Ang kalabasa ay isang malusog at masarap na gulay na pantay na tumutubo sa buong Russia. Maraming uri na may malambot at matamis na laman. Isa na rito ang kalabasang "Konfetka", na napakapopular, batay sa paglalarawan, mga larawan, at mga review ng uri.
Minsan kilala sa kasingkahulugang pangalang Karamelka, ito ay pinalaki sa Russia partikular para sa Central Non-Black Earth Region. Ito ay minamahal at pinahahalagahan dahil sa mataas na ani, mababang pagpapanatili, at mga katangiang pampalusog nito.
Paglalarawan ng kalabasang "Konfetka"
Ang uri na ito na nasa kalagitnaan ng panahon, matibay sa malamig na panahon, at malalaki ang bunga ay angkop gamitin sa hapag-kainan. Pagsapit ng kalagitnaan ng tag-araw, namumunga ito ng ilang maiikling baging (mga isa't kalahating metro). Ang bawat baging ay maaaring magbunga ng hanggang anim na hinog na prutas. Ang pinakamalaking ispesimen ay umaabot sa 50 kg. Ang panahon mula sa pagtatanim hanggang sa pagkahinog ay 120 araw.
Ang kalabasang Konfetka ay nakakuha ng magagandang pagsusuri dahil sa lasa nito. Ito ay napakatamis, na may karaniwang kapal ng laman na 10 cm at matingkad na kulay pula-kahel.
Dahil sa makapal na balat nito, maaari itong maiimbak sa buong taglamig nang hindi nawawala ang lasa nito.
Maliit ang lawak ng buto, malalaki ang mga buto, masarap, at kadalasang busog. Maaari itong patuyuin at kainin.
Ang kalabasang Konfetka ay ginagamit sa paggawa ng mga juice at puree para sa pagkain ng sanggol. Ang uri na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa paggawa ng lugaw para sa mga pangangailangan sa pagkain, dahil inaalis nito ang pangangailangan para sa asukal. Ang Karamelka ay gumagawa ng masarap at mababang-calorie na mga panghimagas tulad ng mga mousse, pudding, jellies, at soufflé.
Ang zinc at bitamina A, na nakapaloob dito sa maraming dami, ay nakakatulong na mapabuti ang paningin at may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat, mga kuko at buhok.
Paano Magtanim ng Matamis na Kalabasa
Ayon sa mga tuntunin ng crop rotation, ang pinakamahusay na hinalinhan ng kalabasa ay patatas, karot, sibuyas, repolyo, beans, at kamatis. Hindi ito tutubo nang maayos pagkatapos ng mga melon, tulad ng kalabasa, pakwan, melon, at pipino.
Ang patatas, beans, at pipino (para sa cross-pollination) ay mabubuting kapitbahay sa hardin. Gayunpaman, kung itatanim malapit sa mga pipino, maaaring mawala ang mga katangian ng varietal ng mga buto, at hindi inirerekomenda ang mga ito para gamitin bilang taniman sa susunod na taon.
Ang mga kalabasa ay hindi nangangailangan ng maraming pangangalaga ngunit nabubuhay nang maayos sa mainit na mga kondisyon. Maaari itong itanim sa labas kapag ang lupa ay mainit na, o itanim mula sa mga punla. Ang huling paraan ay mas mainam sa mas malamig na klima.
Paghahanda ng binhi
Para masigurong mabilis na tumubo ang mga buto, dapat itong balutin ng malambot at basang tela sa loob ng ilang araw at ilagay sa isang mainit na lugar, tulad ng sa isang bintana sa itaas ng radiator.
Matapos mapisa ang mga buto at lumitaw ang mga usbong, kailangan itong patigasin sa refrigerator sa loob ng 3-5 araw.
Dahil ang lupa sa tagsibol ay nagbibigay ng kanais-nais na kapaligiran para sa pag-unlad ng fungi at bacteria, mas mainam na ibabad ang mga buto sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate habang tumutubo para sa karagdagang pagdidisimpekta.
Pagtatanim ng mga punla
Mabilis tumubo ang mga kalabasa. Maaaring itanim ang mga punla sa labas nang kasing aga ng 20 araw pagkatapos tumubo. Dapat itong isaalang-alang at kalkulahin nang maaga ang pagtubo at oras ng pagtatanim.
Napakasensitibo ng sistema ng ugat ng kalabasang Karamelka, kaya ang mga buto ay dapat itanim sa mga paso ng pit o mga pellet, na pagkatapos ay direktang inilalagay sa mga kama sa hardin. O sa mga lalagyang walang ilalim, na nagpapadali sa pag-alis ng mga punla nang hindi napipinsala ang mga sensitibong ugat.
