Ang oak ay iniuugnay sa kapangyarihan, kadakilaan, at mahabang buhay. Maraming uri at uri ng punong ito, ngunit sa ating bansa, ang pinakakaraniwan ay ang karaniwang oak at ang pedunculate oak. Sa artikulong ito, ipapaliwanag namin nang detalyado kung ano ang hitsura ng punong ito, kung paano ito palaguin mula sa isang bunga ng oak, tatalakayin ang pagtatanim at pangangalaga, at susuriin ang mga gamit nito.
Nilalaman
Paglalarawan ng oak
Ang Oak ay kabilang sa pamilyang Beech, na kinabibilangan ng mahigit 600 species.
Mga dahon
Ang oak ay isang malaki at siksik na puno. Maraming uri ng halaman ang evergreen, ibig sabihin ang kanilang mga dahon ay parang balat at nananatili sa halaman nang ilang taon. Gayunpaman, ang ilang uri ng halaman ay nalalagas ang kanilang mga dahon taun-taon o nalalanta at unti-unting nababali. Ang mga uri ng evergreen oak ay karaniwang may mga simpleng dahon, habang ang ibang mga subspecies ay may mga dahon na may lobe.
Mga Bulaklak
Ang mga oak ay monoecious, ibig sabihin ay ang mga bulaklak na lalaki at babae ay matatagpuan sa iisang halaman.
Ang mga babaeng bulaklak ay bumubuo ng maliliit na racemes o catkins, habang ang mga lalaking bulaklak ay bumubuo ng mahahabang nakalaylay na catkins. Ang mga takip ng bulaklak ay hindi masyadong maunlad. Gayunpaman, ang mga babaeng bulaklak ay nagkakaroon ng maraming kaliskis na nakaayos sa isang pabilog na tagaytay.
Prutas
Kapag nagsisimulang mahinog ang mga bunga ng oak, ang may pabilog na korona at ang mga kaliskis na nabuo dito ay nagsisimulang lumaki, na bumubuo ng isang espesyal na platito—isang cupule—na tumatakip sa bunga ng oak. Ang laki ng mga bunga ng oak at ang hugis ng mga kaliskis ay maaaring mag-iba nang malaki sa bawat uri: sa ilan, ang mga ito ay napakaliit, habang sa iba, umaabot sila ng halos isang sentimetro ang haba at may baluktot na hugis.
Lokasyon para sa oak
Bago magtanim ng puno ng oak sa iyong hardin, dapat mong bigyang-pansin ang pagpili ng angkop na lokasyon. Ang puno ay nangangailangan ng sapat na espasyo. Hindi inirerekomenda na pumili ng mga lokasyon na may namumuong tubig sa paligid ng mga ugat. Ang mga puno ng oak ay mapagparaya sa lupa sa mga katamtamang klima, ngunit mas gusto ang lupang mayaman sa sustansya. Ang lupa para sa pagtatanim ng mga puno ng oak ay dapat na neutral sa pH.
Mga paraan ng pagtatanim ng mga puno ng oak
Mayroong ilang mga paraan upang magtanim ng mga puno ng oak. Maraming hardinero ang gumagamit ng mga berdeng pinagputulan, mga bunga ng oak, o mga punla na binili sa tindahan.
Kapag pumipili ng unang paraan, tandaan na ang mga pinagputulan mula sa mga punong oak na nasa hustong gulang na ay partikular na mahirap ugatin, kaya pinakamahusay na pumili ng mga taunang puno. Inirerekomenda na itanim ang mga ito sa pagitan ng Hunyo at Hulyo, na pipili lamang ng malalakas, malusog, at walang sira na mga sanga.
Ang pinakakaraniwang paraan sa mga hardinero para sa pagpaparami ng oak ay ang pagtatanim ng mga acorn. Ang mga acorn ay karaniwang inaani sa Setyembre-Oktubre. Ang mga sumibol na materyal ay maaaring gamutin gamit ang mga espesyal na biostimulant upang mapabilis ang paglaki.
Para sa inyong kaalaman! Ang mga punla ng oak na handa nang itanim ay maaaring mabili sa mga espesyalisadong nursery o mga tindahan ng paghahalaman.
