Schisandra chinensis: 7 uri, paglalarawan, mga larawan, mga kapaki-pakinabang na katangian, mga recipe

Kasama sa genus na Schisandra ang mga halamang evergreen at deciduous na kabilang sa pamilyang Schisandra. Iisa lamang ang uri ng Schisandra na tumutubo sa Russian Federation: ang Schisandra chinensis. Ang uring ito ay isang namumulaklak na baging na may mga katangiang panggamot. Susuriin natin ang uring ito nang mas detalyado sa ibaba.

Matagal nang itinatanim ang Schisandra sa mga bansang Asyano. Sa loob ng mahigit 1,000 taon, ang mga berry nito ay ginagamit upang mapabuti ang kagalingan, labanan ang antok at pagkapagod, at magbigay ng karagdagang lakas at enerhiya.

Sa kasalukuyan, madalas itong itinatanim bilang isang pandekorasyon na halamang namumulaklak. Mabilis itong tumutubo at maganda ang pagkakakabit sa paligid ng mga naitatag na suporta. Maaari itong gamitin upang palamutian ang iba't ibang istruktura sa isang ari-arian—mga arko, arko, pergola, harapan ng bahay, at iba pa. Bukod sa mga pandekorasyon na katangian nito, ang halamang ito ay mayroon ding mga katangiang panggamot.

Saan tumutubo ang tanglad?

Sa ligaw, pangunahing tumutubo ito sa Tsina, Hapon, at Tangway ng Korea. Kilala rin ang halamang ito bilang halamang Malayong Silangan, dahil matatagpuan ito sa Malayong Silangan.

Kadalasan itong tumutubo sa mga kondisyong hindi kanais-nais para sa ibang mga halaman. Upang umunlad sa ganitong mga kondisyon, ang Schisandra ay matibay sa lamig at lilim. Ang mga katangiang ito ang dahilan kung bakit mainam ito para sa paglilinang sa lahat ng rehiyon ng Russia.

Paglalarawan ng Schisandra

Ang Schisandra ay kabilang sa pamilyang Schisandraceae. Ang botanikal na paglalarawan nito ay unang ibinigay ni N.S. Turchaninov noong 1837.

Mga palumpong

Sa natural nitong tirahan, ang tanglad ay maaaring umabot sa taas na 12-15 metro kung hindi hahayaang maubos. Manipis ang mga tangkay nito, na may sukat na hindi hihigit sa 2.5-3 cm ang kabilugan.

Ang mga talim ng dahon ay makapal, parang balat, hugis-itlog o malapad na hugis-itlog. Mayroon silang bahagyang nakaukit na mga ngipin sa paligid. Maikli ang mga tangkay at maaaring mapula-pula o kulay-rosas. Ang panlabas na ibabaw ng mga dahon ay makintab, matingkad na berde, habang ang panloob na ibabaw ay may mapusyaw na kulay abo-bughaw. Isang linya ng maikli at malambot na buhok ang tumatakbo sa mga ugat. Sa taglagas, ang mga dahon ay nagiging iba't ibang kulay dilaw.

Ang Schisandra ay may kaaya-ayang aroma ng citrus, kung saan nakuha ng halaman ang pangalan nito.

Mga Bulaklak

Ang mga usbong ay kahawig ng mga bulaklak ng magnolia. Sa simula ng pamumulaklak, ang mga talulot ay puti. Bago mahulog, nagiging maputlang kulay rosas ang mga ito. Ang mga bulaklak ay nagtitipon sa mga axillary inflorescence. Ang mga peduncle ay pahaba, bahagyang nakalaylay sa ilalim ng bigat ng mga usbong. Ang pamumulaklak ay nangyayari sa kalagitnaan ng tag-araw.

Prutas

Ang halaman ay namumunga ng mga pulang berry. Ang mga ito ay tinitipon nang kumpol, na nakapagpapaalaala sa mga ubas at kurant. Ang balat ay matamis at maalat, maasim. Ang katas ay bahagyang maasim at mapilit, at ang mga buto ay bahagyang mapait.

7 uri ng Chinese magnolia vine na may mga paglalarawan at larawan

Tingnan natin ang mga karaniwang uri ng tanglad.

Hardin

Isang hybrid na self-fertile na hindi nangangailangan ng artipisyal na polinasyon. Tinitiis nito ang mababang temperatura, nagbubunga ng magandang ani (4-6 kg bawat halamang nasa hustong gulang), at mabilis lumaki. Ang mga bunga ay makatas at medyo maasim. Ito ay isang popular na pagpipilian sa mga hardinero.

Bundok

Isang promising, nasa kalagitnaan ng maagang barayti. Maaaring magsimula ang pag-aani sa huling bahagi ng tag-araw. Nagbubunga ng 1.5-2 kg bawat halaman.

