.	0.5-3.2.	Maagang pagkahinog.
Gribovskaya bush 189.	Hindi pangkaraniwan, na may magandang kulay: mapusyaw na kahel o dilaw, natatakpan ng mga itim at puting linya o malalaking batik. Tumutubo ito bilang isang palumpong.	2.5-5.	80-100 araw.
Gleisdorfer Elkerbis.	Isang ubas na pang-akyat sa mesa na may kakaibang lasa at klasikong kulay dilaw. Ang balat ay makinis at matigas, nagiging kulay kahel kapag hinog. Ang laman ay makatas, at ang mga buto ay malalaki at puti.	3.5-4.5.	Kalagitnaan ng panahon.
Danae.	Isang uri na may sanga, ang mga baging nito ay nakabuka nang ilang sentimetro sa paligid. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng matingkad na kulay kahel na balat at masarap na laman. Dahil sa lasa nito, ang uring ito ay kadalasang ginagamit sa lugaw.	5-7.
Kunin.	Isang siksik na palumpong na may maliliit na sanga. Ang mga bunga ay makatas, matamis, at kulay kahel o dilaw.	4.5-7.5.
Espaghetti.	Ang prutas ay hugis-pahaba at matingkad na dilaw ang kulay, na nakapagpapaalaala sa isang melon. Mayroon itong mahibla, makatas na laman at malalaki at kulay-abong mga buto. Kapag naluto na, ito ay nahahati sa magkakaibang mga bahagi.	2.5-5.

Mga kalabasang malalaki ang bunga

Ang mga napakatamis at malalaking kalabasang ito ay paborito ng mga hardinero. Lumalaki ang mga ito sa makinis, bilog, at silindrikong tangkay.

Madaling alagaan, maraming uri ang kayang tiisin ang tagtuyot at biglaang hamog na nagyelo. Mabuti ang mga ito sa pag-iimbak nang hindi nawawala ang kanilang lasa.

Mga uri ng malalaking prutas na kalabasa

Iba't ibang uri	Paglalarawan	Timbang (kg)	Panahon ng pagkahinog
Taglamig sa Gribovskaya.	Ito ay may mahahabang baging at patag na kulay abo-berdeng balat. Ang laman ay kulay kahel-pula, matingkad, na may kakaibang lasa at bilugan at beige na mga buto. Maaari itong iimbak nang mahabang panahon.	2-3.5.	120-140 araw.
Matamis sa taglamig.	Madilim na kulay abo, hiwa-hiwalay ang mga prutas, patag ang mga gilid. Makapal, matamis ang laman, kulay kahel. Kayang tiisin ang matagalang tagtuyot. Ang uri na ito ay ginagamit sa paggawa ng mga juice at puree para sa pagkain ng sanggol.	5.5-6.	Huling pagkahinog.
Altair.	Ang balat ay kulay abo na may mala-bughaw na kulay. Ang laman ay makatas, mahibla, matingkad na kulay kahel, at naglalaman ng maraming malalaking buto. Ang hugis ay bahagyang patag na may mga katangiang guhit sa mga gilid.	3-5.	Kalagitnaan ng panahon.
Ordinaryo.	Ang pinakasikat, itinatanim dahil sa kadalian ng pagtatanim at mahusay na lasa. Mayroon itong maputlang kulay kahel na balat na may maberdeng mga batik, karaniwang mga buto, at kulay kahel na laman.	5-20.
Ang asawa ng mangangalakal.	Isang karaniwang mansanas na mabibili sa mesa na may pinong dilaw na balat at banayad at kaaya-ayang lasa. Ito ay maaaring itago nang hanggang 5 buwan, at pagkatapos nito ay maaari na itong gamitin bilang pagkain ng hayop.	10-20.
Kendi.	Kayang lumaki nang masigla kung may wastong pangangalaga at masustansyang lupa. Nakakapagbunga ng hindi bababa sa 8 prutas nang sabay-sabay. Ang balat ay kulay kahel-pula na may mga markang iskarlata. Ang laman ay siksik, malutong, at mayaman sa bitamina C at mga mineral.	2-2.5.
Kherson.	Isang uri ng halamang lumalago na may kulay abong-berdeng balat na may mapusyaw na kulay abong mga batik. Makatas at matamis ang laman. Tinitiis nito ang maiikling panahon ng tagtuyot at kaunting hamog na nagyelo at may mahabang buhay sa istante.	4.5-6.
Kulay abo ng Volga.	Makikilala sa pamamagitan ng mahahabang baging at bilog, mala-bughaw-abong mga prutas, ipinagmamalaki ng iba't ibang ito ang katamtamang lasa, matingkad na kulay kahel na laman, at karaniwang laki ng mga buto. Tinitiis nito ang tagtuyot at maayos na naiimbak.	5-8.