Pagpapatubo ng puno ng oak mula sa isang acorn
Ang unang hakbang ay ang pagpili ng angkop na materyal na pagtatanim. Ang mga oak ay kadalasang itinatanim mula sa mga bunga ng oak.
Pagkolekta ng mga bunga ng oak
Pinakamainam na mangolekta ng mga pananim sa taglagas sa ilalim ng mga punong nasa hustong gulang na. Kapag hinog na ang mga bunga ng oak, kusa na itong mahuhulog sa lupa. Maaari itong itanim sa taglagas o sa tagsibol pagkatapos matunaw ang niyebe. Sa tagsibol, makakahanap ka rin ng mga bunga ng oak na napisa na o nagsisimula pa lamang tumubo, na pinakamahusay na itanim kaagad.
Paghahanda ng mga acorn para sa pagtatanim
Para sa mahusay na pagtubo, mahalaga na ang materyal na itatanim ay may mataas na kalidad. Sa taglagas, ang mga bunga ng oak ay inaani lamang pagkatapos na ang mga ito ay ganap na hinog, at palaging sa tuyong panahon. Upang matukoy kung ang prutas ay hinog na, tingnan ang takip nito—dapat itong madaling matuklap.
Pinakamainam na pumili ng malalaki at walang sira na mga bunga ng oak. Ang malulusog na mga bunga ng oak ay hindi nangangailangan ng paghahanda at maaaring itanim kaagad.
Isa pang pagpipilian ay ang pagtatanim sa lalagyan. Kapag lumaki at lumakas na ang mga punla, maaari na itong ilipat sa hardin.
Nakatutulong na tip! Ang mga prutas na handa nang itanim ay may dilaw na loob, at nakikita ang embryo. Ang mga prutas na hindi sisibol ay magkakaroon ng mas maitim na puso.
Paano mag-imbak ng mga acorn bago itanim
Ang mga nakolektang pananim ay dapat ilatag sa isang tuyong lugar at iwanan sa temperatura ng silid sa loob ng 1-2 linggo upang matuyo. Pagkatapos nito, ang mga bunga ng oak ay dapat itago sa isang malamig at mahalumigmig na lugar, tulad ng isang bodega ng alak o refrigerator. Ang mga bunga ng oak ay may shelf life na humigit-kumulang 12 buwan.
Hindi inirerekomenda ang pag-iimbak ng mga bunga ng oak sa mga lalagyan o supot na hindi papasukan ng hangin, dahil maaari itong masira. Habang iniimbak, regular na suriin ang mga bunga ng oak para sa amag. Kung may lumitaw na amag, banlawan at patuyuin ang mga ito bago ibalik sa imbakan.
Ang mga bunga ng oak na nakolekta sa taglagas ay maaaring itago nang direkta sa hardin sa pamamagitan ng pagbabaon sa mga ito ng 20-25 cm sa lupa at pagtatakip sa mga ito ng isang hindi tinatablan ng tubig na materyal.
Mga petsa ng pagtatanim
Ang mga bunga ng oak ay itinatanim sa taglagas o unang bahagi ng tagsibol. Ang una ay nagpapahintulot sa mga prutas na sumailalim sa natural na pagsasapin-sapin sa panahon ng taglamig, na nagreresulta sa masiglang mga punla sa tagsibol. Inirerekomenda ang pagtatanim sa taglagas isang buwan bago ang unang hamog na nagyelo. Kapag nagtatanim sa tagsibol, maghintay hanggang uminit ang lupa.
Mga tuntunin sa paglapag
Upang maiwasan ang pagkatuyo at pagkabulok ng mga bunga ng oak sa taglamig, dapat itong itanim nang 7-10 cm ang lalim kapag itinanim sa taglagas, at 4-5 cm ang lalim kapag itinanim sa tagsibol. Upang maprotektahan ang mga bunga ng oak mula sa amag dahil sa posibleng malakas na pag-ulan, ang mga tanim ay dapat takpan ng materyal na hindi tinatablan ng tubig. Upang maprotektahan ang mga tanim mula sa mga daga at iba pang mga hayop, maaari itong ibabad sandali sa kerosene bago itanim.
Kapag nagtatanim ng ilang bunga ng oak sa isang butas, gumawa muna ng mga tudling at basain ang mga ito. Ang distansya sa pagitan ng mga pagtatanim ay dapat na 10 hanggang 30 cm, depende sa laki ng prutas at uri ng oak.