Volgar

Ang barayti ay nagpapakita ng mahusay na resistensya sa mababang temperatura at tagtuyot, at halos walang peste. Ang mga palumpong ay karaniwang namumulaklak ng parehong lalaki at babaeng bulaklak, ngunit may mga panahon kung kailan ang una lamang ang lumilitaw. Ang pag-aani ay nagsisimula sa unang bahagi ng taglagas.

Panganay

Isang medyo bagong uri na pinalaki sa kabisera ng Russia. Ito ay matibay sa hamog na nagyelo at lumalaban sa mga peste. Ang mga berry ay maliliit at pahaba, na may lilang-iskarlatang balat at pulang laman. Ang mga kumpol ay humigit-kumulang 12 cm ang haba at may bigat na 10-12 g. Ang mga palumpong ay mababa ang laki (hanggang 5 m) at monoecious. Ang uri na ito ay sensitibo sa hamog na nagyelo, nangangailangan ng insulasyon sa taglamig, at may mahinang immune system, na nangangailangan ng regular na pang-iwas na paggamot.

Mito

Ang mga berry ay hindi masyadong maasim at maaaring kainin kahit na sariwa.

Oltis

Nagbubunga ng 3-4 kg bawat palumpong. Nagpapakita ng mahusay na resistensya sa mga nakakahawang sakit.

Lila

Nagsisimula itong mamunga sa ikatlo o ikaapat na taon. Mayroon itong mas maitim na mga berry. Ang uri ay matibay sa taglamig, ngunit madaling kapitan ng mga impeksyon.

Ang mga nakalistang uri ay lumalaki nang maayos sa buong Russia.

Paano magtanim ng tanglad sa bukas na lupa

Ang Schisandra ay hindi mahirap itanim at palaguin sa anumang rehiyon ng Russia.

Mga Deadline

Ang oras ay maaaring mag-iba depende sa mga kondisyon ng panahon:

• Sa timog, ito ang unang kalahati ng taglagas.
• Sa mga rehiyon na may katamtaman at malamig na klima, dapat itong gawin sa huling bahagi ng Abril o unang bahagi ng Mayo, ngunit bago pa man lumitaw ang mga usbong. Ang lupa ay dapat magkaroon ng oras upang uminit hanggang 10°C. Sa panahon ng tag-araw, ang tanglad ay magkakaroon ng malalakas na ugat at magkakaroon ng oras upang maghanda para sa taglamig.

Lokasyon

Makakamit lamang ang pinakamataas na ani kung itatanim sa mga lugar na may sapat na sikat ng araw. Dapat itong protektahan mula sa malalakas na bugso ng hangin sa pamamagitan ng paglalagay ng panakip sa malayo.

Mas gusto ng Schisandra ang masustansiya, maluwag, at magaan na lupa. Dapat itong maayos ang pagkatuyo at may hangin. Ang mabigat na lupa ay hindi angkop para sa pagtatanim ng halamang ito, dahil may posibilidad itong mapanatili ang tubig.

Ayaw ng Schisandra ng walang tubig na tubig. Kung masyadong malapit ang tubig sa lupa, dapat kang maghanap ng ibang lokasyon.

Mga tuntunin sa paglapag

Inirerekomenda na magtanim ng humigit-kumulang tatlong uri ng tanglad nang sabay-sabay. Kung itatanim malapit sa mga gusali, magpanatili ng distansya na humigit-kumulang isang metro. Mag-iwan din ng espasyo para sa trellis. Kung wala ito, hindi mamumunga ang halaman.

Dapat ihanda nang maaga ang mga butas ng pagtatanim. Ang lupang tinanggal mula sa mga butas ay hinahalo sa pataba. Pagkatapos ay pinupuno ito muli sa butas, na bumubuo ng isang maliit na bunton. Ang butas ay tinatakpan ng plastik upang maiwasan ang pagguho ng lupa mula sa ulan bago itanim.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagtatanim

Isaalang-alang natin kung paano direktang inilalagay ang isang punla sa lupa.

Mga hakbang-hakbang na aksyon:

1. Siyasatin ang sistema ng ugat. Alisin ang anumang bulok, nasira, o tuyong mga ugat. Putulin ang natitirang mga ugat sa 20-25 cm. Ibabad sa maligamgam na tubig sa temperaturang 27°C hanggang 30°C sa loob ng 24 oras. Upang maiwasan ang fungus, maaari kang magdagdag ng ilang kristal ng potassium permanganate. Upang mapabilis ang paglaki at mabawasan ang stress, magdagdag ng anumang biostimulant, tulad ng aloe vera juice o Epin.
2. Pahiran nang maigi ng clay paste ang mga ugat. Iwanan ito sa araw nang ilang oras upang matuyo.
3. Ilagay ang punla sa gitna ng bunton. Maingat na ikalat ang mga ugat upang lumawak ang mga ito pababa at hindi dumikit sa mga gilid o pataas.
4. Simulan ang pagpupuno ng lupa, paminsan-minsang siksikin ito nang patong-patong. Ang leeg ng ugat ay dapat na 2-3 cm ang taas mula sa lupa.
5. Pagkatapos itanim, diligan ang paligid ng puno. Lagyan ng mulch ang mga palumpong at gumawa ng takip upang protektahan ang tanglad mula sa mga sinag ng UV. Maaari itong tuluyang tanggalin pagkatapos ng 2-3 linggo.
6. Paikliin ang mga usbong sa 3-4 na punto ng paglaki. Kung may mga dahon, tanggalin ang mga ito nang tuluyan.

Dapat piliin ang lugar ng pagtatanim upang hindi na ito kailangang itanim muli sa ibang pagkakataon. Mabuti ang pagtitiis ng mga batang halaman sa paglipat, ngunit ang mga nasa hustong gulang na halaman ay negatibong tumutugon.

Pag-aalaga ng tanglad sa bukas na lupa

Hindi ito nangangailangan ng maraming oras mula sa hardinero.

Suporta

Isang 3-metrong puwang ang iniiwan sa pagitan ng mga poste ng suporta, at ilang hanay ng alambre ang iniunat nang pahalang. Ang unang hanay ay nakaposisyon nang 0.5 metro sa ibabaw ng lupa. Ang mga kasunod na hanay ay may pagitan na 0.7-0.8 metro.

Pagdidilig

Ang Schisandra ay isang halamang mahilig sa halumigmig. Ang isang palumpong ay nangangailangan ng 6-7 balde ng tubig. Diligan ito ng 2-3 beses sa isang linggo. Gayunpaman, tandaan na hindi gusto ng mga halaman ang labis na pagdidilig. Kaya naman, kung mahalumigmig ang panahon, mainam na iwasan ang pagdidilig.

Pagkatapos diligan, paluwagin ang lupa sa lalim na 2-3 cm at budburan ng mga damo. Upang mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa nang mas matagal, inirerekomenda ang paglalagay ng mulch.

Sa panahon ng tagtuyot, ang mga dahon ng tanglad ay kailangang dagdagan ng spray.

Pang-itaas na damit

Ang unang pagpapakain ay isinasagawa sa ikatlong taon ng pagtatanim. Sa buong panahon ng pagtatanim, inirerekomenda na diligan ang halaman tuwing 2-3 linggo gamit ang solusyon ng mullein, dumi ng ibon, kulitis, at dandelion. Bago ilapat, palabnawin ang pataba ng tubig sa proporsyon na 1 hanggang 10 (1 hanggang 15 kung dumi ng manok ang gagamitin). Pagkatapos anihin ang mga berry, ang mga halaman ay nangangailangan ng phosphorus at potassium.

Pagpitas ng Berry

Karamihan sa mga uri ay namumunga sa ikaapat hanggang ikaanim na taon. Ang mga prutas ay inaani nang pabuwig-buwig, na nagpapabilis sa proseso ng pamimitas. Upang matiyak na ang mga berry ay tunay na hinog, hilahin ang usbong patungo sa iyo at tapikin ito nang bahagya. Ang mga hinog na prutas ay magsisimulang malagas.

Pakitandaan na ang mga sariwang berry ay may maikling shelf life. Dapat itong gamitin sa loob ng 2-3 araw, kung hindi ay amag at mabubulok ang mga ito. Ang mga berry ay maaaring patuyuin, i-freeze, o ihalo sa granulated sugar.

Paggupit

Ginagawa ito sa yugto ng pagtatanim, at ang susunod ay ginagawa sa ikatlong taon. Lima hanggang pitong malalakas at umuusbong na mga usbong ang dapat iwan sa palumpong. Ang natitira ay pinuputol hanggang sa punto ng paglaki. Kasunod nito, isinasagawa ang pagpuputol tuwing tagsibol at taglagas. Napakahalaga ng pamamaraang ito, dahil kung ang palumpong ay masyadong siksik, ang mga bulaklak ay hindi lalago nang maayos, at ang ani ay mababawasan.

Ang pagpuputol sa tagsibol ay ginagawa sa unang bahagi ng Marso. Kabilang dito ang pag-aalis ng mga nagyelo, tuyo, at sirang tangkay. Mahalagang gawin ito bago magsimulang dumaloy ang katas.

Isinasagawa ang pagpuputol sa taglagas pagkatapos tuluyang mahulog ang mga dahon. Putulin ang anumang magkakaugnay, hindi maayos ang posisyon, humina, may depekto, may sakit, napinsala ng insekto, o kalbong tangkay. Inirerekomenda rin na putulin ang mga tangkay na hindi namumunga sa loob ng tatlong taon upang maiwasan ang pag-aaksaya ng enerhiya.