Sa parehong dahilan, dapat ilagay ang paagusan sa ilalim ng mga lalagyan ng punla.
Ang lalim ng pagtatanim ay 3-4 cm. Magtanim ng isang buto bawat lalagyan. Kung hindi ka sigurado sa 100% pagtubo, magtanim ng dalawang buto, pagkatapos ay alisin ang mas mahina. Kapag nagtatanim sa mas malaking lalagyan, magpanatili ng distansya na 5 cm sa pagitan ng mga buto.
Ang lupa ay inihanda mula sa pinaghalong dahon ng lupa, pit at humus sa isang proporsyon na 1:1:2.
Ang mga punla ay tinatakpan sa tradisyunal na paraan—gamit ang salamin, plexiglass, transparent na plastik, o plastik. Pagkatapos sumibol ang mga punla, hindi na kailangan ng karagdagang takpan.
Mas masiglang tumutubo ang mga punla sa isang mainit at maliwanag na silid. Nagreresulta ito sa malalakas at matibay na mga halaman.
Pagtatanim ng mga buto nang direkta sa hardin
Ang pagtatanim ng mga buto sa bukas na lupa ay mas angkop sa mga rehiyon na may mainit na klima at unang bahagi ng tagsibol.
Una, ang kama kung saan plano mong itanim ang kalabasa ay mahusay na na-fertilize na may pataba o humus at hinukay.
Ang mga buto ay itinatanim sa mga butas na may lalim na 8-10 cm. Kung inaasahan ang mga hamog na nagyelo sa tagsibol, o kung ang mga kalabasa ay itinanim mula sa mga buto sa hilagang latitude, dapat dagdagan ang lalim ng pagtatanim.
Maglagay ng ilang buto sa bawat butas upang matiyak na ang pinakamalakas na punla ay maiiwan kapag sumibol na. Hindi na kailangang tanggalin ang mga natitirang buto; sa halip, dapat itong kurutin upang maiwasan ang pagkasira ng mga ugat ng mga kalapit na halaman.
Pagtatanim ng mga punla ng kalabasa sa lupa
Ang kalabasang Konfetka ay nabubuhay sa mga lugar na maliwanag at may mabuhanging lupa. Ang lupa ay dapat na maluwag at nakakahinga.
Ang mga punla ay itinatanim sa lupa kapag ang lupa ay uminit hanggang +13 °C, at ang usbong ay may 2-3 maayos na hugis na dahon.
Ang bawat halaman ay nangangailangan ng 1-1.5 m2 lugar. Una, ihanda ang mga butas at diligan nang mabuti ang mga ito. Magdagdag ng isang dakot ng abo ng kahoy at isang kurot ng superphosphate sa bawat isa.
Pag-aalaga ng mga kalabasa sa bukas na lupa
Ang pag-aalaga sa kalabasa ay nagsasangkot ng regular na pagtutubig, pag-aalis ng damo, at pagkatapos ay pag-alis ng mga tuyong dahon.
Para sa mga malalaking prutas, kailangan mong diligan ang kalabasa nang maraming beses sa tag-araw na may pagbubuhos ng dumi ng baka o dumi ng ibon.
Mapapaganda ang lasa ng prutas sa pamamagitan ng pagpapakain dito ng solusyon ng saltpeter - 50 g bawat lata ng tubig.
Kailangan ding sanayin ang palumpong—kakailanganin mong kurutin paminsan-minsan ang mga tangkay, at huwag mag-iwan ng higit sa tatlong usbong. Para sa malalakas na usbong, bahagyang paluwagin ang lupa at paminsan-minsang pataasin ang ugat.
Paano pangalagaan ang inaning pananim
Ang wastong pag-iimbak ay nakakatulong sa pagkahinog ng prutas, na siyang dahilan kung bakit mas matamis at mas malambot ang kalabasa sa paglipas ng panahon.
Ang mga kalabasa ay maiimbak nang maayos sa temperaturang nasa pagitan ng +3 at +15°C. Ang mas mababang temperatura ay magdudulot ng pagyeyelo at pagkabulok ng laman.
Ang inirerekomendang antas ng halumigmig sa loob ng bahay ay 70-80%. Ang mas mataas na halumigmig ay nagpapataas ng panganib ng amag at amag.
Mahalaga ang sirkulasyon ng hangin. Kung may magkamali at magsimulang masira ang iyong mga kalabasa, dapat itapon ang mga nasira, dapat na maaliwalas ang lugar, disimpektahin kung maaari, at patuyuin.