Kapag nagtatanim ng mga napisa nang bunga ng oak, maging maingat lalo na, dahil ang kanilang mga batang ugat ay napakababasagin. Maaari itong itanim nang direkta sa labas o sa mga plastik na tasa.
Sa pangalawang kaso, kinakailangan:
- Punan ang lalagyan ng substrate at magdagdag ng kaunting lumot.
- Itanim ang bunga nang 3-4 cm ang lalim, na ang ugat ay nakaharap pababa. Mahalagang magkaroon ng mga butas para sa paagusan sa ilalim.
- Ang mga punla ay dapat na diligan nang regular at bigyan ng sapat na liwanag.
- Kapag ang mga punla ay may 2-3 tunay na dahon, maaari na itong ilipat sa mas malalaking lalagyan o itanim sa hardin.
Paglilipat ng mga punla na isang taong gulang
Ang mga batang halaman ay dapat itanim sa lupa kapag mayroon na itong kahit limang dahon. Ang sistema ng ugat ay dapat na maayos na nabubuo at maputi. Ang mga usbong ay dapat na mga 15 cm ang taas.
Ang inihandang lugar ay dapat munang linisin mula sa mga halaman upang makagawa ng patag na ibabaw na hindi bababa sa 1.5-2 m ang diyametro. Pagkatapos ay dapat na lubusang hukayin ang lupa sa lalim na 25-30 cm.
Mahalagang basain ang tuyong lupa. Pagkatapos ay maaari mo nang buuin ang mga butas para sa pagtatanim, na ginagawa itong bahagyang mas malalim kaysa sa haba ng ugat at mga 30 cm ang diyametro.
Maingat na ibinababa ang mga batang punla sa mga inihandang butas, tinatakpan ng lupa, at dinidiligan nang sagana. Upang maiwasan ang pagtubo ng damo, inirerekomendang maglagay ng patong ng mulch na 25-30 cm mula sa tangkay. Upang protektahan ang punla, ipinapayong palibutan ito nang mabuti.
Pagtatanim ng oak mula sa mga punla
Maaari ring gamitin ang pamamaraang ito upang magtanim ng puno sa iyong sariling lupain.
Pagpili ng punla
Ang pinakamadaling paraan upang magtanim ng mga punla ay ang pagbili ng mga yari nang punla na 1-2 taong gulang. Kung ang mga ito ay may nakalantad na sistema ng ugat, balutin ang mga ito ng basang tela habang dinadala. Kung ang mga ugat ay mahina, putulin ang lahat ng tangkay ng 1/3 kapag itinatanim.
Sa isang saradong sistema ng ugat, ang pagkakataon ng matagumpay na pag-aangkop sa isang bagong lokasyon ay napakataas. Samakatuwid, ang opsyong ito ay mas mainam.
Panahon ng pagtatanim ng mga punla
Kapag nagtatanim sa tagsibol, hintayin hanggang sa ganap na uminit ang lupa. Maaari ring gawin ang gawaing ito sa unang bahagi ng tag-araw at taglagas.
Ang pinakahuling oras para sa pagtatanim ay 1-1.5 buwan bago ang simula ng hamog na nagyelo.
Mga tuntunin sa paglapag
Ang butas ay dapat ihanda 2-3 linggo nang maaga. Dapat itong 0.5 m ang lalim at 1 m ang lapad. Kapag naghuhukay, itabi ang lupang pang-ibabaw. Ang ilalim ng butas ay punuin ng 10-20 cm ang kapal na patong ng paagusan. Pagkatapos, idagdag ang lupang pang-ibabaw na hinaluan ng pataba.
Ang kwelyo ng ugat ay dapat na nakaposisyon nang ilang sentimetro sa ibabaw ng lupa. Pagkatapos, siksikin nang mabuti ang lupa sa paligid ng punla at diligan ito nang marami. Kapag tuluyan nang nasipsip ang halumigmig, takpan ang paligid ng puno ng kahoy ng isang patong ng mulch.
Pangangalaga sa puno ng oak
Upang matiyak na maganda ang hitsura ng isang puno ng oak at lumago at umunlad nang maayos, dapat itong ibigay nang may wastong at napapanahong pangangalaga.