Kung ang baging ay tumutubo nang masigla, katanggap-tanggap din ang pagpuputol sa tag-araw. Sa prosesong ito, ang bawat usbong ay pinapaikli upang mag-iwan ng 10-12 usbong.

Huwag kalimutang tanggalin ang mga supot ng ugat. Tanging ang pinakamatibay na usbong ang dapat iwan upang magamit ang mga ito bilang kapalit ng mga lumang usbong sa hinaharap.

Kapag ang halaman ay umabot sa edad na 15-18, 4-5 malalakas na usbong ang iniiwan sa baging. Ang natitira ay pinuputol pabalik hanggang sa punto ng paglaki.

Taglamig

Maraming uri ng tanglad ang kayang tiisin ang temperaturang kasing baba ng -30°C. Gayunpaman, sa mga rehiyong madaling kapitan ng matindi at matagalang hamog na nagyelo, mas mainam na maging ligtas.

Ilang araw bago ang inaasahang hamog na nagyelo, ang mga palumpong ay dinidiligan (80 litro), ang mga usbong ay inilatag sa lupa, tinatakpan ng 10 cm na patong ng malts. Tinatakpan ang mga ito ng tuyong dayami, mga sanga ng pustura, o mga nahulog na dahon, at pagkatapos ay tinalian ng burlap o anumang iba pang materyal na makahinga.

Mahalaga! Ang mga nagyelo na dulot ng pagbabalik ng halaman ay nagdudulot ng partikular na panganib sa mga halaman. Samakatuwid, huwag magmadaling tanggalin ang takip sa tagsibol.

Pagpaparami ng Schisandra chinensis

Ang baging ay pangunahing itinatanim sa pamamagitan ng vegetative na paraan, dahil ang pagpaparami ng binhi ay matrabaho. Bukod pa rito, ang pagtatanim ng mga buto ay maaaring hindi makapagpadala ng mga katangian ng iba't ibang uri.

Binhi

Ang mga buto ay nananatiling mabubuhay sa loob lamang ng ilang buwan, kaya dapat itong itanim kaagad pagkatapos anihin. Hindi ito itinatanim para sa mga punla. Itinatanim ang mga ito nang direkta sa lupa bago ang taglamig. Ang mga buto ay inililibing nang 1.5 cm ang lalim at natatakpan ng niyebe pagkatapos umulan ng niyebe.

Maaari mong subukang iimbak ang mga buto hanggang tagsibol, ngunit kinakailangan ang stratification (cold treatment). Para gawin ito, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na may pit at buhangin, pagkatapos ay palamigin. Ang substrate ay pana-panahong binabasa.

Pagkatapos ng pagsasapin-sapin, ang mga balat ay maaaring mabasag. Normal lang ito. Ang mga buto ay itinatanim sa magkakahiwalay na paso ng pit. Ang mga unang usbong ay lilitaw sa loob ng ilang linggo. Gayunpaman, kung ang mga buto ay hindi sapat na nabasa habang iniimbak, maaaring mangyari ito nang mas huli—sa loob ng 2-3 buwan.

Ang pangangalaga sa mga punla ay binubuo ng:

• proteksyon mula sa ultraviolet radiation;
• pinapanatiling basa ang lupa ngunit hindi mamasa-masa;
• pagdidilig gamit ang isang light pink na solusyon ng potassium permanganate upang maiwasan ang fungus.

Sa unang bahagi ng Hunyo, ang mga halaman ay inililipat sa labas. Mahalagang magbigay ng kanlungan mula sa mga sinag ng UV, at lagyan ng insulasyon ang mga punla bago magpalipas ng taglamig. Pagkatapos ng 2-3 taon, maaari na silang ilipat sa kanilang permanenteng lokasyon.

Gulay

Ang mga sumusunod ay maaaring gamitin para sa pagpaparami:

• Mga palumpong. Sagana ang mga ito sa Schisandra. Kinakailangang maingat na hukayin ng hardinero ang mga usbong, paghiwalayin ang mga ito, at agad na itanim.
  .
• Mga pinagputulan. Ang mga usbong ay pinuputol sa mga piraso na may habang 7-10 cm. Ang bawat piraso ay dapat mayroong kahit 2-3 punto ng pagtubo. Ang mga pinagputulan ay binabalot sa isang tela na binabad sa solusyon ng anumang biostimulant at iniiwan sa loob ng 2-3 araw. Pagkatapos ng panahong ito, itinatanim ang mga ito nang pahalang. Hindi sila ibinabaon sa lupa; tinatakpan lamang ng 2-3 cm na patong ng nabulok na compost. Ang mga pinagputulan na nagbubunga ng mga usbong ay inililipat sa kanilang permanenteng lokasyon.
  