Butternut squash

Itinanim sa mga rehiyon sa timog na may mainit na klima at mababang pagbabago-bago ng temperatura, ang medyo pabago-bagong uri na ito ay ipinagmamalaki ang mahusay na lasa at kapansin-pansin dahil sa natatanging kulay at hugis ng prutas, na maaaring mahinog kahit sa loob ng bahay pagkatapos pitasin mula sa hardin.

Mga uri ng butternut squash

Iba't ibang uri	Paglalarawan	Timbang (kg)	Panahon ng pagkahinog
Butternut.	Hugis peras, ang balat ay matingkad na kulay kahel at may mga segment. Ang laman ay napaka-makatas, matubig, at matamis, na may matingkad na aroma. Malawakan itong kinakain, kahit hilaw. Naglalaman ito ng maraming bitamina at mineral.	0.5-1.	Kalagitnaan ng panahon.
Isang dahon ng damo.	Maliliit, matingkad na mga prutas, patag ang mga gilid. Ang matingkad na kulay kahel na laman ay kinakain nang hilaw para sa pinakamasarap na lasa.	2-3.
Amber.	Mahabang uri ng baging. Ang balat ng kahel ay may kayumangging kulay at bahagyang mala-waksi na patong upang maprotektahan laban sa mga peste. Mahusay nitong tinitiis ang mainit na panahon. Ang laman ay may klasikong lasa, at malalaki ang mga buto.	2.5-6.5.
Hokkaido.	Isang uri ng prutas na panghapunan na may nakamamanghang matamis na laman at kaaya-ayang lasa ng mani. Ang hugis nito ay bilog, bahagyang pahaba, at mala-umbok.	0.8-2.	90-110 araw.
Crumpet.	Isang uri na maraming sanga na may maberdeng mga prutas. Ang laman ay matingkad na kulay kahel, napakatamis, at mataas sa kaloriya, kaya naman ito ang pangalan. Malawakang ginagamit ito sa pagluluto.	5-7.	Huling pagkahinog.
Bitamina.	Isang uri na may mataas na sanga na may mahahabang at malalaking baging. Ang mga bunga ay matingkad na berde, hugis-itlog, at may markang dilaw na patayong mga batik. Ang laman ay may medyo mataas na nilalaman ng asukal (7-9%) at naglalaman ng kakaibang sangkap, ang beta-carotene, na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Inirerekomenda itong gamitin bilang pagkain ng sanggol at para sa paggawa ng mga juice.	5-6.
Prikubanskaya.	Karaniwan sa katimugang Russia, mayroon itong kakaibang lasa at hugis silindro. Ang kulay nito ay kayumanggi na may kulay kahel. Ang laman ay malambot, matamis at maasim.	2.5-6.5.	90-130 araw.

Mga pandekorasyon na kalabasa

Mayroon silang kakaibang hugis at kulay.

Ang mga kinatawan ay ginagamit upang palamutihan ang isang site o lumikha ng mga komposisyon; bihira silang kainin.

Iba't ibang uri	Paglalarawan
Shayot.	Kulay maputla o mala-bughaw-abo na may nangingibabaw na berdeng kulay. Ang balat ay may guhit at bahagyang magaspang. Ang hugis ay patulis sa gitna, na kahawig ng isang peras. Mayroon itong malalaking buto na angkop para sa karagdagang pagpaparami. Hindi mapili, kaya nitong tiisin ang magaan na hamog na nagyelo at mga tuyong panahon.
Si Little Red Riding Hood.	Mga prutas na may katamtamang laki na may binagong balat: ang itaas na bahagi ay kahawig ng takip ng kabute at kulay pula o matingkad na kahel, habang ang ilalim ay kulay rosas o dilaw. Ang kulay ay kakaiba at lumalalim habang nahinog.
Lagenaria.	Malaki, na may makapal at matigas na balat. Ginagamit para sa dekorasyon sa hardin, at ginagamit din ito sa paggawa ng mga gawang-kamay para sa Halloween. Nangangailangan ito ng kaunting pangangalaga; dapat gawin ang pag-aani bago pa man magkaroon ng hamog na nagyelo, kung hindi ay mababasag at masisira ang prutas. Pagkatapos ng natural na pagpapatuyo, nagiging mas magaan ang mga kalabasa.
Pisepaliya.	Isang kakaibang uri na may mga dahong hugis igos. Itim ang mga buto, at nakakain ang laman kapag niluto. Ang mga prutas ay maaaring iimbak nang hanggang 3 taon sa isang malamig at madilim na lugar.
Crookneck.	Maliit, pahaba, at bahagyang patulis patungo sa itaas, ang maitim na kulay kahel na balat ay natatakpan ng maraming parang kulugo. Mainam na nakaimbak sa isang malamig na lugar.