Pagdidilig
Sa mga unang ilang araw pagkatapos itanim, ang puno ay nangangailangan ng regular at masaganang pagdidilig. Sa karaniwan, ang bawat halaman ay nangangailangan ng 30 litro ng tubig sa loob ng dalawang linggo. Sa taglagas, dapat bawasan ang pagdidilig, dahil ang puno ng oak ay may matibay na sistema ng ugat na kayang kumuha ng tubig nang nakapag-iisa mula sa kailaliman ng lupa.
Pagkatapos ng 4-5 taon, ang puno ay mangangailangan lamang ng pagdidilig sa mga panahon ng tagtuyot. Sa panahong ito, umaabot ito sa taas na humigit-kumulang 1.5 metro.
Pang-itaas na damit
Ang mga pataba ay may mahalagang papel sa pangangalaga ng puno ng oak. Dapat maglagay ng mga suplementong sustansya pagkatapos itanim, kapag ang mga batang punla ay umaangkop sa mga bagong kondisyon. Sa tagsibol, inirerekomenda ang mga pataba na may nitroheno tulad ng ammonium nitrate. Angkop din ang mga organikong pataba tulad ng dumi ng hayop at urea.
Sa unang bahagi ng taglagas, ang mga kumplikadong mineral na pataba na naglalaman ng lahat ng kinakailangang macro- at microelements para sa wastong paglaki at pag-unlad ng oak ay pinakaepektibo. Ang isang karaniwang opsyon ay ang nitroammophoska.
Paggupit
Bago magpungos, ihanda ang iyong mga kagamitan. Inirerekomenda na ibabad ang mga gunting pangpungos sa maligamgam at malinis na tubig, at lagyan ng solusyon ng bleach ang talim ng lagari.
Ang pagpuputol ay may mahalagang papel sa paghubog ng korona ng puno ng oak. Sa buong buhay ng puno, ang pangunahing tangkay ay lumalaki nang masigla, mas mabilis kaysa sa mga sanga sa gilid.
Upang mapabagal ang aktibong paglaki sa tuktok, maingat na putulin ang apical bud at paikliin o tanggalin ang mga usbong at sanga. Upang lumikha ng isang pino at magandang korona, alisin lamang ang bahagi ng tubo, o kung minsan ay buong mga sanga.
Sa panahon ng pagpuputol, lahat ng may sakit at sirang bahagi ay tinatanggal din. Ang pamamaraang ito ay dapat isagawa simula sa kwelyo ng puno, palabas. Ang kwelyo ng puno ay isang tubo na lumilitaw sa halaman kung saan nagtatagpo ang mga sanga at puno.
Mahalagang malaman! Ang pagpuputol ay dapat gawin nang nakatagilid. Ito ay makakatulong sa paglaki ng halaman.
Mga peste ng oak
| Peste | Paglalarawan | Pagkatalo | Pakikibaka |
| Mga uod ng seda
|
Ang mga paru-paro ay kulay tanso na puti-niyebe na may itim na disenyo. Kumakain sila ng mga usbong. | Kinakain ng mga insekto ang mga batang dahon hanggang sa puntong ang mga ugat na lamang ang natitira. | Dahil mabilis dumami ang mga gamu-gamo, dapat simulan agad ang pagkontrol pagkatapos lumitaw ang mga unang palatandaan. Gumamit ng mga produktong tulad ng Karbofos at Decis. |
| Mga roller ng dahon
|
Maliliit at makukulay na paru-paro na ang mga katawan ay ganap na natatakpan ng pinong mga balahibo. Kadalasan silang lumilitaw sa unang bahagi ng tagsibol. Tumataas ang panganib kasabay ng mataas na halumigmig. | Sinisira ng mga uod ang mga dahon, na nagiging sanhi ng pagkulot ng mga dahon at pagkumpol-kumpol. | Karbofos, Decis, Fitoverm. |
| Mga gamu-gamo na heometrid
|
Ang mga paru-paro na ito ay may balingkinitang katawan at tatsulok na mga pakpak. Aktibo silang nagpaparami sa huling bahagi ng tagsibol o unang bahagi ng tag-araw sa panahon ng mainit at tuyong panahon. | Ang mga uod ay kumakain ng mga dahon, bulaklak, at mga usbong. | Karbofos, Fitoverm. |