• Pagpapatong-patong. Ginagamit ang mga berdeng usbong na hindi lignified na may edad na 2-3 taong gulang. Isinasagawa ang pamamaraang ito sa taglagas. Ang sanga ay nakabaluktot sa lupa at nakakabit sa layo na 20-30 cm mula sa itaas. Ang lugar na ito ay natatakpan ng matabang lupa o humus at binabasa. Kung ang lahat ay nagawa nang tama, dapat lumitaw ang isang bagong patong pagdating ng tagsibol.
  

Mas mainam ang mga nakalistang pamamaraan.

Mga sakit at peste

Sakit	Paglalarawan	Pag-iwas at paggamot
Fusarium	Ang mga batang halaman ay mas madaling kapitan ng impeksyong ito. Kapag nahawaan, ang mga tangkay ay nagiging itim, nanghihina, at manipis. Ang mga dahon ay nagiging dilaw at nalalagas. Ang mga ugat ay nagiging maitim at malagkit.	Bilang pang-iwas na hakbang, ibabad ang taniman sa solusyon ng Trichodermin sa loob ng 15 minuto. Ibinubuhos din ang solusyon sa lupa sa lugar ng pagtatanim. Kung ang tanglad ay nahawaan na, hindi na ito maaaring iligtas. Dapat itong hukayin at sunugin agad. Disimpektahin ang lupa sa lugar gamit ang solusyon ng potassium permanganate.
Pulbos na amag	Ang bahaging nasa itaas ng lupa ay natatakpan ng maputi-puti at parang harina na patong. Unti-unti, ito ay nagsisimulang lumapot at dumidilim. Ang mga apektadong bahagi ay natutuyo at namamatay.	Upang maiwasan ang sakit, ang lupa ay dapat iwisik ng tisa minsan bawat 1.5-2 na linggo. Ang solusyon ng sodium hydroxide ay napatunayang lubos na mabisa sa paggamot ng mga impeksyon sa maagang yugto. Sa mas malalang mga kaso, ginagamit ang mga kemikal na paggamot.
Pagtuklas	Lumilitaw ang mga kayumangging-beige na batik na may maitim na kayumangging gilid. Sa paglipas ng panahon, lumilitaw ang mga itim na tuldok sa ilalim ng mga dahon sa mga lugar na ito. Natutuyo ang mga dahon at nagiging puno ng mga butas.	Bilang pang-iwas na hakbang, ang mga buto ay ibinababad bago itanim sa isang mataas na konsentrasyon na solusyon ng potassium permanganate, Alirin-B. Kung may matuklasan na mga palatandaan ng impeksyon, dapat tanggalin at sunugin ang lahat ng apektadong bahagi. Ang mga palumpong ay dapat i-sprayan ng solusyon ng Bordeaux mixture o copper sulfate nang 2-3 beses, bawat 7-10 araw.

Mga katangiang panggamot

Ang Schisandra ay nagtataglay ng maraming sangkap na lubhang kapaki-pakinabang sa katawan ng tao. Halimbawa, naglalaman ito ng mga schizandrin. Pinapataas nito ang presyon sa ugat at pinapabuti ang paggana ng utak at kalamnan. Pinapataas nito ang pagganap at tibay. Nararanasan ng mga tao ang mas kaunting pagkapagod sa panahon ng mental at pisikal na pagsisikap. Pinapabuti rin nito ang paggana ng cardiovascular at respiratory system.

Ang katas ng halamang ito ay isang adaptogen, ibig sabihin ay pinapabuti nito ang kakayahan ng katawan na umangkop sa anumang mga kondisyon sa kapaligiran, tulad ng lamig, init, stress, kakulangan sa tulog, at iba pa.

Mga benepisyo para sa mga lalaki

Ang Schisandra ay may positibong epekto sa potency sa mga kalalakihan:

• pinipigilan ang napaaga na bulalas;
• nagpapabuti ng erectile function.
• nagpapataas ng dami at nagpapabuti sa kalidad ng likido sa binhi.

Upang mabawasan ang panganib ng pagkakaroon ng erectile dysfunction, dapat kang maghanda ng mga tsaa, jam, preserves, at tincture mula sa tanglad.

Mga benepisyo para sa mga kababaihan

Ang Schisandra ay kapaki-pakinabang din para sa babaeng katawan:

• pinipigilan ang labis na pagtaas ng timbang dahil sa nilalaman ng polysaccharides;
• normalize ang paggana ng gastrointestinal tract, pinapawi ang gutom, dahil sa kung saan posible na mawalan ng dagdag na pounds;
• ang mga antioxidant na nasa mga sangkap ng berry ay nakakatulong sa pag-alis ng mga lason sa katawan at pagpapabagal ng proseso ng pagtanda;
• kasabay ng iba pang mga lunas, ang tanglad ay makakatulong na makayanan ang mga problema sa reproduktibo;
• Ang mahahalagang langis na nasa komposisyon ay nagpapalakas sa mga plato ng buhok at kuko.