Mga uri ng kalabasa para sa rehiyon ng Moscow

Ang klima ng rehiyong ito ay kaaya-aya sa pagtatanim ng mga kalabasa, ngunit may ilang mga uri na nagbibigay ng pinakamataas na ani.

Iba't ibang uri	Paglalarawan	Panahon ng pagkahinog (mga araw)	Aplikasyon
Chit.	Maliliit na prutas na may bahagyang makatas at matamis na laman. Ang balat ay siksik, kulay abo-berde na may pinong pahalang na guhit. Ito ay may mahabang buhay sa istante. Ang mga palumpong ay lumalaban sa iba't ibang sakit, ngunit madaling kapitan ng mga peste.	120-130.	Nutrisyon sa diyeta.
Matamis na pie.	Ang bilog na kalabasang ito na may makatas at dilaw na laman ay maaaring tumimbang ng hanggang 3 kg. Hindi ito mabilis masira at madaling itanim.	90-100.	Mga sopas, matatamis.
Melon.	Ang pinakasikat na uri dahil sa mga katangian nito. Maaari itong lumaki nang hanggang 30 kg, habang mayroon itong matamis at malambot na laman na mayaman sa bitamina at lasang katulad ng melon. Kaya nitong tiisin ang hamog na nagyelo at tagtuyot, at may mahabang shelf life.	115-120.	Pagkain ng sanggol, mga juice, mga salad.
Pastila champagne.	Malalaki at pahabang prutas na may manipis at maputlang kulay kahel na balat. Matigas ang laman, na may magaan na aroma ng banilya, na nakapagpapaalaala sa mga karot.	Kalagitnaan ng panahon.	Mga juice, nilaga, pie. Kinakain nang sariwa.
Liwayway.	Isang kalabasang malalaki ang bunga na may kakaibang kulay: may matingkad na kulay kahel at dilaw na mga batik na lumilitaw sa maitim na berdeng balat. Hindi makatas ang laman, ngunit may bahagyang matamis na lasa.	100-120.	Nutrisyon sa diyeta.
Babaeng Ruso.	Isang prutas na katamtaman ang laki na may balat na kulay kahel. Malambot at matamis ang laman, na may lasang parang melon. Isang napakaproduktibong uri, kaya nitong tiisin ang matinding pagbabago-bago ng temperatura at hamog na nagyelo.	Maagang pagkahinog.	Mga matatamis, mga inihurnong pagkain.

Mga uri ng kalabasa para sa Siberia at Urals

Ang temperatura sa mga lugar na ito ay pabagu-bago, ang mga hamog na nagyelo at tagtuyot ay madalas na nangyayari, kaya mayroong ilang mga hindi mapagpanggap na uri.

Iba't ibang uri	Paglalarawan	Panahon ng pagkahinog	Aplikasyon
Panggamot.	Mga prutas na katamtaman ang laki na may mala-bughaw na kulay at maliliit na maberdeng batik. Kayang tiisin ang temperaturang hanggang -2°C at matagal itago. Maaaring umabot ng hanggang 5 kg ang bigat.	Maagang pagkahinog.	Nutrisyon sa diyeta.
Ngumiti.	Tumutubo ito sa mga palumpong, na ang bawat isa ay may hanggang 8-9 na kalabasa. Ang balat ay kulay kahel na may mga beige na pahabang guhit. Maaari itong iimbak nang matagal, na pinapanatili ang masarap na lasa at aroma nito kahit na sa temperatura ng silid.	Maagang pagkahinog.	Mga salad, sopas, nilaga.
Perlas.	Isang medyo matibay na uri na may malalaki at nababanat na mga baging. Ang maitim na dilaw na balat ay natatakpan ng pinong kulay kahel na lambat at matingkad na mga marka. Ang mapula-pulang laman ay may kakaibang kaaya-ayang lasa. Lumalaki ito nang hanggang 6 kg.	Huling pagkahinog.	Mga inihurnong pagkain, pagkain ng sanggol.

Inirerekomenda ng Top.tomathouse.com: ang kalabasa ay isang malusog na produkto

Ang pulp ng kalabasa ay mayaman sa maraming sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao: protina, hibla, pectin at bitamina C.

Mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng bituka, nagpapalakas sa cardiovascular system, at ginagamit upang gamutin ang iron deficiency anemia at sakit sa atay. Karamihan sa mga uri ay mababa sa calories, sa kabila ng kanilang tamis, at ginagamit sa nutrisyon. Maging ang mga buto ay kinakain pagkatapos matuyo nang lubusan.