| Barbel na oak
|
Isang salagubang na may itim-kayumanggi na katawan at maliliit na tinik sa mga tagiliran nito. Lumilitaw ito mula huling bahagi ng tagsibol hanggang huling bahagi ng Agosto. | Kumakain ito ng mga ugat at puso ng mga puno ng oak, sinisipsip ang lahat ng katas mula sa puno. | Mga paghahanda para sa Karate (sapat na ang isang paggamot), Kinmiks at Karbofos (kinakailangan ang ilang pag-spray). |
Mga sakit na oak
| Sakit | Paglalarawan | Pagkatalo | Paggamot |
| Pulbos na amag
|
Isang maputi-puti at parang harina na patong ang lumilitaw sa magkabilang gilid ng mga dahon. Makikita rin ang maliliit na bola—ito ay mga spore ng fungi. Karaniwang lumilitaw ang sakit sa Hunyo tuwing tuyo at mainit na panahon. Maaari rin itong maging sanhi ng mataas na antas ng nitroheno sa lupa. | Kapag nasira, mabilis na nawawalan ng kaakit-akit ang puno dahil hindi na normal na tumubo ang mga apektadong bahagi. Nanghihina ang oak at nawawalan ng resistensya sa hamog na nagyelo. | Paggamot gamit ang colloidal sulfur, Fundazol (hindi bababa sa 5 pamamaraan). |
| Nekrosis
|
Nangyayari ang mga ito bilang resulta ng impeksyon ng fungus. Sa malalang mga kaso, maaari itong maging sanhi ng pagkamatay ng puno ng oak. Ang nekrosis ay maaari ding maging resulta ng matagal na tagtuyot. | Ang sakit ay nagdudulot ng mga lumubog na bahagi na kalaunan ay nagsisimulang mabulok. Ang balat ng kahoy ay unang nagbabago ng kulay at pagkatapos ay nalalagas. | Copper sulfate ayon sa mga tagubilin. |
| Kayumanggi na batik
|
Ang sanhi ng sakit ay mga pathogenic fungi. | Lumilitaw ang mga maberde-dilaw at pabilog na batik. Sa paglipas ng panahon, nagsasama-sama ang mga ito, at ang buong bahagi ay nagiging kayumanggi. | Paggamot gamit ang Fundazol. |
Pag-iwas sa sakit gamit ang mga katutubong remedyo
Mga resipe na nagsisilbing pang-iwas sa sakit at maaari ring makayanan ang mga banayad na impeksyon:
- Solusyon ng baking soda. Para sa paghahanda, paghaluin ang 1 litro ng tubig, 4 na g ng baking soda, at 4 na g ng sabong panlaba. Haluing mabuti. I-spray ang puno ng timpla nang dalawang beses, na may pagitan na 2 linggo.
- Solusyon ng abo ng kahoy. Tunawin ang ½ tasa ng abo sa 1 litro ng kumukulong tubig. Hayaang nakababad sa loob ng 2 araw. Pagkatapos ng itinakdang oras, salain ang solusyon at idagdag ang sabong panlaba na dati nang hinaluan ng tubig. Magsagawa ng 2 paggamot, na may pagitan na 1 linggo.
- Pagbubuhos ng mullein. Paghaluin ang dumi ng hayop at malamig na tubig sa proporsyon na 1 hanggang 3. Hayaang nakababad sa loob ng 3 araw, paminsan-minsang hinahalo. Salain at palabnawin ng tubig na 1 hanggang 10. I-spray ang puno sa gabi upang maiwasan ang pagkasunog.
- Solusyon na nakabatay sa kefir. Paghaluin ang produktong fermented milk sa tubig sa proporsyon na 1:10. Haluing mabuti hanggang sa lumambot. I-spray.
Maaari ka ring gumamit ng mga fungicide para sa preventive treatment, na ibinebenta sa bawat gardening center.
Paghahanda ng oak para sa taglamig
Bago ang taglamig, tanggalin ang lahat ng dahon sa paligid ng mga puno at lagyan ng mulch. Ang pit, tuyong damo, at compost ay mainam para sa layuning ito. Maingat na ilagay ang mulch sa paligid ng mga puno.