Para sa inyong kaalaman! Ang mga dinurog na berry ay ginagamit sa maraming recipe ng facial mask.

Para sa sipon

Ang mga bunga ng halamang ito ay kadalasang ginagamit para sa sipon dahil sa mga sumusunod na katangian:

• Ang Schisandra ay nagtataglay ng mga antioxidant na may mga anti-inflammatory properties. Nakakatulong ito na mabilis na mapigilan ang pamamaga na nauugnay sa sipon.
• Pinapabuti ng halaman ang respiratory function at sirkulasyon ng dugo. Nakakatulong ito na palakasin ang lokal na resistensya, na nagbibigay-daan sa katawan na mas mabilis na labanan ang impeksyon.
• Pinapalakas ng Schisandra ang immune system, kaya mas kaya nitong labanan ang iba't ibang pathogens. Nagbibigay-daan ito sa isang tao na mas mabilis na gumaling at maiwasan ang mga masamang epekto tulad ng mga komplikasyon.
• Nagpapabuti ng paggana ng atay, pinahuhusay ang kakayahan nitong alisin ang mga lason. Ang katangiang ito ay lalong kapaki-pakinabang sa panahon ng trangkaso, na maaaring humantong sa intoxication syndrome. Ito ang nagdudulot ng matinding sakit ng ulo at pananakit ng kalamnan.

Pakitandaan: Bago uminom ng anumang lunas na nakabatay sa Schisandra, kumunsulta sa iyong doktor.

Wastong pagpili at paghahanda ng mga berry

Ang pag-aani ay maaari lamang gawin kapag ito ay ganap nang hinog; kung hindi, hindi ito magiging kapaki-pakinabang. Pagkatapos pitasin, ang mga berry ay inilalatag sa isang tela sa isang madilim at tuyong lugar. Kapag tuyo na ang ani, maaari itong patuyuin sa isang oven na pinainit sa 50-60°C. Ang mas mataas na temperatura ay maaaring makasunog sa mga berry.

Itabi ang mga berry sa mga lalagyang may takip sa isang tuyo at madilim na lugar. Napapanatili nila ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob ng dalawang taon.

Mahalaga! Ang mga berry ay hindi dapat pitasin o iimbak sa mga lalagyang metal. Ang katas at metal ay magkakaroon ng kemikal na reaksyon, na magiging sanhi ng pagkawala ng nutritional value ng prutas.

Mga gamit sa pagluluto ng tanglad

Siyempre, ang tanglad ay hindi kasing popular ng maraming iba pang mga berry, ngunit ginagamit din ito sa pagluluto.

Paggawa ng serbesa sa ugat

Mga hakbang-hakbang na aksyon:

1. Gilingin ang 15 g ng ugat.
2. Ibuhos ang isang baso ng mainit na tubig sa mga hilaw na materyales at takpan ng takip.
3. Hayaang magtimpla ito ng 5-8 minuto.

Ang pagbubuhos na ito ay epektibo para sa pagbaba ng timbang.

Tintura

Mga hakbang-hakbang na aksyon:

1. Hatiin ang prutas sa 4 na piraso at paghiwalayin ang laman mula sa mga buto.
2. Ibuhos ang 100 ml ng alkohol o vodka sa mga hilaw na materyales.
3. Hayaang magtimpla ito ng 10 araw.

Pakitandaan! Maaari mo ring i-infuse ang mga berry nang buo, ngunit sa kasong ito, magdagdag ng 500 ml ng vodka sa mga ito.

Ang tincture na ito ay mabisa para sa pagkapagod at pagkawala ng konsentrasyon. Uminom ng 30 patak dalawang beses araw-araw sa loob ng 3-4 na linggo.

Jam

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto:

1. Hugasan ang 1 kg ng mga berry at ibuhos sa isang mangkok.
2. Magdagdag ng 1.5 kg ng granulated sugar at iwanan nang eksaktong 24 oras.
3. Pagkatapos ng itinakdang oras, tingnan ang katas ng mga berry. Kung kaunti lang, magdagdag ng 100 ml ng malamig na pinakuluang tubig.
4. Ilagay ang timpla sa kalan at lutuin hanggang sa matunaw ang mga kristal ng asukal.
5. Pagkatapos lumitaw ang syrup, lutuin ng isa pang 6 na minuto, pagkatapos ay alisin mula sa kalan.
6. Kapag ang timpla ay ganap na lumamig, initin ito muli sa loob ng 5 minuto, pagkatapos nito ay maaari mo itong ibuhos sa mga pre-sterilized na garapon.