Ang mga sanga ng mga halaman ay dapat na bahagyang baluktot patungo sa ibabaw ng puno ng kahoy, at isang proteksiyon na takip na gawa sa burlap o iba pang siksik na materyal ang dapat ilagay sa itaas.
Para sa inyong kaalaman! Kung may mga bahaging nagyelo, kakailanganin itong putulin pabalik sa buhay na patong.
Ang ganitong uri ng paghahanda para sa taglamig ay karaniwang ginagawa lamang sa mga batang puno, dahil hindi pa sila sapat na lumalago. Ang mga nasa hustong gulang at malulusog na puno ng oak ay bihirang mangailangan ng ganitong mga hakbang sa paghahanda.
Mga gamit ng oak
Malawak ang saklaw ng aplikasyon ng oak.
Sa konstruksyon
Ang kahoy na oak ay nailalarawan sa siksik nitong istraktura, mataas na tibay, at resistensya sa kahalumigmigan, kaya isa itong mainam na materyal para sa konstruksyon at dekorasyon. Malawakang ginagamit ito sa paggawa ng mga barko, gusali, bariles, muwebles, at sahig na parquet na gawa sa kahoy.
Para sa mga gumagawa ng muwebles, karpintero, at mga gumagawa ng sahig na parquet, ang winter oak ang pangunahing materyal, habang mas gusto naman ng mga tagapagtayo at mga pandekorasyon na manggagawa ang summer oak. Kung nais ng mga manggagawa na bigyang-diin ang hilatsa at tekstura ng kahoy, sa pamamagitan ng pagpapaitim nito, ibinababad nila ang kahoy sa tubig sa loob ng mahabang panahon.
Ang mga panel ng oak ay natural na pinatutuyo upang maiwasan ang pagbibitak. Para sa karagdagang kulay, maaari itong ibabad sa isang bark tincture, na magbibigay ng pinong madilim na kulay.
Sa medisina
Ang balat ng mga batang puno ng oak ay may mahahalagang katangiang panggamot. Sa katutubong medisina, ang mga apdo na nabubuo sa mga dahon ng puno bilang resulta ng aktibidad ng ilang larva ng insekto ay ginagamit para sa mga layuning panggamot. Ang mga apdo ay kinokolekta sa huling bahagi ng tag-araw. Ang balat ng oak ay mabibili sa mga botika at may shelf life na hanggang 5 taon.
Ginagamit din ang mga bunga ng oak para sa mga layuning panggamot. Kinokolekta ang mga ito nang hilaw at pinatutuyo upang maiwasan ang amag.
Ang balat ng oak ay naglalaman ng catechin tannins, gallic at ellagic acids, gallotannins, quercetin, phlobaphene, resins, pectin substances, sugars, proteins, mucilage, at minerals. Ang mga bunga ng oak ay mayaman sa starch, tannins, fatty oils, sugars, at iba pang elemento. Ang mga decoction at infusions ng balat ng oak ay ginagamit bilang anti-inflammatory at antiseptic sa paggamot ng mga sakit sa bibig, gastrointestinal tract, balat, pagdurugo, pagkalason, at iba pang karamdaman.
Sa pagluluto, mga recipe
Maraming tao ang umiiwas sa pagkain ng mga bunga ng oak dahil sa kanilang aroma at mga estereotipo. Gayunpaman, ang mga bunga ng oak ay ginagamit bilang nakakain na pagkain sa iba't ibang lutuin sa buong mundo. Ang mga ito ay lalong popular sa Hilagang Amerika at Korea.
Inirerekomenda na kainin lamang ang hinog at hindi nasirang mga bunga ng oak. Mahalaga ring tandaan na ang mga hilaw na bunga ng oak ay mabilis masira, kaya hindi ito dapat iimbak nang maramihan. Ang mga bunga ng oak mula sa latian, Oregon white, blue, at Emory oak ay itinuturing na pinakamasarap dahil mas kaunti ang quercetin na taglay ng mga ito. Ang mga bunga ng red at black oak ay mapait at nangangailangan ng mas mahabang panahon para maproseso.
Ang mga hilaw na bunga ng oak ay may mapait na lasa at nagtataglay ng mapaminsalang quercetin, kaya karaniwan itong ibinababad sa tubig nang ilang sandali bago kainin. Matapos tanggalin ang mga tannin at lutuin, nagiging matamis at banayad ang mga ito.
Ang mga bunga ng oak ay maaaring kainin nang pinatuyo, inihaw, o budburan ng asukal. Maaari itong gilingin para maging kendi, durugin hanggang maging mumo, o gamitin sa lugaw at iba't ibang inihurnong pagkain. Ang pulbos na ito ay angkop din bilang pampalapot para sa mga likido at bilang sangkap sa kape.
Para sa nakakain na gamit, pumili ng mga prutas na inani sa huling bahagi ng Setyembre o unang bahagi ng Oktubre. Dapat ay maitim na kayumanggi ang kulay ng mga ito. Itabi ang mga bunga ng oak sa isang tuyo at maayos na maaliwalas na lugar.
Mga masasarap na recipe gamit ang mga acorn:
- Lugaw. Durugin ang pinatuyong mga bunga ng oak hanggang maging mumo at idagdag sa kumukulong pinaghalong gatas at tubig. Pagkatapos ay lagyan ng asin, haluing mabuti, at ihurno sa oven sa loob ng 40 minuto.
- Tinapay na gawa sa acorn. Una, ihanda ang masa sa pamamagitan ng paghahalo ng 10 g ng lebadura sa 500 ml ng tubig o gatas. Magdagdag ng asin, asukal, at kaunting harina ng trigo. Itabi ang masa sa isang mainit na lugar, natatakpan ng tuwalya. Pagkatapos ng kalahating oras, magdagdag ng 100 g ng harina ng trigo, 800 g ng harina ng acorn, at 50 g ng tinunaw na mantikilya. Masahin nang mabuti ang masa. Pagkatapos ay hatiin ang masa sa mga bahagi, buuin ang tinapay, at hayaang bahagyang umalsa. Ihurno sa loob ng 30-40 minuto sa 180-200°C.
- Mga keyk na gawa sa acorn. Para gawin ang mga ito, kumuha ng 30 g ng harina ng acorn, 20 g ng keso, 30 g ng sour cream, asukal, at langis ng mirasol. Painitin ang sour cream, idagdag ang harina ng acorn, habang patuloy na hinahalo hanggang sa kumulo, at pagkatapos ay palamigin sa temperatura ng silid. Idagdag ang ginadgad na keso sa halo. Igulong ang mga keyk at iprito sa mantika.
- Sopas na gawa sa gatas. Para sa paghahanda, kakailanganin mo ng 30 g ng acorn groats at 250 ml ng gatas o tubig. Pakuluan ang gatas o tubig, idagdag ang acorn groats, at hayaang kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 10-15 minuto, habang patuloy na hinahalo. Maaari kang magdagdag ng mantikilya, asukal, at kanela kung nais.
- Mga dumplings. Para sa paghahanda, kumuha ng 400 g ng acorn flour, 100 ml ng tubig o gatas, 1 itlog, at 100 g ng sour cream o cream. Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang maging masa, igulong ito, at hiwain nang parang diyamante. Pakuluan ng 5-7 minuto sa tubig na may asin.
- Puding. Para sa paghahanda, kakailanganin mo ng 40 g ng acorn grits, 30 g ng mansanas, 60 ml ng gatas, at 20 g ng matigas na keso. Idagdag ang acorn grits sa kumukulong tubig at lutuin hanggang sa kalahating luto. Salain ang sobrang tubig, idagdag ang gatas, ginadgad na keso, at hiniwang mansanas. Haluing mabuti at i-bake sa oven sa 170°C sa loob ng 20-30 minuto.
Sa tanawin
Ang mga puno ng oak ay malawakang ginagamit sa disenyo ng tanawin mula pa noong sinaunang panahon. Ang kanilang maringal na anyo, kasama ang kanilang malaking sukat at kagandahang estetika, ay ginagawa silang mainam para sa paglikha ng mga komposisyon.
Sa mga lumang estate, ang mga puno ng oak ay karaniwang itinatanim malapit sa harapan ng gusali upang bigyang-diin ang kadakilaan nito. Ang malalakas na puno at siksik na korona ng mga puno ng oak ay maaaring magpaganda ng anumang hardin, parke, boulevard, o eskinita. Maaari ding gamitin ang mga puno ng oak bilang bonsai.