Pakitandaan: Tanging mga lalagyang enamel at salamin lamang ang maaaring gamitin habang nagluluto.

Tsaa

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto:

1. Gilingin ang balat ng kahoy, mga berry, mga batang sanga at mga dahon sa isang sariwa o tuyong lugar at ihalo sa pantay na dami.
2. Ibuhos ang 1 kutsarita ng nagresultang hilaw na materyal sa isang baso ng kumukulong tubig.
3. Paghaluin nang lubusan ang lahat at iwanan upang mag-infuse ng isang-kapat ng isang oras sa isang lalagyan na may takip.

Ang tsaang ito ay may mahusay na mga katangiang tonic at tinatrato ang mga sipon.

Mga kontraindikasyon sa paggamit ng Schisandra

Ang halaman ay may mga sumusunod na contraindications:

• pagbubuntis sa anumang yugto;
• pagpapasuso;
• indibidwal na hindi pagpaparaan at allergy sa mga berry;
• mga pinsala sa bungo at gulugod;
• epilepsy at mga sakit sa pag-iisip;
• gastritis, ulser sa tiyan at duodenum;
• tumaas na presyon sa ugat;
• mga batang wala pang 10 taong gulang.

Kahit na walang mga contraindications, ang mga berry ay hindi dapat kainin nang labis, dahil maaari itong magdulot ng mga problema sa cardiovascular system, insomnia, at pagkapagod.

Mga review at tips sa pagtatanim at paggamit

Maraming positibong pagsusuri ang natanggap ng Schisandra. Pinupuri ito hindi lamang bilang isang halamang panggamot kundi pati na rin bilang isang halamang pandekorasyon. Tamang-tama ito sa anumang disenyo ng landscape at isang kahanga-hangang karagdagan sa mga gazebo, arko, bakod, at harapan.

Isang medyo hindi mapagpanggap na halaman na nagbubunga ng napaka-malusog at masarap na mga berry.

Matagal na kaming tumutubo ng tanglad sa aming hardin, at nakaligtas nang maayos sa hamog na nagyelo sa rehiyon ng Moscow. Dinala namin ito pabalik mula sa Malayong Silangan, kung saan nagmula ang aking ama. Isa itong baging namumunga minsan sa isang taon (inaani namin ito tuwing Setyembre).

Maaari kang magtanim ng tanglad malapit sa bahay/bakod o malapit sa isang espesyal na trellis na hinukay sa lupa upang ang baging ay may lugar na magapang.
Sa isang tuyong tag-araw, kailangan itong regular na diligan, dahil kung wala itong sapat na tubig, ang mga berry ay hindi maganda ang bubuo at magiging maliliit at tuyo.

Ang mga berry ng Schisandra ay tumutubo nang kumpol-kumpol; ang mga ito ay napaka-maasim at lubhang nakapagpapasigla! Ang mga buto ay marahil mas nakapagpapasigla pa kaysa sa mga berry mismo. Maaari itong durugin (sa isang lusong o gilingan ng kape, pagkatapos matuyo muna) at idagdag sa kape habang nagtitimpla—o ibuhos nang direkta sa coffee machine, literal na 2-3 butil bawat tasa.

Bahagyang pinapalamig namin ang tanglad at bahagyang ibinubuhos ito ng asukal sa isang malaking garapon, inilalagay ito sa refrigerator (huwag magtipid sa asukal, kung hindi man ay mag-ferment ito).

Sa freezer, maaaring iimbak ang tanglad nang maraming taon. Minsan ay nakakita kami ng tanglad sa aming imbakan na anim na taong gulang na, at ito ay napakaganda ng kalidad.

Sa taglamig, nilalanta ko ang mga berry, nilalagay ang kaunting tubig, dinudurog ang mga ito gamit ang potato masher (isang bakal na may mga butas), sinasala ang nagresultang timpla sa isang bote, at patuloy na dinudurog ang mga berry gamit ang tubig hanggang sa maubos ang lahat ng katas. Pagkatapos ay gumagawa ako ng inuming prutas. Tinatanggal ko ang mga buto mula sa balat, pinatutuyo ang mga ito, at inilalagay ang mga ito sa aking kape.

Ang sukdulang pakinabang sa isang maliit na palumpong na umaakyat!

Noon pa man ay mayroon na akong magagandang alaala tungkol sa tanglad. Noong 2002, binisita ko ang aking ama sa Moscow at nagtanghalian kami sa Yakitoria. Noon, siyempre, tila kakaiba ang lahat, lalo na para sa isang batang babae mula sa isang maliit na bayan, kahit na isang batikang manlalakbay.

At humanga ako sa green tea na may tanglad sa mga establisyementong ito. Bagama't sikat na sikat na ang mga jasmine tea—lagi kaming mayroon nito sa bahay—talagang handa akong uminom ng ilang tasa ng tanglad noong una. At pagkatapos ay tatalon ako nang husto sa loob ng kalahating araw—parang kape para sa isang tinedyer.

Nagtanim kami ng tanglad pagkabili namin ng bahay, nang sumunod na taon. Tumutubo pa rin ito rito, pero ako lang ang nag-aalaga nito, dahil wala nang ibang mahilig dito.

Simple lang ang pangangalaga: lagyan ng pataba gamit ang mineral fertilizer sa tagsibol at putulin ang mga dahon pagkatapos malaglag sa taglagas upang lumakas ang mga baging. Mainam din na kolektahin ang mga nalaglag na dahon sa taglagas, kung hindi ay malaki ang magiging epekto nito sa kalidad ng lupa.

Ang balat (mga sanga) ng halamang Schisandra ay ginagamit upang idagdag sa tsaa (pinakamahusay na kolektahin ito sa rehiyon ng Moscow sa Agosto o Setyembre; hindi ko pinatutuyo ang mga dahon, dahil masyadong abala ito); at ang mga berry ay ginagamit upang gumawa ng jam.

Pagsapit ng Setyembre, ang mga berry ay nagiging matingkad na pula—tulad ng karamihan, naninilaw na ang mga ito—at handa nang pitasin. Kailangan mong paghiwalayin ang lahat ng berry, hugasan ang mga ito, at pagkatapos ay durugin ang mga ito kasama ng asukal sa proporsyon na halos 1:1 (mas kaunti ang asukal na ginagamit ko kaysa sa mga berry), pagkatapos ay igulong ang mga ito sa isterilisadong maliliit na garapon ng pagkain ng sanggol. Itabi sa refrigerator. Maaari mo itong salain gamit ang isang salaan kung gusto mo lang kainin ang jam, ngunit kakailanganin mong magdagdag ng mas maraming asukal. Nagdadagdag lang ako ng kalahating kutsarita sa aking tsaa sa umaga.

Mag-ingat, huwag kumain ng labis na tanglad, gaano man ito kasarap; maaari itong makasama sa mga may sakit sa puso o ugat. Gayunpaman, sa maliliit na dosis, ito ay isang mahusay na ahente na nagpapalakas ng immune system, maihahambing sa echinacea.

Ang lasa ng Schisandra ay sabay na maasim, mapait, matamis, maanghang, at may lasang lemon—isang kakaibang kombinasyon. Gusto ko ito; kadalasan ay mahilig ako sa mga kakaibang lasa.

Kaya ito ay isang magandang berdeng bush na nagdudulot hindi lamang ng mga benepisyo, kundi pati na rin ng kasiyahan sa aesthetic.

Sipi (Lessika @ 30.5.2007, 11:59) *
Mga limang taon na akong may puno ng lemon. Ilang beses ko na itong nilipat sa paso: una ay sa may lilim na lugar, pagkatapos ay sa bahagyang lilim, at ngayon ay sa bahagyang lilim na. Hindi lang ito gaanong tumutubo, mga 2-4 cm lang siguro sa tag-araw. Hindi ko na babanggitin ang tungkol sa pamumunga...

Para sa normal na paglaki at pamumunga, ang tanglad ay nangangailangan ng trellis. Kung wala ito, ito ay lalago nang kalahating metro mula sa lupa sa loob ng maraming taon at hindi mamumunga. Kapag mayroon na itong suporta para sa paglaki pataas, ang tanglad ay muling sumisigla.
Gayundin, para sa normal na pamumunga, maraming mga palumpong (hindi bababa sa dalawa) ang kailangan sa malapit para sa polinasyon.

Minsan ko na itong itinanim mula sa buto—umorder ako. Tumutubo ito sa IISANG halaman. Mayroon itong parehong bulaklak na lalaki at babae. Ang mga kumpol ay nagbubunga ng ilang berry, bihirang umabot sa sampu. Gaya ng nabanggit dito, ang polinasyon ay sa pamamagitan lamang ng hangin. Tumutubo ito sa timog na bahagi ng bahay. Makapal ang graba sa lupa. Nagbaba ako ng ilang alambre mula sa ilalim ng bubong, at doon tumubo ang palumpong. Hindi ko ito pinuputol taon-taon—hindi ko ito napupuntahan. Ang lupa ay natatakpan ng lahat ng uri ng damo, tulad ng bugleweed, at inaalis ko ang mga matataas. Natatakpan nito ang lupa ng isang dahon. Malaki ang palumpong, ngunit kumukuha ako ng halos isang litro ng berry. Binubudburan ko ang mga ito ng asukal. Kung nais, maaari kong paghiwalayin ang mga buto at syrup. Ginagamit ko ito para sa sipon, bilang pampalakas ng resistensya.